Страница 2 из 2
Майонез из перепелиных яиц готовится просто. В эмалированную кастрюльку емкостью 1-1,5 литра разбиваю 6-10 перепелиных яиц. Немного взбиваю погружным блендером. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаю растительное масло. Должно получиться примерно 0,5-0,7 литра взбитой массы. В кастрюльку кладу чайную ложку готовой горчицы, чайную ложку сахару, половину чайной ложки соли. Продолжаю взбивать. Добавляю чайную ложку столового уксуса 6%. Когда масса хорошо взобьется, перекладываю её в стеклянную емкость (банку), закрываю крышкой и ставлю в холодильник. Майонез должен получиться густой как густая сметана. Очень вкусно и полезно, так как перепелиные яйца намного полезней куриных яиц. Перепелиные яйца можно купить в магазине либо на рынке. Или можно держать перепелов дома. Я держу перепелов под столом на кухне всю зиму. Шесть курочек перепелов приносят шесть яиц ежедневно. Такого количества мне хватает для приготовления майонеза и просто в пищу. Как держать перепелов я описал в своей книге “Разведение и содержание перепелов на даче и в квартире”. Авторство я отдал своей дочери Максимовой Е.О.
Для выращивания плодовых овощных культур нужно выбирать семена растений самых скороспелых сортов с самоопылением. Желательно выращивать небольшие растения, ведь в помещении место ограничено. Хорошо использовать не требовательные к освещению растения.
Есть такие томаты, огурцы, перцы и т. д. Нужно просто поискать в магазинах, где продают семена. Есть высокоурожайные не требующие опыления, быстро растущие и неприхотливые растения
Несколько правил выращивания овощных растений в квартире
Из комнаты. где вы планируете выращивать овощи. уберите другие комнатные растения, цветы. Так как на них могут быть насекомые. которые могут навредить вашему огороду. А комнату обработать средствами от насекомых. Лучше избавится от вредителей заранее, а не бороться с ними на растениях.
Оградите растения от нагревательных приборов
В квартире обычно в холодное время года обогрев происходит батареями. Нужно сделать так чтобы нагревательные приборы не перегревали растения и емкости, в которых они растут. Нужно сделать ограждения так, чтобы не было прямого воздействия тепла на растения. Так как повышение температуры грунта может плохо сказаться на жизни растений и пересыхание почвы. В тоже время нужно учесть воздействие холода от окон и щелей в окнах. Обычно овощные растения не любят сквозняков.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.