Страница 6 из 33
Привила питания, которые идеально подходят другим, вовсе не обязательно будут приносить пользу и вам. Только то, что соответствует вашему типу и вашим индивидуальным потребностям, сможет привести к успеху.
К примеру, неоплаченные счета могут дать какому-нибудь человеку прямо-таки официальное письменное разрешение поступать в соответствии со своим внутренним ощущением и не есть по утрам совсем ничего или только парочку фруктов. Освобожденные таким образом от ненужных мучений люди испытывают воодушевление от нового спасительного рецепта, сделавшего их вновь подтянутыми и спортивными. В порыве эйфории они поднимают волну эмоций и обрушивают ее на других, поскольку считают, что нашли принцип правильного питания. Другим же, однако, это не приносит ничего, кроме страданий, – особенно тем, кому по утрам требуется основательный завтрак, а им не предлагается ничего, кроме нескольких долек яблока.
Подобные проблемы часто возникают даже от самых полезных для здоровья рецептов. Какую бы пользу ни приносило питание сырой пищей, оно может оказаться пагубным для людей, кишечник которых уже не способен к подобной работе. Настрадавшись от вздутий живота, они попадают, наконец, к специалисту, который официально освобождает их от неподходящего рецепта. Аналогичные недоразумения возникают часто. Это касается и макробиотики, и многих других диет и рецептов, на которых более подробно мы остановимся позднее. Задачей номер один остается по-прежнему поиск рецептов, советов, диет и жизненных правил, которые подходят именно вашему природному типу и вашим жизненным условиям.
Проблема заключается не в содержании рецепта как такового. Едва ли существует рецепт, подходящий для всех людей без исключения. Область применения рецептов весьма ограничена – они годятся не во все времена, не во всех случаях и не для всех людей.
Жить без готовых рецептов не так-то легко. Человек либо погружается в хаос, либо выходит на более высокий уровень сознания, где приходится мыслить самостоятельно.
Люди обычно падки на рецепты. Последние являются для них простым выходом из неприятных ситуаций, словно освобождая от необходимости думать и принимать решения самим. Надолго это не помогало никогда, но в качестве мимолетной иллюзии такие решения вполне годятся. Однако рано или поздно доверчивые люди остаются ни с чем.
Если человек не хочет придерживаться никаких твердых правил, навязанных извне, он должен хорошо уметь регулировать себя самостоятельно и всегда стремиться действовать в любой ситуации сознательно, проявляя предусмотрительность. В книге «Дао Де Цзин»[6] такой подход выражается поэтично и в то же время весьма наглядно. Ее автор исходит из того, что здоровые люди не нуждаются ни в морали, ни в правилах. Лишь когда они утрачивают доступ к своему внутреннему закону, у них возникает потребность во внешних предписаниях. Если и такой принцип не работает как надо, то за дело должны взяться блюстители порядка или даже военные. Чем значительнее упадок в обществе, тем больше ему необходимо законов и предписаний. Это утверждение заставляет честно взглянуть на нынешнюю ситуацию, когда люди просто задыхаются от безразмерных сводов законов и от засилья бюрократии.
В связи со сказанным становится понятно, что любой рецепт – всего лишь временная мера, касающаяся, например, питания. Иногда имеет смысл строго следовать полученному совету, но потом либо он входит в плоть и в кровь, либо его надо отбросить. Намного важнее найти не «правильную диету», а разобраться с собственной конституцией. В питании должны доминировать те же стихии, которые предопределяют нашу жизнь.
Тот, кто в течение долгих лет слепо следовал каким-либо правилам, часто испытывает большие затруднения, пытаясь понять, в чем же заключаются его действительные потребности. Но как только удается разобраться в этом вопросе, человек делает свой первый шаг вперед на пути к самостоятельной жизни.
Голодание поможет вам разобраться в действительных потребностях своего организма и собственной души.
В этом отношении возвращение к практике голоданий становится интересным, поскольку так человеку легче найти свой путь в этой жизни. Как подтверждает опыт классических методов голодания, делать это следует по правилам, хотя они и действуют лишь в течение определенного времени. У человека постепенно пробуждается ощущение потребностей собственной души и тела. После окончания курса он сам оказывается в состоянии решить, что ему нужно от жизни. Осознать это другим путем намного труднее, особенно если в течение долгих лет не прислушиваться к своим внутренним ощущениям. Может случиться так, что тело, лишенное духовной поддержки, возьмет себе за образец своеобразную модель поведения. Здоровый организм, например, будет отчаянно сопротивляться попытке начинающего курильщика выкурить свою первую сигарету. Кашель и обильное слюноотделение сигнализируют о защитной реакции легких, желудок отреагирует ощущением тошноты, а головокружение будет ответной реакцией головного мозга. Но если, несмотря на все это, ему продолжают навязывать яд, организм привыкнет, и у него появится зависимость от курения. Подобным образом реагирует молодой гусь. Когда крестьянин заставляет его проглотить первый кусок хлеба, гусь начинает давиться от большого размера корма и от скорости, с которой его заставляют глотать. Но если его вновь и вновь заставляют проглотить выплюнутое вслед за очередным куском, пищеварительный тракт гуся привыкает к такой пытке. Птица начинает толстеть, у нее развивается ожирение печени – чего и добивался крестьянин. Потом смертельно больной гусь своевременно попадет под нож, не дождавшись своей естественной смерти от цирроза печени, а его жирная печень окажется вовсе не на прилавке, где торгуют второсортным мясом и куда она и должна была попасть. Эта печень в качестве деликатеса окажется в тарелке человека с извращенными вкусовыми представлениями.
Человек, который пичкает себя, как хозяин гуся (причем собственноручно), не может уже полагаться на собственный рефлекс насыщения. Его пищеварительная система деградирует до типичного «цивилизованного» состояния. Она только и может, что выдавать что-то снизу, когда сверху запихивают что-нибудь еще. Такой совершенно неправильно работающий кишечник способен только лишь к накоплениям: одному американцу удалили из толстого кишечника 16 килограммов фекалий. Разумеется, ни у кого нет сомнений, что он вел до этого весьма обременительный образ жизни.
Те же, кто носит с собой подобный балласт, превратившийся в жировые отложения, чувствуют себя немногим лучше. Они больше не в состоянии даже определить, что им идет во вред, а что на пользу. Поэтому для начала им необходимо вырваться из порочного круга, куда их привели излишества в еде. Идеальная возможность заключается как раз в голодании, так как оно возвращает адекватное ощущение сытости.
После курса голодания человек чувствует, что уже почти наелся, съев едва половину обеда. Если ему удастся остановиться на этом, значит, взята правильная установка на продление жизни и, прежде всего, на улучшение ее качества. Но если он опять начнет постоянно есть больше меры, значит, за конечную точку он снова принимает ощущение полноты живота. Поэтому желудок, имеющий в нормальном состоянии миндалевидную форму, опять будет надуваться как шар, при взгляде на который кажется, что он переполнен и готов лопнуть. Однако при таком обилии, как ни странно, отчетливо ощущается недостаток сытости. Человек чувствует, что заполнил желудок полностью, но при этом у него есть ощущение неприятной пустоты и неудовлетворенности. И теперь тому, кто вернулся обратно к своим обременительным привычкам в питании, остается только ждать, когда он решится пройти новый курс голодания и получит, таким образом, еще один шанс вернуться к своим природным инстинктам.
6
Основополагающий источник даосского учения и один из выдающихся памятников китайской мысли. Авторство приписывается Лао-цзы. – Примеч. ред.