Страница 277 из 392
-Конечно, Сехер, я сама справлюсь. Из второго зала вышла Зухаль.
-Здравствуйте, госпожа Сехер.
-Здравствуйте, Зухаль
-Госпожа Сехер, я составила список некоторых продуктов, которые могут понадобиться,-она протянула листок
-Хорошо, я присоединю ваш перечень к моему списку и отдам Селиму. А меню для зала вы не составляли?
-Нет, я думала, что вы будете составлять на весь ресторан.
-Хорошо, я сейчас сделаю, но вы тоже составляйте, просто показывайте мне, может что-то изменим. Она подошла к холодильнику и начала проверять наличие продуктов. Вышла в зал и села за столик. Внесла в перечень баклажаны, кабачки, капусту, соль, сахар, твердый сыр, подсолнечное масло, баранину. Посмотрела на листок, который отдала Зухаль: мука, шоколад, кофе, апельсины. Взяла листки и прошла к Селиму.
-Привет, Селим
-Привет, Сехер,-Селим сидел за столом и раскладывал пачки денег, записывая цифры в большую книгу.
-Селим, вот эти продукты нужно купить, и у меня дома не осталось мяса. Господин Дженгер в особняке.
-Я сейчас съезжу, куплю, листок с заказами я отдал Берсен, там были сырные лепешки и долма для господина Волкана.
-Селим, я хотела тебя попросить отпустить меня во второй половине дня. Она рассказала, что случилось.
-Сехер, я пока не могу тебе ответить, давай будем исходить из ситуации, если будет много людей, то я не смогу тебя отпустить.
-Я понимаю, хорошо Селим, все нормально.
-Я сейчас поеду за продуктами, позвони Барышу, пусть пока заказы принимает.
-Хорошо. Она вышла из кабинета Селима и прошла на кухню.
-Кераз, я сейчас составлю меню для ресторана. Зухаль, вы можете подойти, Зухаль, скажите мне какие продукты есть в холодильнике во втором зале, и напишите мне, какие именно рыбные блюда вы умеете готовить, блюда из испанской кухни, какую выпечку. Исходя из ваших навыков буду составлять меню для всего ресторана. Зухаль вышла из зала и вскоре вернулась обратно
-Госпожа Сехер, в холодильнике есть яйца, сыр, молоко, карп, гречка, лук, помидоры, перцы, мандарины, виноград, капуста, картофель. Я могу приготовить рыбу, запеченную в виноградных листьях с помидорами и перцем, капусту с жареной рыбой, сделать салат из мидий и креветок. Можете мне дать бумагу, я напишу блюда, которые могу готовить. Она села за стол и начала писать.
-Хорошо, Зухаль, меню для второго зала на сегодняшний день готово. Ну а мы, Кераз, сделаем молочный суп, плов, рис, запечем курицу, сделаем салаты из капусты и моркови. В зал вошла Берен
-Здравствуйте, госпожа Сехер, привет Кераз
-Здравствуй, Берен.
-Я сейчас переоденусь и начну работать. Госпожа Сехер, я хотела спросить, у вас есть средства чтобы протереть столы?
-Да, есть. Кераз, покажи где лежат чистящие средства. Кераз увела Берен.
-Госпожа Сехер, возьмите,-Зухаль протянула листы,-эти блюда я могу готовить. Сехер начала читать: «рыба с овощами, фаршированный карп, рыбные котлеты, рыба в хлебе с помидорами и луком, испанский омлет, суп гаспачо куриная грудка по-испански, испанский суп с апельсиновым соком, торт с грецкими орехами, чуррос».
-Это очень интересно, Зухаль. А что такое чуррос?
-Это испанское печенье.
-Зухаль, это очень интересно, я изучаю итальянскую кухню, вы знаете испанскую, я покажу Селиму, я думаю, что если не в дни кухни, то какое-то одно блюдо из испанской кухни будете добавлять к основному меню, а там посмотрим, как люди отреагируют. Когда я в первый раз приготовила тортиллини, то телефон просто разрывался, заказов было очень много. Хорошо, давайте начинать готовить, а то скоро начнут приходить люди.
