Страница 11 из 18
-Нет, а зачем оно нужно, да и не слышал я о таком.
-Понимаете чтоб получить муку без примесей и высшего сорта, нужно его просеивать, поэтому нам бы найти мастера который смог бы такое сито создать, и мы его установим, время у нас есть, так же попросим моих гениев артефакторики, помощь создать артефакт, что вам поможет сеять.
-А отходы куда? Выбрасывать что ли? – удивился он.
-Да что вы, у нас планируется очень много скота, будет кому скармливать. – ответила ему.
-Тогда просто хорошо. А могу я построить маленькую мельницу для кое каких экспериментов? Понимаете, ведь зерно можно молоть не одним камнем, а по-разному, я пробовал, но на больших жерновах это сложно, надо бы более мелкие.
-Лисс Тихон, да я вообще за идеи и эксперименты, даже если что-то не получатся будет, я вас поддержу, так что стройте и покупайте и для экспериментальной мельницы всё что вам нужно. Ну, а теперь работа для вас, лисс Руслан, для вас у меня особое задание, экспериментальное, тут я могу вам только рассказать, что мы должны получить по окончанию вашей работы, а потом будем пробовать получить масло из семечек. Вот примерные схемы и наброски что надо сделать, работы много, и этот цех надо закончить до сбора урожая, и если у вас всё получится, то работы так же предстоит много. Возьмётесь?
-Конечно мисси, это должно быть интересно.
-По всем вопросам к мань Артош. – сказала им.
-Ну работайте, и не стесняйтесь обращаться за помощью, у меня много очень талантливых людей. – сказала им.
-Мы поняли вас, мисса Аниша. И спасибо. – попрощались они, и ушли.
Ну всё управилась и с этим, пойду найду Артоша, надо попросить, чтоб проследил за работой и помогли всем чем можно. Нашла его во дворе, он любовался на нашу красавицу Аишу, да малышка окрепла, красавица просто. Да и белые кони у нас просто красавцы.
Подошла к мань Артошу, обсудила с ним всё, он сказал, что обязательно поможет, сказал, что получил письмо от мань Бадош, прибудет со всеми старостами после обеда. Вот и славно. Отправилась на кухню.
-Алена, а Матвей уже ушел? – спросила её, не увидев нужного мне человека в кухне.
-Да только что, вернуть?
-Да, он мне нужен для разговора. – сказала ей, она и правда вернула его очень быстро. – Здравствуйте Матвей, ну вот мы прибыли на место, больше уже никуда не поедем, так что набирайте помощников, ищите место для стройки пекарни, правда если вы не передумали.
-Нет, я не передумал. И уже нашел шесть парней и четырёх женщин. Место уже сегодня начну искать.
-Погодите, давайте с вами проработаем план здания для пекарни, там же думаю и цех по изготовлению дрожжей сделаем. А уже по тому какое получится примерно здание на плане, под него и место искать будем.
-Хорошо, а для дрожжевого цеха тоже искать работников?
-Конечно, хотя если считаешь, что сам со своими справишься, то не ищи.
-Лучше найти, там как в пекарне на надо по сменно, там каждый день можно по переменке. Алена мне рассказала, как делать дрожжи.
-Матвей, Алена вы молодцы. Но всё-таки для цеха ищи тоже народ, позже посчитаем кого нам туда надо, и вот ещё что, можно не только на дрожжах ставить тесто, ещё на закваске, на опаре, позже тоже попробуем эти способы, посмотрим, что нам удобнее и лучше подходит.
-Обязательно, мисса. Я сегодня испёк хлеб на сыворотке, вкус просто волшебный, и пышность и сам хлеб мягче, он какой-то, пушистый что ли получается, может только такой делать?
-Не думаю, понимаешь Матвей лучше разный делать, кому-то понравится простой как на воде, кому-то на сыворотке, надо попросить смолоть муку ржаную, и испечь и такой хлеб, тоже вкусный, но вот не всем он понравится.
-То есть и хлеб можно делать разный? – спросила Алена.
-Конечно, вот мы сейчас муку просеиваем, а можно после просеивания добавить отруби, но убедиться, что они без грязи, и испечь хлеб с отрубями, тоже необычный и интересный вкус.
-Да можно попросить Микона, и он сделает сито с более крупным дырочками в полотне, и тогда более мелкие отруби пройдут с мукой, а остальное на корм скоту. – уже Матвей.
