Страница 79 из 99
Картофельное пюре
Ингредиенты: 250 г картофеля, 60 мл молока, 8 г сливочного масла, 3 г соли.
Картофель очистить, помыть, залить водой, чтобы она полностью покрывала картофель. Варить до готовности примерно 15–20 минут, затем протереть через сито. Залить картофель теплым молоком, посолить, перемешать, добавить масло.