Страница 8 из 14
Последовательность размещения культур должна также учитывать их воздействие на почву. Одни виды рыхлят ее корнями, обогащают органическими веществами и азотом, другие уплотняют и истощают. В табл. 5 приведена классификация овощных культур с точки зрения их влияния на почву.
Таблица 5. Характеристика овощных культур как предшественников [8] Предшественники хорошие средние плохие Лук–порей Томаты Петрушка корневая Сельдерей корневой Капуста цветная и кочанная Свекла Салат кочанный Кольраби Клеверная смесь Огурцы Люцерна Морковь Лук Горох Фасоль