Страница 8 из 14
– Завершение цветовой палитры букета. Упаковка может быть частью монохромного или контрастного букета, а также дополнять задуманную цветовую гамму.
Обратите особое внимание! Старайтесь, чтобы упаковки не намокала в процессе наложения и при постановке букета в вазу, иначе она даст неопрятность.
В своей работе я применяю только бумажную упаковку, и минимизирую ее использование. Упаковка букета достаточно произвольное и творческое умение, постигаемое флористом на практике.
Как ухаживать и следить за букетом
Профессиональная сборка продлевает жизнь букету. В чем это выражается:
– Правильная обработка цветка – это успех в его жизнеспособности и, в дальнейшем, стойкости букета.
– Мастерство. Стаффажная техника позволяет сохранить и не травмировать цветы, наполняет букет кислородом, прокладывая защиту между стеблями, предохраняя от гниения.
– Плотность. В плотном букете цветы стоят дольше, защищая и поддерживая друг друга. Понаблюдайте за вазой с цветами: увядание всегда начинается с краю.
– Высота. На коротком стебле цветок стоит лучше. Умение собирать «евробукет» позволит вам радовать своих клиентов стойкими цветами.
– Уход. Правильное хранение, чистота воды, полезные советы клиентам – все это поможет вам продлить жизнь цветов у себя в холодильнике и даже дома у получателя!
– Упаковка. Грамотная декоративная, лучше бумажная, упаковка, которая является неотъемлемой частью букета, сохраняет цветы и продлевает им жизнь в вазе.
Жизнеспособность букета отражается на вашем успехе, как мастера-профессионала, так и на коммерческой составляющей деятельности. Ни один человек не захочет, даже самый понимающий, чтобы букет завтра завял, тем самым длительная вазостойкость композиций будет возвращать к вам счастливых покупателей и получателей цветов.
Несколько полезных замечаний для красивой постановки букета в вазу при продаже и дома
– Букет должен устойчиво находится в вазе, не выпадать из нее, не наклоняться, ошибка может привести к тому, что сосуд перевернется; часть ножек цветов не будет доставать до воды; к падению букета. Идеально если букет не становится на дно вазы, а висит на верхнем ободе.
– Вазу подбирайте соразмерно букету, в большой вазе букет будет казаться меньше, из маленькой просто выпадать.
– Ножка и, следственно, шапка букета не должны деформироваться при постановке в вазу, иначе букет потеряет свой изначальный вид.
На заметку! Выбирайте вазы с широким горлом в форме цилиндра или капли, устойчивые, из толстого стекла.
– Следите за уровнем воды. В воду должны быть погружены все стебли хотя бы на несколько сантиметров, чтобы цветы пили, за исключением некоторого стаффажа и сухоцветов, которые в ней не нуждаются.
– Упаковка и лента не должны намокать, это испортит вид букета, а по мокрой ленте вода «убегает» из вазы.
– Необходимо менять воду в вазе через 1-2 дня, в зависимости от свежести цветов, их положительном или отрицательном взаимодействии друг с другом и способности загрязнять воду. Если цветы «не принимают друг друга»; уже имеют срок хранения или давно стоят, а также в вазе с цветами и растениями, сильно отравляющими своей жизнедеятельностью воду, – проводите процедуру как можно чаще, лучше каждый день, а в тепле – утром и вечером.
Внимательно следите за качеством своего букета.
– В букете не должны присутствовать завядшие цветы.
– Если цветок испортился его необходимо удалить или заменить.
– Если большая часть цветов в букете завяла или потеряла вид, следует разобрать букет, оставив хорошие цветы, обработав и укоротив подвядшие, и выбросив или списав плохие.
– Не смешивайте в один букет свежие и постоявшие растения, последние из них быстро испортят весь букет. А если у цветка уже подгнивает ножка, то он сильно уменьшит вазостойкость букета.
– Следите, чтобы упаковка букета сохраняла свою аккуратность и красоту. Если упаковка испортилась, замените ее или подкорректируйте.
Что я делаю, если в букете ножки разной длины
Это популярный вопрос, на который ищут ответы новички и порой даже неплохие флористы не могут дать на него прямого, однозначного и уверенного ответа.
В идеальном варианте в букете все стебли должны быть подрезаны под одну длину, которая по высоте, если это «евробукет», составляет 1/3 (2/5) от общей длины. Но порой встречаются цветы, стебли которых очень короткие, что ограничивает их постановку в букет. В таких случаях я позволяю себе оставить их, не доходящими до уровня общей длины ножки на пару сантиметров. Это обязательно нужно учитывать при упаковке, чтобы она случайно не спрятала стебель, и при постановке в вазу, чтобы самый короткий цветок попадал в воду хотя бы на пару сантиметров. Обязательно следите за уровнем воды в вазе сами и предупредите об этом покупателя в устной, если отдаете букет в руки, или в письменной форме, если это доставка.
Транспортировка букетов
Основной смысл рекомендаций при транспортировке букетов состоит в том, что букет после поездки и доставки должен иметь изначальный вид.
Как же доставить букет, чтобы он остался таким, каким вы его собрали?
– Самый главный фактор хорошей доставки – качественно собранный букет: он держит форму.
– Надежно и крепко перевязывайте букет.
– Лучший способ транспортировки: использовать коробки и вазы.
– Упаковывайте букет так, чтобы сохранить целостность цветов, но в то же время не помять и не деформировать сам букет.
– Транспортируйте цветы в воде.
– Зимой и в зной запаковывайте цветы в плотную бумагу: чем холоднее погода, тем толще бумага. Но все же разгуливать с цветами на морозе нельзя! Это важно учитывать при расчете расстояния и времени для доставки.
– Упаковка букета должна быть хорошо закреплена на ножке; лента крепко зафиксирована, бант не расходиться.
– Надежно укрепляйте в машине емкости с букетами и композиции из цветов. Машину следует вести плавно, без резких поворотов и торможений.
Внимание! Курить в машине строго запрещено! Цветы как губка впитываю дым!
– Цветы в композициях при транспортировке должны надежно стоять во флористической пене, иначе доставка может сильно поменять вид композиции.
– Внимательно сверяйте букет, адрес получателя и полный состав заказа. Повторная доставка отнимает много времени и сил, вызывает недовольство заказчика.
– Рассчитывайте время транспортировки так, чтобы букет находился в дороге и в машине как можно меньше времени. Хорошая логистика доставки – неизменный атрибут качественной работы.
– Отправляйте на заказы только самые свежие и качественные цветы, предоставляйте заказчикам фото и отчет о ходе выполнения заказа.
– Не собирайте букеты под заказ сильно заблаговременно, букет может потерять внешний вид из-за того, что некоторые цветы вырастут или даже завянут, а упаковка может впитать влагу или помяться.
– Вкладывайте рекламные визитки и рекомендации по уходу за букетом.
Хороший сервис – путь к сердцу заказчика! Качество доставки порой важнее, чем сам букет. Радость получателя в момент вручения – самый главный смысл коммерческой флористики, ведь цветы живут недолго, а вот эмоции запомнятся навсегда.