Страница 43 из 47
В СССР выходят научно-производственные журналы: «Животноводство» (с 1939), «Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство» (с 1955) и отраслевые журналы. Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству периодически выпускает сборники информации по вопросам З. в зарубежных странах. Вопросы развития З. за рубежом освещают: в Великобритании — «Journal of Agricultural Science» (Camb., с 1905); «Journal of Reproduction and Fertility» (Oxf., с 1960); в США «Journal of Dairy Science» (Bait., с 1917); «Journal of Animal Science» (Menasha, с 1942); во Франции — «Compte rendu, hebdomadaire des séances de l'Académie d'agriculture de France» (P., с 1915); в Швеции — «Acta agriculturae scandinavica» (Stockh., с 1950); в Японии — «Japanese Journal of Zootechnical Science» (Tokyo, с 1923); в Болгарии— «Животновъдни науки» (София, с 1964); в ГДР— «Archiv für Tierzucht» (В., с 1958); в ФРГ— «Tierzüchter» (Ha
Лит.: Кулешов П. Н., Теоретические работы по племенному животноводству, М., 1947; Чирвинский Н. П., Общее животноводство, 5 изд., ч. 2, М., 1926; Придорогин М. И., Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру, 7 изд., М., 1949; Богданов Е. А., Избр. соч., М., 1949; Лискун Е. Ф., Крупный рогатый скот, М., 1951; Попов И. С., Кормление сельскохозяйственных животных, 9 изд., М., 1957; Кисловский Д. А., Избр. соч., М., 1965; Иванов М. Ф., Полн. собр. соч., т. 1—7, М., 1963—65; Дмитроченко А. П., Пшеничный П. Д., Кормление сельскохозяйственных животных, Л., 1964; Борисенко Е. Я., Разведение сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1967.
Е. Я. Борисенко.
Зоотомия
Зоото'мия (от зоо... и греч. tome — разрезание, рассечение), наука о форме и внутреннем строении животных, их органов, систем и организма в целом. Термин «З.» в настоящее время не употребляется. См. Анатомия, Сравнительная анатомия животных.
Зоофаги
Зоофа'ги (от зоо... и греч. phágos — пожиратель), животные, пищей которых служат др. животные. Наряду с З. различают фитофагов (питающихся растительной пищей) и потребителей мёртвого органического вещества (детритоядные животные, некрофаги — трупоеды, копрофаги), а также эврифагов.
Зоохлореллы
Зоохлоре'ллы (Zoochlorella), общее название разных, большей частью одноклеточных, зелёных водорослей (преимущественно из родов хлорелла, картерия, плеврокок), обитающих в теле различных беспозвоночных животных (инфузорий, губок, кишечнополостных и др.). З. находятся в симбиотических взаимоотношениях с животными: последние потребляют углеводы, вырабатываемые З. в процессе фотосинтеза; З. в свою очередь используют азотистые вещества животного и выделяемую им двуокись углерода.
Зоохория
Зоохо'рия (от зоо... и греч. chōréō — иду вперёд, распространяюсь), распространение плодов и семян животными. Различают эпизоохорию — перенос плодов или семян на наружных покровах, эндозоохорию — перенос животными в пищеварительном тракте, синзоохорию — распространение при заготовках животными плодов или семян впрок. В соответствии с этим растения делят на эпи-, эндо- и синзоохоры. У эпизоохоров на плодах или семенах имеются зацепки (крючочки, шипики), слизь или клейкие вещества (например, у череды, липучки, подорожника, омелы). У эндозоохоров сочные плоды или семена, имеющие мясистые выросты (ариллусы), поедаются животными и при прохождении через пищеварительный тракт не только не повреждаются, но иногда приобретают лучшую всхожесть (например, у вишни, жимолости, граната, бересклета). К синзоохорам относятся, например, лесной орех, кедровые орехи, зерновка злаков. Частный случай синзоохории — мирмекохория — распространение плодов или семян муравьями.
В. Н. Вехов.
Зооценоз
Зооцено'з (от зоо... и греч. koinós — общий), совокупность животных, входящих в состав биоценоза. Так как З. всегда отражает специфику биоценоза, при исследовании последнего нередко пользуются именно данными по З. Закономерности, по которым слагаются З., основаны на взаимосвязях животных не только друг с другом, но и с др. организмами (высшие растения, микроорганизмы и т.д.) и с неорганической средой; поэтому термин «З.» — условный и современными экологами применяется редко.
Зооциды
Зооци'ды (от зоо... и лат. caedo — убиваю, уничтожаю), химические вещества для борьбы с вредными позвоночными животными, главным образом грызунами (родентициды) и птицами (авициды). З. относятся к различным химическим группам. В большинстве случаев используют соединения, губительно действующие на животных при попадании в желудок (фосфид цинка, глифтор, крысид, зоокумарин, ратиндан и др.). З. применяются преимущественно в виде отравленных приманок. Нерастворимые яды (фосфид цинка) закрепляют на зерне растительным маслом, а на корнеплодах и зеленых частях растений — водой. Для уничтожения грызунов — вредителей полей, садов и огородов, рекомендуются кормовые приманки, отравленные фосфидом цинка и глифтором. В борьбе с грызунами животноводческих помещений, пищевых складов, в стогах эффективны зоокумарин, ратиндан и др. В животноводческих помещениях разработаны способы применения этих ядов без предварительного выведения из них животных. Из пищевых складов обязательно удаляют продукты. В жилых помещениях наиболее безопасны пищевые приманки, отравленные крысидом. В борьбе с птицами (например, с чрезмерно размножившимися голубями, воробьями) используют препарат усыпляющего действия — альфахлоралозу. За рубежом (США) для защиты семян древесных пород от птиц при искусственном лесонасаждении применяется предпосевная обработка семян эндрином с тетра-метилурамдисульфидом (ТМТД).
В СССР ежегодно при борьбе с полевыми грызунами обрабатывается З. 15—18 млн. га. Сильные яды представляют опасность для людей и полезных животных, поэтому необходимо строго соблюдать рекомендации, изложенные в инструкциях по хранению, применению, транспортировке З., и правила по технике безопасности при работе с ними. Изыскиваются новые, более эффективные безопасные для полезных животных З. Перспективно использование препаратов, вызывающих бесплодие вредных грызунов и птиц, сочетание в приманке ядовитых веществ с веществами, привлекающими вредителей (аттрактантами).
Лит.: Мельников Н. Н., Химия пестицидов, М., 1968, с. 494; Поляков И. Я., Вредные грызуны и борьба с ними, 2 изд., Л., 1968, с. 254; Fourth vertebrate pest conference. March 3, 4, 5., 1970. Proceedings, West Sacramento, 1970, p. 204.
И. Я. Поляков.