Страница 10 из 75
Что там еще у нас растет на крестьянской или обывательской грядке? Свекла всякая, капуста с редькой, морковка.
О, ведь в книге можно привести рецепт морковного супа по рецепту доктора Моро[1].
Я ведь про такой суп вспоминал, но не знал, под каким видом подать идею. В приключения сыщика Крепкогорского морковный суп не монтировался, во все остальное тоже. А здесь — идеальный вариант.
Правда, для супа нужен определенный сорт моркови, но ничего страшного. Пока будем использовать те сорта, что у нас есть, а потом выведем наилучший. Дед как раз собирается в своей оранжерее экспериментировать, подкинем ему идею с морковкой, а Лена поможет. Так, это на будущее, а пока проведем эксперимент.
— Ань, ты в морковке разбираешься? — поинтересовался я и, не дожидаясь ответа, сказал: — Нужно купить два фунта хорошей морковки, потом ее помыть и почистить.
— Купим, почистим, — кивнула Анька. Посмотрела на меня с интересом: — А что дальше?
— А дальше ничего сложного. Порежем морковку на кубики, потом станем ее варить около часа…
— На медленном огне? — уточнила девчонка, хотя и так понятно, что на медленном.
— Ага, на медленном, — кивнул я, — и варим, пока она не разварится, а потом мы ее разомнем, как пюре. Соль добавляем по вкусу.
— А Ленка меня на кухню впустит? — оживилась барышня, потом хмыкнула. — Как же, впустит она… Ладно, лучше я с ней связываться не стану, на дворцовой кухне приготовлю, государю попробовать дам.
— Правильно, с Леной лучше не связываться, — согласился я. — Пусть государь попробует, и все его семейство, а потом мы напишем, что морковный суп — это не просто суп, а лекарство. Он, кстати, здоровье укрепляет, особенно для детишек полезен.
Чем хороша Анька, так это тем, что не задает мне лишних вопросов, а верит.
Вру. Верит не всегда, и вопросы задает с избытком. Просто у девчонки есть какой-то особый нюх на то, что предлагает брат Ваня. Если братец предлагает дельную вещь, Анечка сразу поддерживает. А не сильно дельную, так пропускает мимо ушей. Сейчас вот, уловила. И уже готовится вносить свои коррективы.
— Нет Ваня, морковный суп мы лекарством называть не станем, дипломированные лекари нас на смех поднимут. Лучше объявить, что морковный суп обладает лекарственным воздействием, а его польза для укрепления здоровья доказана многочисленными научными исследованиями. Ежели, государыня похвалит, можно это считать доказательством? Еще хотела тебя попросить, чтобы вы с Леной концерт в нашем училище устроили. Девочки давно просят, и господин Бородин уже не раз просил, а маменька стесняется к тебе подойти.
[1] Австрийский педиатр Эрнст Моро пришел к выводу, что морковный отвар способен вдвое снизить детскую смертность.