Неслихан (утро, день, на следующий день после событий из предыдущего рассказа)
Она вышла из машины и открыла двери магазина. Выключила настенные ночные лампы, подняла жалюзи, включила хрустальную люстру, отнесла в квартиру букет цветов и сендвичи. Взяла из комнаты бумагу и ножницы и спустилась вниз в зал. Села за стойку и начала делать ценники. Через полтора часа закончив работу, развесила ценники на одежду. Сфотографировала еще раз всю весеннюю одежду и выложила фотографии на сайт. Позвонила господину Хуссейну с просьбой привезти партию обуви, господин Хуссейн сказал, что у него готовы по 10 пар мужской и женской обуви, уже есть летняя женская обувь, она попросила привезти во второй половине дня. Над дверью прозвенел колокольчик, в магазин вошла семейная пара. Поздоровавшись, она вернулась за стойку и открыла ноутбук. В чате было несколько сообщений, два из них были негативными, две женщины возмущались ценой на платья, она ответила, что платья сшиты из шелка, кружево служит как украшение, поэтому цена на него высокая, есть большой выбор платьев, можно что-то подобрать подходящее по цене. Подошедшие к стойке покупатели выложили перед ней три рубашки, два платья, носовые платки и брючные ремни, сложив все покупки в пакет она поблагодарила людей и проводила к выходу. Вернулась за стойку и убрала деньги в кассу, день начался неплохо, 400 лир заработала.
Нидим (утро, день, на следующий день после событий из предыдущего рассказа)
Он приехал в компанию и поднялся в свой кабинет. Повесив пальто в шкаф набрал номер телефона авторемонтной мастерской «Ауто Гараж». Изучая вопрос по выбору ремонтных мастерских Стамбула ориентировался в первую очередь на репутацию и специфику работы, не все мастерские могут поставить броню на машины. У «Ауто Гараж» в клиентах были полиция, банки, они занимались не просто ремонтом, а укреплением машин, могли поставить рации, могли поставить броню. Он отправил им письмо с описанием требований. Владелец мастерской господин Ведат назначил встречу на 11 часов дня в мастерской. Он набрал номер телефона
-Госпожа Ясмин, вызовите ко мне господина Халита и господина Мохамеда. Через 15 минут в кабинет вошли один из юристов и бухгалтер.
-Госпоин Нидим, здравствуйте
-Здравствуйте господа, садитесь. Мужчины сели.
-Господин Мохамед, вот чек, господин Яман приказал чтобы вы подготовили деньги,-он вытащил чек и протянул бухгалтеру
-Господин Нидим, деньги будут готовы к вечеру.
-Хорошо, вы можете идти. Мохамед вышел из кабинета.
-Господин Корай, на совещании господин Яман распорядился поставить на машины компании бронированные стекла. Я нашел мастерскую, занимающуюся подобной работой. Ее владелец ждет меня, я хочу, чтобы вы поехали со мной, будет подписан договор на оказание услуг.
-Хорошо, господин Нидим.
-В таком случае, собирайтесь, я буду ждать вас возле главного входа. После ухода Халита он вышел из кабинета и спустился в гараж. Ферит и Султан подошли к нему.
-Ферит, Султан, зовите Корая, выезжаем, обратно вернемся на моей машине. Возле главного входа остановимся, подождем господина Халита. Он прошел к своей машине и выехал из гаража.
Дом (утро, день, на следующий день после событий из предыдущего рассказа)
Какое хорошее утро мы с тобой провели. Пусть не все за завтраком были, Кевсер спит, но все равно было интересно, они задержались, подольше с нами были, брат Зия у тебя был, да все нормально, Эла и госпожа Адалет обед готовят, смотри, снова рабочие приехали, сейчас будет снова интересно, да ты прав, самое важное чтобы брат Зия не испугался, но его пока нет, приехали, странно почему они вернулись, кто это, госпожа Икпаль Гюлай, врач брата Зии, тебе тоже стало страшно, как будто ночь внезапно наступила, и стало очень холодно, даже холоднее чем на улице, что происходит, почему стало холодно и страшно, смотри она брата Зию к рабочим ведет, он боится, разговаривает громко, а Яман не может вмешаться, почему он стоит, она говорит что так надо, что брат Зия сейчас перестанет бояться, она сумеет снова сделать так чтобы брат Зия не боялся, Яман злится, очень сильно злится, у него телефон звонит, это Сехер звонит, а он не отвечает, я тоже вижу, странно, но брат Зия стал спокойнее, даже к рабочим подошел, не боится рабочего в маске, странно, эта женщина сумела успокоить брата Зию, тебе неприятно что они ходят по тебе, брат Зия все показывает рассказывает про цветы, какое странное чувство, эта женщина ходит и оставляет за собой иней, мороз, она приятная на вид, даже красивая, но холодная, на ледяную воду в фонтане похожа, неужели она будет здесь, будет с нами, Яман не раз говорил, что госпожа Икпаль хочет забрать брата Зию, хочет стать его женой, неужели это будет, она будет жить во мне, ходить по тебе, страшно, очень страшно, но все равно есть Нидим и Неслихан, есть Яман и Сехер, есть Кевсер и Ялчин, и они любят друг друга, Госпожа Любовь от нас не уйдет не бросит, а значит и с этой темной женщиной справится.