Птичка

Опаздывала Мария, которая администратор. Которая, теперь мой непосредственный начальник.

Зато у меня было время поговорить с Юрием Павловичем, с которым мы сразу договорились общаться без отчеств.

Юрий был невысокого роста, крепкий, улыбчивый, немного со звенящим голосом. Светловолосый, голубоглазый, очень приятный. В потёртых джинсах, и толстовке, расслаблял своим неформальным общением и стилем. И поэтому я в своих джинсах-трубах, и ярком свитшоте, пришлась к месту.

Ему было двадцать восемь, и у Долохова он работал пять лет. В нем сразу угадывалась неуёмная энергия и энтузиазм, а ещё любовь к работе, потому что пока мы ждали Марию, и пили кофе за одним из столиков «Уолтерс» он мне дал полный расклад, как всё будет. И чего он ожидает от нас.

Без устали вещал, какая это крутая идея «гастропаб». Потом долго распевался соловьём по поводу повара Джейми, который был приглашен за огромные деньги, и который с мясом творит чудеса, и что я обязательно должна попробовать.

Рассказывал про то, что на открытие позвали модную группу, и к моему торжеству, я являлась их ярой поклонницей. Я по-детски захлопала в ладоши, чем вызвала улыбку, на лице Юры. Мы многое успели обсудить, и выпить по две чашки кофе, и к моменту, когда явилась, наконец, Мария, я была полностью в курсе своих обязанностей, тонкостей работы, а ещё заручилась поддержкой Юры, который обещал не бросать в беде, и во всём помогать.

Мария оказалась тоненькой, молоденькой блондинкой. По моим прикидкам, даже моложе меня, хотя может это её хрупкая фигурка, так действовала на меня. Приятная внешность, и нежный голосок. Она в отличие, от нас с Юрой была одета в прямые брюки, и приталенный джемпер. Светлые волосы были собраны в высокую прическу, открывая узкое лицо, со сдержанным макияжем. Серые глаза, были полны раскаянья, за опоздание. Она сетовала на проклятые пробки, и клялась, что никогда не опаздывает, и впредь этого не повториться. И не смотря на то, что опоздала она на полчаса, злиться на неё ну совсем не получалась, такая она была мимишная. И не смотря на то, что она получила ту должность, на которую я претендовала, она мне понравилась.

И Юра тоже, пригрозив в следующий раз штрафовать, за такое, всё же проникся её обаянием, и вскоре замурлыкал как кот, когда устроил нам экскурсию, по гастропабу. И если Мария всё старательно конспектировала, прямо на ходу, то для меня всё было предельно понятно и просто.

В подчинений десять официантов, два бармена, штат кухни, который подчиняется шеф-повару, то есть Джейми. И ещё несколько сотрудников отвечающих за поддержание чистоты и порядка. Мы следим за порядком, контролируем работников, поддерживаем чистоту, встречаем гостей.

Коммуникабельность, терпение, и конечно же улыбка.

Для меня это всё просто и отработано до автоматизма, и проверено на многих моих клиентах, а вот судя по Машиным глазам, ей страшно.

Администратор, блин!

Вот о чём думал Долохов, нанимая её.

Она же ноль.

Я с досадой подумала, что возможно он руководствовался внешними данными, ведь как он выразился моя-то фигура на троечку.

Но кому эта фигура будет нужна, когда Маша начнёт делать ошибки, и пойдут негативные отзывы?

Ладно, не будем делать поспешных выводов, может она хватает всё на лету. Как выяснилось из беседы, она недавно закончила институт, по специальности менеджмент, и даже успела пройти практику, в компании местного разлива. Рекомендации у неё отличные, да и человек она приятный, чего уж таить, располагает к себе. Этот её тонкий нежный голосок, как будто только тебе она доверяет все свои тайны, очень даже располагает, и в глаза твои заглядывает, своими серыми проницательными. Этим и будет брать, особенно будет Маша хороша, улаживая конфликты, как посмотрит своим взглядом…

К обеду мы устроились за столиком, заказали предварительно, доставку. Юра не умолкал, рассказывал про столичный «Уолтерс», где начинал админом. Там в разы всё труднее, публика изощренная, избалованная, такие порой номера откалывали. И если меня эти истории подстёгивали, и я накидывала с ходу пару, тройку решений, то Маша округляла глаза, и терялась.

