Яман и его семья

-Хорошо, я тебя понял. Ничего ты на меня не перекладываешь, перестань все эти глупости говорить и чувство стыда из себя выгони. Мало мне проблем сегодня утром, хотел тебе хорошее утро устроить, в результате все родные устроили мне.

-Я тебя сейчас поцелую и все пройдет. Она прижалась к его губам, он обнял,-что ты со мной делаешь,- он чуть перевел дыхание, прижал ее к себе «скорее сделать ей предложение, поговорю с господином Кораном чтобы кольцо сделали в кратчайшие сроки, со свадьбой не буду тянуть, из постели не выпущу». Она провела рукой по его щеке.

-Успокоился?

-Я спокоен. Пойдем, иначе опоздаем. Они вышли из кабинета и спустились вниз. Во дворе он подозвал Салеха и Саида

-Салех, будешь рядом с Дженгером и братом. Саид, ты оставайся в машине.

-Не волнуйтесь господин Яман, все сделаем.

-Яман, я отвезу Неслихан и Кевсер и приеду в компанию.

-Неслихан, если Кевсер не будет слушаться, звони мне

-Ялчин, я тебя вечером побью подушкой.

-Я сегодня до двух часов работаю, потом вернусь домой.

-Все, все садимся по машинам. Дженгер, возьми мою банковскую карту. Он вытащил из бумажника карту. Все сели в машины и выехали со двора.

Сехер, Селим, Зухаль, Берен, Кераз (утро, день, два месяца спустя после свадьбы Нидима и Неслихан, август месяц, за два дня до рождения Юсуфа)

Он остановил машину возле ресторана. Она поцеловала его в щеку.

-Я вернусь домой и тебе позвоню, расскажу про брата Зию. Уверена, что он вернется счастливый.

-Хорошо. У меня сегодня дел в компании немного, постараюсь не задерживаться, но всегда может что-то произойти. Она вышла из машины и вошла в ресторан, прошла в свою комнату и переоделась. Подвязывая волосы косынкой столкнулась на выходе с Селимом.

-Привет, Селим.

-Привет, Сехер.

-Сегодня моя смена, Кераз после полудня подойдет. В ресторан вошли Берен и Зухаль.

-Здравствуйте, господин Селим, госпожа Сехер

-Привет, Берен, Зухаль. Зухаль, Сехер, посмотрите наличие продуктов, если что-то нужно, я куплю, если нет, то поеду в налоговую инспекцию, сдам декларации.

-Хорошо, сейчас посмотрим. Она прошла на кухню и открыла холодильник. Не было лимонов, шоколада, яиц, молока и сыра. Взяла блокнот и составила список.

-Селим,-она вышла в зал,-вот список. В зал вошла Зухаль

-Господин Селим, вот мой список,-она протянула листок,-у меня кончилась картошка, капуста и помидоры, очень мало риса и муки. Я хотела сделать рис с рыбными котлетами и рыбные оладьи.

-Я вам дам муки и рис.

-Спасибо, госпожа Сехер. Сделаю еще окуня в духовке с фасолью и грибами, и пирог с сыром.

-Очень вкусно, как всегда.

-Я поехал, вы начинайте готовить, скоро люди пойдут. Она прошла на кухню. «А я сделаю долму, плов с бараниной, куриные крылышки, с чесночным и томатным соусом, отварю картофель и сделаю апельсиновый пирог». Она достала крылышки, картофель и начала готовить. В кухню вошла Берен

-Госпожа Сехер, я пока побуду у вас, если придут люди. Буду между двумя залами.

-Берен, мне каждый раз неудобно, но вот у Кераз такой график.

-Да вы не волнуйтесь, мне совсем не сложно. У меня практика началась, занятий не будет до конца года. Нам задание дали, составлять отчеты каждый день о прохождении практики. Я могу писать о ресторане, про вас с господином Селимом? Зухаль я спросила, она не против, мнение Кераз сегодня узнаю. Просто очень кратко, кто вы, чем занимаетесь, чем я занимаюсь.

-Надо с Селимом поговорить. Я не против.

-Еще нужно фото отправить, я сделаю фото ресторана, общий вид с улицы и внутри, а вы меня потом сфотографируйте за работой. Но сначала дождусь господина Селима.

-Это очень интересно.