-Проси, пробуй, я сама точно не знаю, как это всё делается. – сказала им.
— Значит надо пробовать вначале на одной булке, если всё будет получаться, то и потом уже на всех печь, значит надо будет и такую комнату вставить в план, чтоб в ней пробовать. – сказал Матвей.
-Вот и думай над планом, что тебе надо и рисуй, как сможешь, потом с нашими художниками прорисуем как надо. – сказала ему. – теперь ты Ален, что решишь, останешься на кухне или будешь стряпать булочки?
-Я думала уже над этим, и мне всё нравится, но не разорваться же на много Ален, и обдумав всё хорошо, я поняла, что больше всего мне нравиться печь сладкую радость, пироги, булочки печенье и что ещё вы мне можете показать.
-Тогда тебе так же надо думать над пекарней-кондитерской. Возможно вам с Матвеем объединиться и построить огромную пекарню?
-Я не против! – сказал Матвей.
-Я тоже. – согласилась Алена.
-Тогда давайте, как я закончу со старостами сегодня, приходите в кабинет мы с вами попробуем поработать с планом здания, что и как впихнуть, а пока вы сами тут думайте, рисуйте.
-Хорошо, мисса. Тогда пока всё строим, я обучу Марту тем рецептам что уже умею я сама готовить.
-Конечно Алена, учи. Ну всё работайте!!!
Ну вот и это определилась, надо только проработать что надо в эти пекарни. Так, точно ничего не знаю, но я с внуками ездила от их школы на экскурсию на нашу кондитерскую и пекарню, тоже в одном здании была. Что я там видела? Пекарня, большие чаны-тестомешалки, потом огромный цех, со столом по середине где нарезают и раскладывают тесто по формам, далее шел цех с для расстойки хлеба, стеллажи с формами на колёсиках, за ним цех с печами уже выпекают, и уже дальше цех с готовым хлебом, только там почти всё автоматизировано было, а нам нужно уже под этот мир, артефакты конечно помогут, но всё равно могут не всё. Ещё добавить цех для батонов, отдельно чтоб крутили и формы нужны, ладно нарисуем напишем, а потом решим, это что по пекарне, теперь кондитерская. Вот тут можно до утра перечислять что нам надо, цеха по многим направлениям, поэтому их пока оставим, а подумаем что надо нам и дать задание для Микона и артефакторов, тестомешалки, миксеры ручные и что-то на подобии планетарного, блендер, кофемолка и измельчитель для орехов, далее много разнообразных форм, надо придумать кондитерский шприц, так мой шприц из почти молодости, и к нему всякие насадки, так же сюда холодильники и морозильники, и это пока то что пришло в голову, но думаю ещё долго буду делать приписки и пометки, уже не говорю про рисуночки своими косорукими ручонками. Так и что из этого вытекает, а то, что на встречи нам нужны и Микон с артефакторами и моя Лидия. И заодно сними обговорить и то, что им тоже нужен уже цех и помощники, одни уже не потянут. Так что-то всё убегает нужная мысль, ведь что-то надо ещё для всего этого безобразия, а что? Сижу думаю, ручку грызу, дурная привычка. Вспомнила!!! Для всего почти этого нужна качественная молочка! Сливки, сметана, масло. А как это сделать, маслобойка и сепаратор. Маслобойка — это не проблема, а вот сепаратор, это вызов и проверка моей так сказать суперпамяти. Пыхтела, материлась, хорошо одна в кабинете, но вроде справилась, только в размерах придётся разбираться бедному Микону и ребятам. Ладно всё решим и всё сможем, я в своих талантах(таланты-мастера), не сомневаюсь.
Главное нам это всё вытянуть и чтоб меня не прибили от сильной любви к моим хотелкам. Так не заметила, как пришло время обеда. Там передала Лидии, Анюше и Грише что буду ждать их, после собрания со старостами, в кабинете, попросила и Микона прихватить с собой. Обещали быть.
-Фома, ребята вы придумали название пирогам с котлеткой?
-Нееет, скоро мозг сломаем, а ничего не можем придумать, но мы не отчаиваемся, хотим попросить нашу Алену их сделать, чтоб и новенькие попробовали и может они что придумают, они же не знают, что мы хотим назвать. – сказал Фома