Страница 19 из 78
Разобрали хребет на позвонки. На нём ещё имелись обрезки мяса, всё это пошло в бак со второсортным мясом – для собаки сойдёт. Единственное, что не знали, куда деть – крупная тазовая кость, которая никуда не помещалась. Просто бросили возле собачьей конуры – пусть смакует. Под исчезнувшей тушей остался лежать жировой мешок – мягкое сальное образование. В начале лета зубр ещё не успел нагулять горб, но и при таких «усохшихся» размерах получилось наполнить почти половину 30-литрового бака.
– Фух! Неужто всё? – Мужчины облегчённо распрямились, подперев уставшие поясницы.
– А шкуры? Сам ведь сказал, что сегодня надо обработать. – Ольга продолжала переживать за будущую шубу.
Михаил почесал бородку:
– Шкуры... Шкуры... Хм... Надо было вас отправить сразу, как освободились. Ведь кошачья одёжка не занята. Значит, смотрите: берёте шкуры, расстилаете вон там, на травке возле ручейка, и отмываете от крови. Потом по-быстрому соскоблите остатки мяса и жира. Сильно не старайтесь, только самое крупное. Только возьмите щепки – вдруг ножами порежете. Потом мы затащим их на крышу. Там натрёте золой из печки. На сегодня будет достаточно.
Пока жена и подруга мучились со шкурами, Михаил занялся поварским делом. Мясная составляющая уже приготовилась, и Михаил переставил сковороду на старый стол, который служил им для пикников в огороде. Сейчас древнюю мебель вынесли на улицу вместе со скамьями. Кроме поистине титанической сковороды, которая занимала полтора стандартных места на плите, была ещё парочка посудин поменьше. Правда, почему-то на эти две сковороды подходила только одна крышка. Поэтому использовать обе бывало затруднительно. Но сейчас как раз пришлось – девушки так разогнались, что в одну вся картошка не поместится.
– Лук почистишь? – Попросил он друга.
– Угу... А может? – Великан показал характерный жест.
– А почему бы и... да? Основные дела сделаны. Закуска есть.
Михаил подошёл к девушкам – позвать к столу, а заодно и проверить, как идут дела. Шкуры уже лежали отмытые. Видя, что крупных остатков не наблюдается, мужчина прервал работы:
– Хватит на этом, давайте к столу.
– Если скоблить не надо, тогда наверх нужно поднять.
– Пусть немного вода стечёт, тогда поднимем. Идём, идём, у нас там водку разливают.
– Как разливают? – Ужаснулась жена. – Что ж вы такие криворукие? В стопку попасть не можете!
Пока были заняты, пока не сели за стол, никто не вспоминал, что за весь день маковой росинки во рту не было. Чистый воздух, свежее мясо и дневная голодовка – всё это сложилось в праздник живота. Сковорода успела на половину опустеть, когда пришло первое чувство сытости. Теперь можно есть более вдумчиво. Как раз подоспела картошка. Михаил, занявшись готовкой, для пробы бросил кусок свежедобытого сала. Тот почти полностью растаял на горячей сковороде. Запах оказался несколько непривычный, но картошка прекрасно пожарилась в натопленном жире, впитав часть запаха. Остатки перебил репчатый лук.
***
Второе блюдо поели немного – только чтобы попробовать, пока горячее. Вовремя вспомнили о том, что их ожидает трудовой подвиг.
Вода сколько-то стекла со шкур, но те ещё оставались почти неподъёмными. Каждую несли вдвоём, повесив на жердь. Теперь предстояло закинуть их на крышу двора. Это единственное место, где никто не утащит, и одновременно плоское. Когда-то ещё дед Михаила достал отличный алюминиевый листовой прокат, напоминающий большую плоскую черепицу. С тех пор крыша служила уже третьему поколению. Вот на этом скате мужчина предлагал разложить добычу. Способ нашли быстро. Мужчины поднялись по приставной лестнице и спустили верёвку.
– Вира! – Хором крикнули девушки, засунув шкуру и затянув петлю.
