Страница 2 из 3
В последних главах я описал, что происходит сейчас, спустя два года, после моего похудения.
В качестве примера, подробно описан ежедневный рацион, с указанием перечня продуктов, их веса и количества. На его основе, можно составить свой индивидуальный план питания и придерживаться его.
Нет абсолютно никакой необходимости брать и копировать его подчистую. Он был составлен, на основании моих сегодняшних предпочтений, основой которых является, быстрота, удобство, доступность, ну и наверное относительно невысокая стоимость продуктовой корзины в целом.
Я привел временные затраты на приготовление и прием пищи и приблизительные финансовые затраты на покупку продуктов.
В своей книге, я попытался использовать минимум научных и медицинских терминов. Если вы решите для себя разобраться со всеми тонкостями процессов, что называется “копнуть глубже”, я буду только рад.
Мне можно написать. Задать вопросы https://vk.com/alekseykonin
Попытка № 1
В 2000 году я отметил свое 25 летие. В то время я был уже три года как женат, имел детей-двойняшек. Входил в сытую семейную жизнь. Мой вес на тот момент составлял “всего” 110 килограмм, и я посещал секцию дзюдо, уже на правах “ветерана”, когда мог позволить просто прийти в зал, зайдя на татами тренироваться по “особому” режиму, то есть делать что хочу. Мог пожать штангу лежа, сделать пару сгибаний на пресс, просто пролежать в углу всю тренировку, наблюдая за парнями, которые отрабатывали приемы и броски.
И вот, как то раз лежа на татами мне и пришла мысль, взять в себя в руки и похудеть. На тот момент в моей голове не было никаких знаний о процессе, кроме одного, нужно много тренироваться и потеть, ведь с потом уходит жир. Вот ведь как!
Никакой программы у меня не было.
На следующий день, я пришел в зал уже с целью полноценно тренироваться. Под кимоно была надета футболка, сверху плотная олимпийка. И понеслись ежедневные тренировки. Полноценная разминка, борьба в партере и стойке, после работа с железом, сгибание на пресс. Ведь качая пресс жир с живота, волшебным образом, преобразуется в мышцы! Откуда, в те времена, я мог знать о невозможности локального жиросжигания. Ведь даже тренер говорил “Качай прессуху и похудеешь”.
В конце отжимал футболку. После тренировки – обязательно сауна, чтобы больше воды с себя слить. А ведь я был практически уверен, что “топлю жир”, он плавится – я худею. Никакого понятия о биохимии, физиологии у меня тогда не было. Об этом я не задумывался. Главное – потею и худею. Вес потихоньку пошел вниз. Ежедневные взвешивания это подтверждали.
Мне захотелось большего и побыстрее. Всеми любимый догмат гласит: “Жри меньше и похудеешь”. И я его принял к действию с фанатизмом. Нет, я не сократил, потребление быстрых углеводов, я не увеличил потребление белка, не пересмотрел баланс БЖУ (тогда я об этом даже и не слышал). Я просто старался съесть минимум еды в течении дня. Мой ежедневный рацион выглядел следующим образом.
Завтрак: чай без сахара.
Обед на работе в столовой: котлета – половина гарнира.
Ужин: 1 литр кефира.
Кефир я старался выпить как можно позже, придя с тренировки, чтобы не мучали голодные сны. Кефир был обязателен, ведь кто то сказал, что он обладает чудодейственным жиросжигающим свойством. Как помню, я выливал его в чашку, и ел ложкой, так я растягивал время приема пищи.
Таким образом я питался и тренировался пять дней в неделю. В выходные, свободные от тренировок дни, я пил пиво, много пива, ведь тогдашняя реклама на ТВ гласила что “Клинское – продвинутое пиво”. Но это продвинутое пиво, вызывало дикий аппетит, что и приводило к зажорам, и выходные выбивались из моего псевдо правильного питания.
