Страница 43 из 83
Но начать коптить должны только завтра, чтобы соль хорошо впиталась в мясо.
-А сажей мясо не покроется, если оно будет в трубе? –спросила Вера.
-Куда же оно денется, конечно покроется, -недоуменно ответил Феофат.
-Может, все же в самой печи сделаем? Огонь разведем в глубине очага, а ближе к устью на подставку разложим мяса.
-На подставку говоришь? –задумался мужчина. –Неплохо было бы железную, но где же её взять.
-Где-то я видел, -задумчиво произнес Азим.
-Так в сарае, мы не поняли для чего она и отложили в сторонку, помнишь Ждан? -обратился Радомир к юноше.
-Да, Азим, там и видели, -подтвердил мальчишка.
-Думаю, что вопрос решим, -улыбнулся дед.