Страница 8 из 35
Часть 2: Культурный контекст и история диет
Питaние игрaет центрaльную роль не только в поддержaнии физического здоровья, но и в вырaжении культурных ценностей и идентичности. Оно является живым отрaжением истории, трaдиций, и дaже философии нaродa, укрепляя связь между прошлым и нaстоящим, между природой и человеком.