Некоторое усилие, и шкуры уже наверху. Пока парни растягивали трофеи, женщины набрали реагенты. Протопив русскую печь, золу и непрогоревшие угольки обычно скидывают в подтопок – небольшую печурку, сложенную в передней части русской печи. Конфорка от плиты как раз удобно расположена. За осень и зиму накопилось пара вёдер. Ещё три ведра наскоблили в том месте, куда сыпали золу раньше. Густо замешав, девушки раскатали эту смесь ровным слоем. Аккуратно сложили шкуры вдоль продольной линии, чтобы не высохло. На этом дела действительно закончились. С чистой совестью все снова сели за стол. А что? Пока возились, предыдущая порция основательно утряслась.
– Ну, за удачную охоту! – Поднял очередной тост Андрей.
Глава 6. Лесоповал
Обработка шкур на этом не завершилась. С утра девушки приступили к скоблению. Михаил нашёл пару железок – не тупых, но и не очень острых, чтобы не прорезать кожу. Технология простая, но муторная: намочить кусок и отскабливать остатки жира и мяса. Шкуры обрабатывали на том же столе, за которым вчера ужинали. Площадь небольшая, зато удобно, не надо ползать на коленках. К тому же, мокрая шкура хорошо натягивалась, свисая с краёв стола.
Мужчины тоже не бездельничали. Сначала загрузили в коптильню первую партию мяса. На этом готовка завершилась. Продукт надо ждать до завтра. Только не забывать и держать аккуратный поток дыма.
Теперь срочных дел не осталось, освободившиеся руки можно приложить к тому, что откладывали с самого переноса. Продолжавшаяся безоблачная погода очень смущала попаданцев. Как известно, в природе то пусто, то густо. Если вдруг польёт с небес, то они утонут. Надо убрать падающие и уже упавшие деревья. Надо прокопать канаву, куда будет стекать дождевая вода. А ещё до осени надо выкопать яму, которая станет ледником.
Вопрос насчёт деревьев за это время успели продумать. Мозги, не занятые фильмами и книгами (домашняя библиотека давно прочитана, а к электронной нет доступа), требовали работы. Копание огорода к интеллектуальной деятельности отнесёт разве что маньяк сада-огорода. Потому физнагрузка сопровождалась обсуждением будущих работ в самых подробных деталях.
Начали с тех деревьев, стволы которых стояли на границе переноса и оказались подрезаны. Корни тоже исчезли, и теперь стволы медленно, но верно тянуло в центр круга. Надо валить так, чтобы не попали на дом. Жить ведь в нём, как-никак. Но на случай, если правильно повалить не получится, пока оставили уже упавшие на крышу деревья. Если что, то они должны спружинить и погасить импульс.
Михаил достал старенькую бензопилу «Дружба». Ещё дед ей пользовался. Нынешний хозяин, как приверженец электрики, поставил аппарат на прикол.
– Так, Андрюха. Ты автомобилист, тебе и карты в руки.
– Ну, ты, блин! У меня японка, между прочим. Туда без ноутбука не залезешь.
– А «412» твоего бати?
– Ты бы ещё «Запор» Юрона вспомнил!
– Так я вообще только в теории это дело знаю. Ни разу мазуту не перебирал. Вот действительно, Юрона бы сюда!
Неожиданно пришедший на ум одноклассник с детских лет перебирал авто: и с отцом в гараже, и в кружок автолюбителя ходил. Итогом стал доверенный в старших классах на переборку старый «Запорожец». Сей «Пепелац» имел разбитую коробку передач и мог стартовать только со второй, а то и с третьей скорости. К этому добавлялся жуткий люфт – если его убрать, то провернуть баранку не мог даже сам Юрон, выглядевший на фоне остальных ребят настоящим Ильёй Муромцем. Тоже, кстати, загадка, как он со своим двухметровым ростом и шириной плеч умудрялся помещаться в эту консервную банку, ныне заграничного производства.
А ещё железный монстр доморощенного Кулибина мог похвастаться вечно сбоящей настройкой газа и текущей тормозной жидкостью. Потому любой выезд начинался с проверки и долива всего, что положено. Потом водила долго пытался завестись ключом. Наконец, плюнув, вытаскивал «кривой стартёр», попросив Андрея погонять газ. Тут без опыта вождения никак не обойтись, потому за руль садился именно он. А Михаил оставался охреневшим зрителем. Закончив с физкультурой, товарищ садился на место и пытался врубить первую скорость. Иногда это получалось, но чаще – нет. Тогда, не смущаясь, он с жутким форсажем стартовал на второй, как-то раз – даже на третьей.