Страница 13 из 44
Механизм действий Ф. на возбудителя различен. Например, при обработке заболевших растений медным купоросом медь, проникая в мицелий или споры гриба, вызывает коагуляцию протоплазмы, динитроортокрезол разобщает процессы дыхательного фосфорилирования, цинеб блокирует активность ферментов. Спектр действия Ф. также неодинаков и зависит в основном от способности возбудителя поглощать тот или иной препарат. Одни из них (ртутьорганические протравители, производные карбаминовой кислоты) подавляют возбудителей многих болезней растений, другие обладают ограниченным спектром действия (например, витавакс токсичен в основном для базидиальных грибов — возбудителей головни, ризоктониоза), третьи — исключительной специфичностью (например, гексахлорбензол, применяемый против твёрдой головни пшеницы, препараты меди — против ложно-мучнистой росы).
Способы применения Ф.: опрыскивание и опыливание растений и почвы, протравливание семян, фумигация семян и хранилищ. Формы препаратов — дусты, эмульсии, суспензии, смачивающиеся порошки, аэрозоли. При систематическом использовании одних и тех же Ф. эффективность их может снижаться вследствие образования стойких рас возбудителя. Чтобы предотвратить это явление, необходимо строго соблюдать дозы расхода препарата и чередовать применяемые Ф. В связи с большим значением Ф. для сельского хозяйства производство их непрерывно возрастает.
Токсичность Ф. для растительных организмов зависит от химической природы, концентрации или дозы препарата, возраста растений, анатомии и морфологии их тканей, особенности метаболизма, погодных условий и др. Обработка вегетирующих растений динитроортокрезолом или нитрафенолом, разрешенных к применению только в период покоя, значительно снижает урожайность. При завышенных по сравнению с рекомендуемыми дозах или концентрациях Ф. (например, масляные растворы метафоса, фталана) могут вызвать ожоги и отмирание тканей. Некоторые Ф. загрязняют растения и их продукцию, передают им свой неприятный запах и вкус (например, производные гексахлорана). В малых дозах отдельные Ф. стимулируют развитие растений. Для теплокровных животных (и человека) большинство Ф. обладает слабой токсичностью — летальная доза (ЛД), при которой погибает 50%, от 500 до 11 000 мг на 1 кг массы. Работа с Ф. проводится с соблюдением правил техники безопасности, при обязательном использовании средств индивидуальной защиты (спецодежда, спецобувь, респираторы и т.п.). Большинство Ф. неопасны или малоопасны для насекомых, например для пчёл. Некоторые Ф. (хлорорганические соединения и др.) отличаются повышенной стойкостью в биологических средах, медленно разрушаются, что создаёт опасность их накопления в природных условиях, в том числе в растениях, а следовательно, в растительных продуктах (допускаемые остаточные количества в основном 0,05—2 мг в 1 кг продукта). Вследствие своей универсальности отдельные Ф. поражают также полезных микроорганизмов, насекомых, птиц, рыб и т.д., что при систематическом применении может привести к нарушению биологического равновесия в биоценозах (см. Охрана природы ). Чтобы избежать неблагоприятного влияния Ф. на окружающую среду, необходимо строго соблюдать правила использования Ф., особенно дозы и сроки обработок. Во многих странах (в т. ч. в СССР) применение Ф. регламентируется законом.
Важнейшие органические фунгициды, применяемые в СССР
Препарат Химическое название 50мгкг Форма препарата Назначение Витавакс 5,6-дигидро-2-метил-З-оксантин 3200 75%-ный смачивающийся порошок Для борьбы с головнёй и ризоктониозом зерновых культур Гранозан Этилмеркурхлорид 26,4 1,8—2,3%-ный порошок Для протравливания семян зерновых, льна, сахарной свёклы против головни, фузариоза, антракноза и др. Динитроорто- крезол (ДНОК) Натриевая или аммонийная соль 2-метил- 4,6-динитрофенола 50 40%-ный водораствори- мый порошок Для борьбы с комплексом болезней плодовых и ягодных культур Каптан N-трихлорметилтио-тетрагидрофтали- мид 9000—15000 0,25—0,6%-ная суспензия Для обработки яблони и груши против парши Каратан 2,4-динитро-6 (2-октил)-фенилкротонат 980 25%-ный смачивающийся порошок Эффективен в борьбе с мучнистой росой плодовых и ягодных культур, огурца Цинеб N, N-этилен-бис (ди-тиокарбамат) цинка 5200 Плохо растворимый в воде порошок Эффективен против миль-дью винограда, фитофтороза картофеля, томата и др.