Так продолжалось около полугода. Мое тогдашнее эмоциональное состояние стерлось из моей памяти, но я точно помню, что я ходил вечно голодный и злой. Вес уходил хорошо, организм нещадно съедал мышцы, жир уходил с меньшей охотой. Качество тела оставляло желать лучшего. Жирный дрищ – скинни фэт. Тогда я не знал такого слова, характеризующего тип телосложения. К лету я зафиксировал свой минимальный вес, который четко отложился в моей памяти – 89 килограмм. Мне удалось похудеть на 21 килограмм. Но какими усилиями. С каким рационом питания это было достигнуто. Сейчас я часто задумываюсь, что бы было со мной, повтори я такое в 45 лет в своей третьей (заключительной и удавшейся) попытке, о которой будет ниже. Я бы наверное просто умер.
Как я сошел с рельс на первой попытке и с чем это было связано я прекрасно помню. Летом, мы с женой (теперь уже бывшей), тогда еще любящие друг-друга, с 4-х летними двойняшками: мальчиком и девочкой отправляемся на море. Идеальная, счастливая молодая семья, первый совместный выезд на море. Почти бесплатная путевка через профсоюз в хороший дом отдыха на 21 день. Хотя я всячески прибиваю в себе инфантилизм и регрессию, написание этих строк вызывают во мне положительные и приятные эмоции, ну что поделать было и было.
На курорте ежедневно потреблялось продвинутое пиво – Клинское, Бочкаревы, Солодовы, Тиньковы. Полный пансион – трехразовое питание. Хорошо хоть не по системе “шведский стол”. Приходишь в столовую, у нас свой столик, накрыто на 4-х взрослых. вкусная еда, хороший курортный аппетит. Съедается подчистую. Детей нормально поесть не заставишь, ковырнут вилкой и в сторону полные тарелку. В голове интроекты и догматы, привитые нашими родителями, бабушками-дедушками из ряда “не оставляй зло в тарелке”, “лучше в нас чем в таз”. Поэтому доедаешь и за детьми. Сейчас это вызывает усмешку, но так оно и было.
После возвращения я даже не пошел на весы, пустив всё на самотек. На этом моя первая попытка похудения была завершена.
20 лет обжорства. Доминирование алкоголя
Анализируя свою жизнь, я ловлю себя на мысли, что же произошло в следующие годы, до так называемого среднего возраста? И я понимаю, что в лучшие мои молодые годы доминировал Алкоголь. Всё что бы не делалось, что бы не происходило всё сводилось к нему.
Он был идеализирован, без него не проходило ни одного значимого события. Отдельное внимание стоит уделить культу Пятницы, когда я ждал ее с нетерпением, чтобы вечером, после работы выпить сразу пару-тройку бокалов холодного пива: первый залпом, второй в 3-4 глотка, а третий посмаковать. После перейти к крепкому алкоголю, под плотный, хороший ужин.
Со временем пятничный алкоголизм, перешел в пятнично-субботний. Позже стал прихватывать и воскресенье.
Запойным алкашом, валяющимся обблеванным под забором я не стал, но за эти 15, а может и 20 лет, я не могу вспомнить, чтобы мои выходные проходили без спиртного.
Пятничный культ постепенно обрастал своими ритуалами. Любой спиртной напиток требовал своей подобающей закуски. Вобла, сухарики – к пиву, сало с черным хлебом – к водке и так далее. Все эти действия обыгрывались вокруг фразы – “Хорошо посидеть” или “Культурно посидеть”. Ведь без закуски, под плавленый сырок бухают только алкаши, а мы культурные люди и мы “хорошо сидим” под отличную закуску.
И вот началось алкогольное обжиралово. У меня появилось новое хобби. Готовить. Вкусные, изысканные блюда, как я тогда считал. А можно и попроще. Картошка с салом, селедка, соленые огурцы, холодец. Не важно. Главное чтобы стояла запотевшая бутылка и много еды, соответствующей этому напитку еды.
Я заделался неплохим кулинаром. Запекал индейку в тесте, цыпленка в соли, гуся, фаршированного потрошками с квашенной капустой. Мы выпивали и гости хвалили мои кулинарные таланты. Произносили тосты за это. Мне было приятно. Сытая семейная жизнь шла. Килограммы прибавлялись.
Загородная жизнь
Отдельный период моей жирной жизни связан с переездом за город в частный дом. Я всегда мечтал об этом. в 2006 году, в возрасте 31 год, мы заехали в отремонтированный двухэтажный частный дом. В этом же году у нас родились вторые двойняшки – два мальчика и мы уже вшестером справляли новоселье.