Страница 83 из 90
[i] Если что, автор НЕ пытается нагнетать. Это в общем-то типичная история для тех мест.
На Западной Украине не любят Москву и СССР не только (и не столько) по причине лютого национализма, сколько из-за действий Советских Властей. На аннексированных (присоединённых, оккупированных — это кому как больше нравится) территориях, новая власть действовала предельно жёстко и жестоко даже по меркам того людоедского времени.
А это (напоминаю!) люди, которые ещё недавно были гражданами другого государства, и соответственно, психологическое отторжение Советской Власти у них было чрезвычайным.
Просто для понимания.
[ii] Признаться, я и сам думал, что знаменитые Советские ГОСТы, это некий знак качества. Реальность же (о которой я узнал, работая на складе мясной продукции от начальницы, отец которой был при Союзе директором мясокомбината) была совсем иной.
Никакого отношения к качеству ГОСТы не имели — это просто описание различных составляющих и их процентных соотношений, которые МОГУТ использоваться в продукте. Так, помимо первых строчек текста, где указывалось, например, что колбаса должна содержать 75% мяса, существовали еще весьма обширные примечания, в которых указывалось, на что можно заменить мясо. По ГОСТу таким заменителем мяса могла быть смесь из выварки костей, крахмала и пищевой плазмы, чем успешно и пользовались производители.
Вот, например, известный ГОСТ 23670-79 от 1979 года в редакции года 1980 (вареная колбаса и сосиски): «Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной».
В сосисках по ГОСТу допускалось 10%-е содержание мяса; что же там было в реальности (насколько уменьшали эти 10%) — остается только гадать.
[iii] На 1968 г., согласно официальной статистике, 32,3% советских граждан получали зарплату МЕНЕЕ 80 рублей (без работников, принятых на неполный рабочий день или неделю, учеников), 21,1% — от 80 до 100 р., 14,9% — от 100 до 120 р., 10,6 — от 120 до 140 р. Всё статистику приводить не буду, но дальше очень сильно по ниспадающей.
Цены: Колбаса "Докторская" (кг.): 2 руб. 30 коп. Сосиски (кг.): 2 руб. 60 коп. Яйца (десяток): 90 коп. — 1 руб. 30 коп. Сметана (пачка): 1 руб. 50 коп. — 1 руб. 70 коп. Творог (кг.): 92 коп. Шоколад "Алёнка" (шт.): 80 коп. Шоколад "Золотой ярлык" (шт.): 1 руб. 60 коп. Хлеб ржаной (шт.): 16 коп. Батон (шт.): 13 коп. Сахар-песок (кг.): 90-94 коп. Масло растительное (литр): 1 руб. 70 коп. Мясо (кг.): 2 руб. — 2 руб. 10 коп. Курица (кг.): 2 руб. — 3 руб. 60 коп. Масло сливочное "Вологодское" (кг.): 3 руб. 80 коп. Мороженое "пломбир" (шт.): 20 коп.
[iv] Библия, немного переделанная цитата.
[v]
Шестидневная война (ивр. מלחמת ששת הימים,
Утром в 7:45 5 июня 1967 года началась операция ВВС Израиля, уничтожившая за несколько часов ВВС арабской коалиции, после чего Израиль в течение 6 дней одержал победу над оставшимися без воздушной поддержки арабскими армиями[11].