Сборник рассказов заядлого грибника

Я люблю это время года, когда вечерами можно посидеть с собакой у камина и почитать хорошую книгу.

Люблю ещё и потому, что мне нравится собирать грибы.

Они не прячутся в высокой траве, а, наоборот, словно зовут меня:

– Я здесь…

В это время идёт самый настоящий осенний гриб – груздь.

У настоящих грибников грузди в почёте.

Они пользуются особой любовью и популярностью.

Их мякоть, как будто, вбирает в себя все запахи летнего леса, а потом отдаёт человеку:

– Съешь меня и почувствуй удовольствие, – говорит каждый грибок.

В это время года не надо рано торопиться в лес, можно неспешно прийти ближе к обеду, походить по опушкам и собрать целую корзину таких красавцев.

Это очень ценный гриб.

Из него можно приготовить различные деликатесы.

Его солят, маринуют, варят, жарят.

В это время мы с Рексом ходим в лес каждый день.

Я собираю грузди, а мой пёс носится рядом и каждый раз торопит:

– Давай, хозяин, быстрее, а то дождь начнётся! Снова буду весь мокрый!

Не любит он гулять под дождем.

Уши опустит, глаза прищурит и смотрит на меня с осуждением…

А мне всегда очень приятно встречать друзей и удивлять их своими грибными запасами, в том числе и солёными груздями, которые сохраняются в свежести до самой весны.

Последние грибы

Конец октября…

Вот и пришло время завершить "тихую" охоту на грибы.

Мои излюбленные места во Владимирской области уже не радуют обилием "урожая".

Да мне и не надо.

Я из тех «охотников», которые любят послушать лес, подышать насыщенным воздухом соснового бора, да и просто походить по опустевшим опушкам.

Хожу так с Рексом, думаю о своем, а в лесу тишина.

Певчие птицы уже далеко, только чёрный ворон на вековом дубе крыльями помашет да каркнет во всё горло…

– Что шумишь, старый? – спрошу я у птицы.

А он на меня глазками-бусинками уставится и смотрит, что я делать буду.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «