Страница 155 из 155
35
Станция официанта - это предмет мебели, используемый официантами в ресторанах, кафе и барах. Ее главным назначением является хранение столовых приборов, салфеток, скатертей. Обязательным условием является наличие встроенного кассового аппарата. Станции обычно располагаются в общем зале, что облегчает работу обслуживающему персоналу, ускоряет подачу приборов и уборку столов.