-Да, нас просят не просто отчеты писать, а еще доказательства прикладывать, что мы действительно практику проходим.

-Тебе у нас нравится?

-Очень нравится. Вы знаете, что я работала в большом ресторане, где нужно было бегать сразу с двумя подносами в руках. А у вас тихо, бывают суматошные дни, но их не сравнить с теми днями. Мне нравятся люди, мне нравится ресторан, здесь спокойно, уютно, и зарплата хорошая. Я, когда принесла деньги в первый раз, родители долго поверить не могли. Деньги положили в банк на мое имя, проценты снимаю, сделали ремонт в кухне, сейчас папа с мамой хотят в гостиной ремонт сделать. Потихоньку за год или два хотим во всем доме ремонт сделать. Она услышала шум и выглянула в зал.

-Госпожа Сехер, люди пришли. Она вышла в зал. В кухню вошел Селим.

-Я привез продукты, сейчас принесу твой ящик. Он вернулся с ящиком и поставил его на пол. В кухню вошла Берен.

-Госпожа Сехер, люди хотят курицу и плов.

-Я сейчас напишу меню. Покажи людям. Она быстро написала меню. Берен забрала листок и вернулась через пару минут обратно.

-Они захотели плов и овощной салат. Давайте я вам помогу. Быстро приготовив салат, она унесла поднос в зал. Утро началось. Начали приходить люди, Берен бегала между двумя залами. Через два часа, воспользовавшись отсутствием людей, она убрала продукты в холодильник. К полудню в ресторане стало совсем тихо. Было жарко, в кухню заглянул Селим.

-Сделай мне чай

-Кушать будешь?

-Нет, выпью чай и пирог съем.

-Сейчас принесу. Она поставила на поднос стакан с чаем и тарелочку с пирогом, тарелку с порцией картофеля и куриным крылышком для себя, и вышла в зал. За столиком сидели Берен и Зухаль, рядом с ними стояли подносы с едой.

-Давайте пообедаем, пока никого нет

-Господин Селим, у меня практика началась. Нам дали задание составлять отчеты каждый день. Я могу писать про вас, про ресторан? Очень кратко, кто вы, чем занимаетесь, сделать фото ресторана?

-Почему нет? Реклама никому не мешала. Будут твои преподаватели сюда приходить, денег будет больше.

-Селим, ты становишься жадным,-она улыбаясь откусила кусочек от куриного крылышка

-Ничего подобного, я самый добрый и честный бизнесмен, вас всех люблю, плачу зарплату, потакаю вашим прихотям,-он, улыбаясь, сделал глоток чая

-Каким прихотям?

-Ваши эти тарелочки под цвет времен года, рыбки и прочие женские глупости.

-Людям нравится и это главное. Честные бизнесмены для этого и работают, чтобы людям нравилось.

-И чтобы деньги были

-Расчетливый, меркантильный. Столько лет тебя знаю, никогда не думала, что ты такой,-она улыбаясь доела картошку и отодвинула тарелку. Он пожал плечами.

-Люди меняются. Ты тоже изменилась, пришла скромная девушка повар, а теперь любого профессионала обойдешь. Твои идеи, изучение европейской кухни, привлечение клиентов из мира миллиардов. Она пожала плечами.

-Мы не можем стоять на месте, конкуренция большая, не будем развиваться-ты будешь разорен. А твой ресторан-твоя жизнь.

-Вот, а еще меня и обзываешь меркантильным, а я просто хочу быть лучшим.

-Ты лучший бизнесмен, Селим, в нашем районе так точно

-Ну хотя бы так,-он усмехнулся,-спасибо за чай, сделай мне еще чай и кусок пирога. Пойду подписывать счета, если что-то понадобится, скажите. Он встал из-за стола и ушел в свой кабинет.

-Господин Селим обиделся?

-Да вы что, Зухаль,-она рассмеялась,-наша обычная манера разговаривать, мы столько лет знакомы, что на такое не обижаемся. Обиделся бы- не попросил бы кусок пирога. Она, смеясь, встала из-за стола, и ушла на кухню. Налила в стакан свежий чай и положила еще один кусок пирога на тарелку.

-Селим,-она вошла в кабинет,-вот твой чай, пирог, моя смена закончилась. Сейчас дождусь Кераз и пойду.

-Хорошо. Тебе хорошо провести день.