Страница 317 из 436
Абрикос обыкновенный
Для меня, как и для прочих жителей средней полосы и северных районов России, это прежде всего лакомство, употребляемое в свежем виде непродолжительно и в небольшом количестве. Чаще приходится иметь дело с курагой — высушенными абрикосами. Исследованиями установлено, что 100 г кураги оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 40 мг препаратов железа или 250 г свежей говяжьей печени. Даже один этот факт свидетельствует о ценном лечебном действии абрикосов на кроветворные органы человека.
Курага богата солями калия, сахарозой, лимонной, никотиновой, салициловой и другими органическими кислотами, содержит в себе витамины С, ВВ, Р, а также микроэлементы — железо, медь, марганец, кобальт. По содержанию каротина абрикос не уступает яичному желтку.
Авиценна считал абрикос самым нежным, полезным и абсолютно «женским» фруктом. В самом деле, многими столетиями проверено, что он улучшает рост волос, делает нежной увядающую кожу, а главное — продлевает жизнь, повышает устойчивость к возникновению злокачественных опухолей.
В лечебной практике оправдывают себя следующие рецепты.
ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЦА. Залить стаканом кипятка 50 г кураги, настоять 3–4 часа, процедить. Принимать по половине стакана настоя в день.
Или: измельчить 1 чайную ложку семян, залить 1 стаканом кипятка и размешать до состояния эмульсии. Выпить за день в два-три приёма. Это отличное средство для ослабленного сердца.
УХУДШЕНИЕ ЗРЕНИЯ. Ежедневно принимать по 1/4 стакана свежего сока 3 раза в день на протяжении 1–2 месяцев (пока длится сезон).
АТЕРОСКЛЕРОЗ. Пропустить через мясорубку 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке массы 2–3 раза в день. Через месяц сделать перерыв на пару недель и курс повторить при необходимости несколько раз.
Добавлю, что абрикосовый сок полезен при болезнях почек и мочевого пузыря, анемии, расстройствах нервной системы, икроножных судорогах, пониженной и нулевой кислотности желудочного сока, заболеваниях кишечника, сопровождающихся гнилостными процессами.
* * *
Однако не все могут принимать эти вкусные и нежные плоды безнаказанно.
Абрикосы, в особенности курага, противопоказаны при сахарном диабете (в кураге до 84 % Сахаров).
Свежие плоды вредны при остром гастрите с высокой кислотностью желудочного сока. Могут они изрядно навредить и тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Желательно отказаться от лечения абрикосами при некоторых заболеваниях печени, панкреатите.
Следует помнить, что содержащийся в абрикосах провитамин А (каротин) не усваивается при пониженной функции щитовидной железы. В таких случаях больным целесообразно назначать медикаментозный чистый витамин А.
Нельзя есть абрикосы на голодный желудок, тем более натощак, а также после шашлыков, плова или другой трудноперевариваемой пищи. Не вздумайте сразу после абрикосов выпить холодную воду — откроется понос.
Любителям орешков из семян не следует забывать о том, что среди нескольких тысяч сортов абрикосов, особенно дикорастущих, есть такие, семена которых могут содержать сильнейший яд — синильную кислоту. Разовая доза свыше 20 г может вызвать отравление.
Авран лекарственный
У одного больного цирроз печени сопровождался упорным асцитом — водянкой живота. Дважды откачивали по 8-10 литров жидкости. Бессильными оказались как медикаментозные препараты, так и травяные мочегонные отвары. Выручил авран. К нему за помощью обращаются лишь опытные травники, высоко ценя его за сильное слабительное и мочегонное действие, подчас незаменимое при брюшной водянке, а также сильных отёках, вызванных сердечной недостаточностью, иногда и при экссудативном плеврите при раке лёгких. Авран применяют и при пороке сердца, желтухе, психических, кожных и некоторых других заболеваниях.