На очередной истории от Юры нас прервали.

Перед столом застыл Долохов, видимо явился лично убедиться, как продвигается процесс вовлечения новых сотрудников в работу.

Он застыл над нами тёмной скалой, равнодушно прошёлся по нам с Машей взглядом, и коротко ответил на наше приветствие. А ещё он принёс свой свежий цитрусовый аромат, и подавляющую энергию.

Захотелось шмыгнуть под стол. Вроде и глянул то коротко, а так, что захотелось тут же отчитаться о проделанной работе.

Вот и Юра тут же подскочил, предложил присоединиться к обеду, и начал сразу закидывать высокое начальство отчётами. Долохов кивнул за дальний столик, видимо речь пойдёт о нас, и чтобы мы не слышали, они удалились.

— Не знаю что со мной, но когда вижу его, трусики мокрые насквозь, — говорит тихий нежный голос Маши.

Я поворачиваюсь к Марии.

Полегче подруга с признаниями, тем более с такими!

Мы знакомы-то несколько часов, и так-то ты моя начальница, и обсуждать биг-босса, вообще не этично.

В общем, всё это проносится у меня в голове, но я только хмыкаю в ответ.

— У тебя разве не так? — хихикает Мария, видя мой скептический взгляд.

— Нет, — отрываюсь от созерцания пейзажа за окном, — мужчина, как мужчина, — пожимаю плечами, — и вообще обсуждать руководителя не хорошо, — всё же добавляю.

— Да ладно, Вик, — отмахивается Маша.

Во как! Вик!

— Можем мы же чисто по-женски обсудить этот самцовый момент, он же просто ходячий тестостерон, — Маша чуть наклоняется в бок, выглядывая из-за меня.

Они, Юра и Долохов сидят в самом углу, на одном из диванчиков, я спиной к ним, Маша лицом. Маша стремительно краснеет, видимо встретилась с объектом вожделения взглядом.

— Можешь, — кидаю я, и встаю из-за стола, не хватало ещё, чтобы Долохов, видя её взгляды, решил, что мы его обсуждаем, что в принципе мы и делаем, но мне это неприятно, поэтому я стремлюсь пресечь это, — но только без меня. Я пошла на склад, проведу ревизию.

Маша бросает на меня обиженный взгляд, но мне всё равно, и до конца рабочего дня я остаюсь на складе, пока Юра не является туда, сообщив, что я могу быть свободна, а я ему полный доклад, о проведенном учёте, и о том, что не хватает одной коробки с фужерами.

Юра обещает разобраться с этим. На этом прощаемся до завтра.

Время до открытия бежит быстро. Маша так и опаздывает, но злиться на неё нет никаких сил. Я по обыкновению отдаюсь вся работе, она же мечтаниям о Долохове. Сам же миллионер появляется редко, как всегда коротко здоровается, и ведёт общение только с Юрой.

Правильно, не престало барину с холопами речи вести.

Маша как всегда вздыхает, выпадая из рабочего процесса, в котором не особо то и участвовала, я злюсь, и продолжаю без неё.

По ходу так и будет.

Но, несмотря на всё это, мне нравиться. Всё как я себе представляла. Суета, дедлайны, кризисы, всё это придаёт мне только сил, и почву для поиска решений.

Я параллельно, инструктирую официантов, и веду переговоры с поставщиками, по поводу специального сорта телятины, для Джейми, с которым мы, накануне, познакомились и мило пообщались, на его родном языке.

Джейми оказался невысоким, коренастым бритоголовым медведем. Такой брутальный с бородой, и с татуированными руками.

Больше смахивал на мясника, чем на повара. Хотя мясником и был, он так божественно жарил стейки, хоть средней прожарки, хоть с кровью.

Я уже оценила.

В общем, мы подружились, хотя с виду Джейми был суров, внутри он оказался зайкой.

Он давно жил в России, и Долохов столько бабла отвалил, чтобы загнать его в наше захолустье, что Джейми хватит на остаток жизни. Но конечно его это не особо держало. Как и любого художника, для него было важно признание его таланта, и востребованность, и если в ближайшее время гастропаб загнётся, то Джейми никакие деньги не удержат.