Страница 213 из 213
Кишмиш
Кишми'ш (тюрк. и тадж.), группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш). В СССР К. широко распространён в среднеазиатских республиках, Азербайджанской ССР, Казахской ССР, южных районах РСФСР. К. белый овальный среднего срока созревания, высокоурожайный (20—30 т/га ). Ягоды мелкие, белые, без семян, приятного вкуса, высокосахаристые. Используются для сушки (бидана, сабза, сояги), получения вакуум-сусла и вина, а также в свежем виде. К. чёрный — сорт раннего срока, урожайность высокая (до 30 т/га ). Ягоды средней величины, чёрные, овальные, мякоть сочная, мясистая; семена недоразвиты. Используется для сушки (шигани), виноделия, а также в свежем виде.
К. называют также высушенные на солнце ягоды одноимённых сортов винограда. К. содержит (в % на сухое вещество): сахара 76—78%, азотистых веществ и кислоты по 2,1%. Выход сушёного К. 24—30% от массы ягод.
Кишфалуди-Штробль Жигмонд
Ки'шфалуди-Штробль (Kisfaludi-Stróbl) Жигмонд (р. 1.7.1884, с. Альшорайк, медье Зала), венгерский скульптор, народный художник ВНР (1952), почётный член АХ СССР (1958). Учился в институте декоративного и прикладного искусства в Будапеште (1900—05), в Академии прикладного искусства в Вене (1905—06) и в академии Жюлиана в Париже (1906—08). Профессор АХ в Будапеште (с 1924). В 1910—1920-х гг. выполнил ряд женских статуй, отмеченных влиянием салонного академизма, и произведений монументально-декоративной пластики, отличающихся динамической остротой композиции («Стрелок из лука», бронза, 1918—19, Эрмитаж, Ленинград). После установления народной власти в Венгрии создал своё главное произведение — Монумент Освобождения на горе Геллерт в Будапеште (1947), ставший символом новой жизни, а также ряд точных по характеристике портретов («Сомерсет Моэм», бронза, 1948, Венгерская национальная галерея, Будапешт) и произведения станковой скульптуры, в которых реалистическое воспроизведение натуры сочетается со стремлением к символической трактовке темы («Странствующий Петёфи», 1949,, «Косец», 1954,— оба бронза, Венгерская национальная галерея, Будапешт). Премия им. Кошута (1950, 1953).
Лит.: Вучетич Е. В., Жигмонд Кишфалуди-Штробль, М., 1960; Kopp J., Kisfaludi Stróbl Zsigmond, Bdpst, 1956.
Л. С. Алешина.
Ж. Кишфалуди-Штробль. «Стрелок из лука». Бронза. 1918—19. Эрмитаж. Ленинград.
Кия
Ки'я, река в Кемеровской области РСФСР, низовье в Томской области, лев. приток р. Чулым. Длина 548 км, площадь бассейна 32,2 тыс. км 2 . Берёт начало и течёт в верховьях главным образом в пределах восточных склонов Кузнецкого Алатау. Питание снеговое и дождевое. Ср. годовой расход воды у г. Мариинск около 150 м 3 /сек. Замерзает в ноябре, вскрывается в апреле. Основные притоки: Тяжин, Четь — справа; Кожух, Антибес — слева. Сплавная.