К счастью, растение не относится к общеизвестным, мало кто знаком с ним, ни в одной аптеке его не купишь и не у всякого травника найдёшь, иначе бы не избежать при частом обращении с ним больших неприятностей, так как авран очень ядовит. Сведения о нём можно найти только в очень редких справочниках.
Между тем авран распространён во всей европейской части России, исключая самые северные районы, а также на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане. Его одиночные белые цветки можно увидеть по сырым местам, на заливных лугах, по берегам рек, болотам. Встречается нечасто. Во всяком случае мне не удавалось собрать его в желаемом количестве.
Профессор С. А. Томилин в 1949 году установил, что авран действует на сердце аналогично наперстянке и обладает сильным слабительным действием, и считал его ценным средством при заболеваниях сердца с сердечной недостаточностью и наличием асцита. В отличие от наперстянки, ценность аврана заключается в том, что он не аккумулирует, то есть не накапливается в организме. Несмотря на малую доступность аврана, приведу в пример наиболее эффективные способы его применения.
СЕРДЕЧНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ. Неполную чайную ложку травы залить 150 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 50 мл настоя 3 раза в день. Так как авран раздражающе действует на желудок и кишечник, в этот настой желательно добавить 2–3 столовые ложки слизи крахмала.
ПОРОК СЕРДЦА, особенно осложнившийся отёками и асцитом. 3–4 чайные ложки травы залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 2–3 раза в день или через день — установить индивидуально, так как у большинства больных после приёма настоя возникают водянистые испражнения, и асцит исчезает почти на полгода.
ХРОНИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ КОЖИ (экзема, зуд, почесуха, дерматиты, застарелые раны и язвы). Высушить растение, истолочь в порошок и принимать по 0,2 г 3 раза в день, запивая водой. Если нет возможности взвесить, пользуются народной мерой — «на кончике ножа».
ТРОФИЧЕСКАЯ ЯЗВА. Свежее растение измять, приложить к язве и прибинтовать. Повязку с травой менять 3–4 раза в день. Одновременно принимать по 0,2 г порошка травы 3 раза в день. За одно лето можно избавиться от этой, казалось бы, неизлечимой язвы.
* * *
Из-за сильной ядовитости авраном надо пользоваться с осторожностью, строго дозируя, желательно под контролем врача. При отравлении возникает понос с кровью и коликами, передозировка вызывает судороги, коллапс.
Авран противопоказан при энтероколитах и колитах с жидким стулом, эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при синдроме раздражённого кишечника.
Для тех, кто за рулём: даже незначительная передозировка или длительность лечения могут вызвать у человека невосприимчивость к зелёной части спектра.
Агава американская
Это комнатное растение часто путают с алоэ или считают его разновидностью, хотя относятся они к совершенно разным семействам (агава — из семейства амариллисовых, а алоэ — из семейства лилейных). И родина у них разная: агава — из Южной Америки, а алоэ — из Южной Африки.
У агавы, в отличие от алоэ, нет древовидного стебля. Сочные, зелёно-пёстрые листья поднимаются прямо от корневой системы, да и колючки у неё совсем иные. Однако в народе никакой разницы между этими растениями не замечают, зачастую используя в одних и тех же лечебных целях, потому что химические и фармакологические свойства у них почти одинаковые.
Агава более всего известна тем, что в Мексике из её сока делают прославленную национальную водку — текилу. А вот алоэ для этих целей не годится. Как, впрочем, имеются и некоторые рецептурные различия при целом ряде болезней.
СПОНДИЛЁЗ (отложение солей в межпозвонковой области шеи). Один средней величины лист (а точнее: 50 г) измельчить в кашицу, залить 200 мл водки, настоять в тёмном месте 8-10 дней, ежедневно потряхивая. После процеживания принимать по 10–15 капель 3 раза в день перед едой. Ещё больший эффект одновременно с этим лечением даст ежедневное натирание шейных позвонков настойкой ягод красной бузины или корней сабельника.