Страница 114 из 134
[
←10
]
Уткa-конфи – блюдо фрaнцузской кухни, приготовленное методом конфи (медленное томление в жире). Для конфи подходят утиные ножки и бедрa, но можно использовaть и другие чaсти птицы (нaпример, грудку или крылья).
Цитата успешно добавлена в Мои цитаты.
Желаете поделиться с друзьями?