Страница 36 из 50
- Поднимаемся? Я мигом...
Сопротивляющаяся Тигра вместо активности растянулась рядом с мужчиной и принялась мурлыкать.
- Она тоже полагает, что пора поспать, - хмыкнул он.
- Нда, а у меня была чересчур активная. Ладно, идей больше нет. Точнее есть одна, но...
- Но?
- Глеб помнишь у тебя внизу в офисе пустует помещение? Там говорили пробовали кафешку сделать, но не пошло дорого было и невкусно...
- Опять работа?
- Другая, - попробовала пояснить девушка. - В общем я тут подумала, а почему бы тебе не открыть там кафе? Помещение под это полностью готово, ну обновить чуток, найти оборудование и все. Я вчера почитала что люди пишут, конечно калькуляции не составляла, но... кстати вы со сколько разошлись?
- В четыре утра, но ты продолжай, я потом расскажу... - с заметной издевкой отозвался он, поднимаясь с кровати.
- В общем, если не закладывать суперприбыль, чтобы не только себя и детей обеспечить, но и внукам досталось, это можно сделать выгодным местом.
- А мне какой с этого толк? Кроме кормежки моих и чужих сотрудников?
- Понимаешь, - Лета шла за ним следом. - банальный, если заложить только стоимость аренды. Адекватную стоимость. Вот сколько времени там место пустует?
- Допустим, а прочие расходы?
- Какие? Поставишь кого-то из не сильно занятых, есть у тебя такие, озадачить одного бухгалтера, еще с уборщицей договориться, ну тут придется платить. Если там не будет зарплаты директора, бухгалтера и тебя, а только реальные затраты? Прикинуть небольшое меню, именно для кафе, ну один - два супа, одно - два горячих блюда. Три - четыре человека на смену, две смены. Работать с девяти - до восьми девяти, не вводить алкоголь. В общем такая мини столовая в цивильном формате. Не буду клясться, но может даже прибыль будет. К тому же у тебя кто-то займется поставками продуктов? Вы же где-то по этой линии специализируетесь.
- Не совсем так, но я тебя понял. Лета, я тебя не смущаю?
- Нет.
- Выйди пожалуйста.
- Ладно, ушла, завтракать будешь?
- Да, кашу какую-нибудь сообразишь.
- Хорошо.
Лета заварила геркулес и нашла фрукты и сливки. Завтрак был не только полезным, но еще и очень вкусным.
- Вещай, - велел Глеб.
Лета продолжила вещать об общей концепции, примерном меню, рекламе, благо знакомства с Ариной Власовной тут придется как нельзя кстати, четких рамках бизнеса и вероятности успеха. Учитывая уровень общительности Глеба шансов у этого кафе просуществовать больше пары месяцев было не мало.
Разговоры завершись по приезду на работу, Глеб отправился к себе, а Лета к себе, ее ждала таблица оборудования. Оформление так чтобы устраивало всех и вся целое искусство.
Звонок внутреннего телефона не удивил, а предложение Глеба зайти к нему по поводу кафе обрадовало. Там обнаружилась пара молодых людей - холёный блондин и жгучий азиат.
- Автор идеи, - представил ее Глеб. - Виолетта, давай еще раз в твоем оригинальном исполнении.
Ну разумеется рассказать свою гениальную идею, что может быть приятнее. С каждым словом блондин все сильнее кривился, а услышав об отсутствии зарплат руководящему составу вовсе стал выглядеть перекошено.
- Так, понятно, - перебил ее Глеб. - Ари, ты вроде бы не против? Константин, ты явно не в восторге.
- Это бессмысленная затея.
- Я бы так не сказал, - возразил Ари. - Да, сразу пару месяцев скорее всего будет только баланс свести, но потом вполне можно выйти и в плюс. все же здесь есть свой контингент и если не разбрасываться на ненужные целевые группы идея может стать рентабельной. Я бы взялся.
- Прекрасно, тогда это под твоим руководством, инициатор перед тобой, меня без необходимости не дергать.
- Конечно.
