Страница 31 из 81
Глава 9
— Это что такое⁈ — я крайне недовольным взглядом посмотрел всех присутствующих. Мятые. Сонные. Совершенно размазанные! И это при том, что большая часть из них ночевала в ресторане.
— А что ты хотел? — возмутился Клетус, который на пару с Ямалом были единственными, кто выглядел бодро: — Ребята вчера пахали не покладая рук! Полная посадка!
— Да это были цветочки! Вы что, думаете один денек отработали и всё? Нет, так не годится. Значит, смотрите все! Это Валентин и Клара — наши помощники на сегодня. Они тоже студенты Харитоновки. И спуску давать никому не будут. Клетус, я понимаю, что для тебя это будет тяжело…
— Ой, завали, а⁈
— Но тебе придётся прислушиваться к их комментариям.
— Да понял я! Если для дела надо, то прислушаюсь… — выдохнул талантливый бородатый внук и почесал шею. Только сейчас я обратил внимание на никотиновый пластырь. Молодец! Парень растёт на моих глазах.
— Сейчас Клетус и Клара идут высчитывать фудкост на все блюда и, ВНИМАНИЕ — на все напитки. Это важно!
— Зачем нам бухло? — поинтересовался талантливый бородатый внук.
— Потому что, как правило, маржа на напитки всегда выше, чем на блюда. Вы же закупаетесь алкоголем у официальных ресторанных поставщиков, так?
— Ну-у-у-у…
— Ох, твою мать. — я обреченно закатил глаза: — То есть ты хочешь сказать, что вы втариваетесь в сетевых магазинах?
— Ну… Да… А что ты хотел? Это Красная поляна, детка!
— Понятно. Клара, родная! После того, как высчитаете фудкост — сразу же ищите НОРМАЛЬНЫХ ресторанных поставщиков алкашки. С ума сошли⁈ В том-то и дело, что это — КРАСНАЯ, МАТЬ ЕЕ, ПОЛЯНА! Здесь ресторанов — жопой жуй! И наверняка нормальные поставщики есть, которые того же «Джемесона» вам не за сто пятьдесят рублей продадут, а за сто. В общем, сеть вам в помощь! — вздохнул я и переключился на Валька: — Ну, а ты, мой дорогой рыцарь, берешь в подмогу Марата, а затем вы вместе идёте проверять все маркировки и все заготовки для блюд. О! Ямал…
— Я тут! — отозвался добродушный посудомой.
— Тебе будет не сложно съездить до местной типографии? Я заказал вчера две версии нового меню по макетам Вадика.
— Не сложно! А во сколько она открывается?
— Через полтора часа.
— Не вопрос, шеф!
— Отлично. Ну, а все остальные… — я злорадно улыбнулся и потёр ладони: — Вы пойдёте со мной!
— Но зачем? — испуганно спросила Соня.
— За надом. Без лишних вопросов! Все взяли одежду для уборки?
— Да, шеф!
— Отлично! Переодевайтесь.
— Но кухня идеально чистая, шеф! — возмутилась Анфиса.
— А кто сказал, что мы будем убираться на кухне?
Отец всегда говорил мне… А, нет. Стоп. Он говорил мне при любом удобном случае! Вот. Это будет звучать в разы правдивее.
Так вот, отец говорил мне при любом удобном случае, что армия — стержень любого государства. Ты можешь быть бесконечно крутым тираном с могущественными артефактами, но какой в этом толк, если у тебя нет толпы преданных и страшных психопатов с пушками и ножами?
Лидер — лицо армии. А бешеные долбоящеры, которые бегут на танк с лопатами — эффект линейного психологического воздействия и основная сила!
Да, возможно, потери будут катастрофическими. Но зато ни одна разумная живая душа не полезет к тебе. Зачем, если можно отхватить самых страшных звездюлей?
Собственно, именно под таким девизом мой отец и создавал армию Абсолютной Тьмы. Психи, конченные маньяки и просто ребята с уникальными особенностями мышления… Там было очень много талантов.
Однако любому таланту в армии всегда необходима муштра. Жесткая. Доводящая до ещё большего безумия! Сладкая болезненная любовь, что жутким сиропом будет растекаться по венам каждого бравого долбо… Кхм… воина.
И, конечно же, для любой армии важен командный дух! А где, как не на поле боя он рождается быстрее всего? Найди против кого, или чего все будут дружить — и никаких проблем. Всю боль, пытки, испытания и прочую жесть всегда проще свалить на недруга. Он может быть эфемерным, совершенно невидимым или максимально парадоксальным. Но главное: ОН. ВСЕГДА. ДОЛЖЕН. БЫТЬ.
Некий лидер. Некий воин. Некая идея. Некое происшествие. Да, впрочем — что угодно! Главное, чтобы от этого исходил максимально негативный эффект.
Чтобы на это можно было разозлиться.
Ну, или в крайнем случае — испугаться…
Ведь порой врага придумывают не только, чтобы озлобленно бежать в бой. Иногда этот самый враг необходим для того, чтобы понять насколько некоторые товарищи зажрались… Особенно, если речь идёт про дорогущий ресторан с идеальными условиями, которые никто не ценит.
— Помните, девочки! — горланил я, когда мы всей толпой бежали марш-бросок по горной тропе: — То, что у вас не было нормального сна — это лишь одна сотая от нашего испытания! Ибо вы, никчёмные черти, даже не представляете, что вас ждёт в ближайшие четыре часа!
— Пощадите нас, шеф… — заныл Василий.
— Отставить «пощадите», пуфик! Ты настолько зарос жиром, что уже не в состоянии прогуляться по тропе со своей девушкой! А знаешь, почему?
— Почему, шеф?
— Буба, потому что у тебя её нет!
Муштра по заветам отца всегда приносила плоды. Сперва коллектив злится. У них появляется первый вариант, против кого дружить. Это их инструктор. Тот, кто орёт. Гоняет. И всячески изводит. Особенно — морально!
— Жека! Ты чего плетешься в самом конце⁈
— Дыхание сбил… Шеф… — отозвался долговязый патлатый паренёк.
— Хочешь, я собью тебе хребет?
— Нет, шеф!
— Вот и подбери свои сопли! Никто не отстает кроме тебя! Ускориться!!! БЫСТРО!!!
— Шеф, мне кажется, что это перебор… — всхлипнула миниатюрная Вика.
— От тебя я такого не ожидал…
— Почему, шеф?
— На тебя у меня возлагаются большие надежды! Ты — наша БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!! Давай, крикни это на все горы!!! Ты — БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!!
— Я боевая полторашка… — запыхаясь, выдохнула Вика.
— Громче!
— Я боевая полторашка…
— ГРОМЧЕ!!!
— Я БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!!
— Шка… Шка… Шка… — эхом ответили горы.
— Отлично! Ты — оружие холодного цеха! Ты создана, чтобы открывать раковины устриц и потрошить кальмаров!
— Да!
— Ты — мощная маленькая медведица!!! Ты сегодня сделаешь всё по красоте!!!
— Да, шеф!!!
— Ты убийца! Ты чёртов ресторанный Джон Уик!!!
— ДА, ШЕФ!!!