- Как? А твое участие? Чуткое руководство? - возразила Лета.
- Лета.
Вроде бы не жёстко сказал он, но она сразу же осеклась.
- Хорошо. Молчу.
- Ладно. Все решено, Ари, прикинь что нужно и начинай действовать. Марию Викторовну я предупрежу сам, лимит в ... пятьсот тысяч. Все, у меня совещание в администрации.
Все вышли, Ари тут же попросил Лету остаться и обсудить нюансы, он таким еще не занимался, девушка естественно согласилась, предупредив о собственном скудном опыте в данной сфере.
Час спустя составив список, после пары- тройки звонков Максу, как компетентному лицу разбирающему в данной теме, пара довольная друг -другом разошлась. Лета пообещала выяснить какое лучше сделать меню на сегодняшней встрече с Ариной Власовной, та в этом собаку съела.
Естественно работа после этого шла ни шатко, ни валко. Обед порадовал общением и не порадовал местом встречи. Арина Власовна чрезвычайно удивилась просьбе, но пообещала подумать и составить начальный вариант меню, остальное как правило корректируется в процессе.
С Глебом Лета увидалась уже вечером на ужине, очередном совместном ужине в суши - ресторане и дом. Все как у всех, с поправкой на окружение.
Время летело моментально. Лета работала, периодически отвлекалась на кафе, ходила на ужины в суши - рестораны и общалась с психологом. Иногда она пробовала обучать полезным навыкам Тигру, обычно в компании Глеба, но в целом просто жила в свое удовольствие.
Постепенно они приноровились к соседству друг с другом, возникшим общим шуткам и цитатам. Мир мягко и естественно вошел в привычное неторопливое русло. Было оживление с открытие кафе, но там все прошло более- менее приемлемо, была нервотрепка с подписанием актов и сбором массы бумаг. Все было, пока однажды...
Лета сидела в кафе и пила черный кофе, от пирожного пришлось отказаться, фигура взывала к ограничениям. Она читала статью Арины Власовны об их "Месте" и улыбалась. Это не была реклама, хотя такая пометка и стояла, это очерк, достоверный хотя бы тем, что в ней указывалась роль Леты и мнение, отнюдь не восторженное автора. Если считать фразу "Лучшая среди столовых" похвалой, то их похвалили, если оскорблением это тоже случилось. Зато просмотров и комментариев было уже целое море.
Звонок из Москвы удивил, зато представившаяся собеседница привела в восторг, а уж озвученные ею новости вообще вызвали состояние близкое к инфаркту. Лета не помнила, как выбежала из кафе и влетела на третий этаж к Глебу, ее даже не смутила главбух с бумагами в кресле посетителей.
- Да, Глеб, да!
- Виолетта, что стряслось?
Он мигом поднялся и поймал кинувшуюся ему на шею девушку. Сияющая Лета повернулась и сказала:
- Звонила бухгалтер из службы заказчика - они перевели деньги. Они перевели все деньги, по обоим актам! Все!
Глеб выругался и обнял девушка так, что кости затрещали. Главбух присвистнула. И профессионально- недовольное выражение обоих сменилось восторженностью.
- Она просила перезвонить ей кого-то из нашей бухгалтерии, сказала там будут ваши особенности проводки таких сумм, вот я записала.
Лета подала листок расшифровав свои каракули. Мария Викторовна тут же зафиксировала в своем ежедневнике и получив кивок Глеба ушла звонить.
- Я не верил, до последнего н верил, что все выйдет.
- Я тоже сомневалась, точнее после оформления бумаг верила, но сам понимаешь в любой момент что-то может пойти не так.
- Это точно. Охренеть...
- Ну, ты учитывай, что у тебя не так много останется, - заметила девушка. - Большая часть уйдет производителям и этой спецпроверке, не готовя уже о твоих знакомых...
- Понятное дело, но и того что останется мне хватит, - хмыкнул он. - К тому же твой совет о вкладе весьма кстати. Такие суммы я еще не вкладывал, - он просиял улыбкой и прижав Лету устроился с ней на коленях.