Страница 8 из 9
Продолжаем
Я включила копию этого теста и трекера симптомов в приложение G. Сделайте пять копий, затем заполните одну в первый день, когда вы начнете использовать метод Майерс, а затем продолжайте заполнять трекер каждую неделю, в тот же день недели. Вы сможете отслеживать свой прогресс по мере исчезновения симптомов. Если по прошествии тридцати дней у вас все еще есть симптомы, сделайте еще несколько копий и заполняйте трекер симптомов один раз в месяц. Если вы не удовлетворены своим прогрессом, поищите практикующего специалиста по функциональной медицине (www.functionalmedicine.org), который поможет вам изучить некоторые вопросы, которые будут обсуждаться в главах 6 и 7.
Эпидемия аутоиммунных заболеваний
Если вы знакомы с традиционной медициной, вы знаете, что стандартное убеждение состоит в том, что аутоиммунное заболевание является генетическим. С этой точки зрения такое заболевание – это данность, что-то, что ваши гены просто приказывают делать вашему телу. Когда, где и как – зависит от ваших генов, а не от вас. Итак, вам может быть интересно, как я могу утверждать, что существует эпидемия аутоиммунной патологии. Поскольку генетический материал человека меняется очень медленно, частота аутоиммунных заболеваний должна оставаться более или менее постоянной, особенно в течение нескольких поколений.
Однако за последние пятьдесят лет заболеваемость аутоиммунными заболеваниями в Соединенных Штатах утроилась. Аутоиммунные заболевания, так же, как аллергия и астма, в последние годы приобрели масштабы эпидемии. Поскольку генофонд человека не может измениться так быстро, в окружающей среде должно быть что-то, что вызывает аутоиммунные расстройства (а также другие эпидемии). И показатели растут так быстро, что аутоиммунные заболевания сейчас занимают третье место среди хронических заболеваний в Соединенных Штатах после сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ВОСПАЛЕНИЕМ
Ниже приведены оценочные данные о заболеваемости заболеваниями, которые связаны с развитием воспаления, в Соединенных Штатах:
Акне – 85 процентов всех американцев в какой-то момент своей жизни
Ожирение – 90 миллионов
Избыточный вес – 88 миллионов
Сердечно-сосудистые заболевания – 80 миллионов
Аллергия – 50 миллионов
Артрит – 50 миллионов
Астма – 25 миллионов
Экзема – 7,5 миллионов
Синдром раздраженного кишечника – 1,4 миллиона
Кроме того, мы знаем о многих задокументированных случаях, когда у людей развились аутоиммунные заболевания, при этом семейный анамнез неизвестен. Верно и обратное: за годы лечения тысяч пациентов с аутоиммунными расстройствами я пришла к выводу, что почти все, возможно, можно было бы предотвратить, если бы мои пациенты знали только о методе Майерс и следовали ему до того, как их иммунная система стала настолько разбалансированной.
Что же вызывает такой пугающий рост аутоиммунных заболеваний?
Есть четыре ключевых фактора:
Насыщенные глютеном диеты. Сегодня глютен присутствует повсюду, он доминирует в нашем рационе так, что наши дедушки и бабушки даже не могли себе представить. Более того, глютен, с которым мы сталкиваемся, – это не тот белок, который знали наши предки, а скорее новое вещество, гораздо более опасное для нашего здоровья. (Более полное объяснение этих вопросов см. в главе 5).
Повышенная кишечная проницаемость. Диета, токсины, стресс и лекарства – все это способствует повышенной проницаемости кишечника – состоянию, при котором стенки кишечника становятся избыточно проницаемыми. В результате частично переваренная пища просачивается через них, увеличивая нагрузку на вашу иммунную систему множеством различных способов и вызывая, помимо прочего, другие всевозможные опасности для здоровья. Вы узнаете больше о синдроме повышенной кишечной проницаемости в главах 4 и 5, в том числе – что это необходимое предварительное условие для развития аутоиммунного заболевания. Таким образом, повышенная кишечная проницаемость – ключевой игрок в аутоиммунной эпидемии нашего времени, а лечение этого недуга – ключевой элемент в методе Майерс.
Воздействие токсинов. Как вы увидите в главе 6, мы подвержены воздействию токсинов, которое, опять же, намного превосходит все то, с чем когда-либо приходилось бороться нашим бабушкам и дедушкам. Подавляющее количество химикатов в воздухе, воде и пище – токсины, воздействию которых мы подвергаемся практически непрерывно дома, на работе и в окружающей среде – беспрецедентно напрягает нашу иммунную систему.
Наша напряженная жизнь. Трудно сравнивать уровни стресса между поколениями, потому что наш опыт стресса очень субъективен. Но поскольку уровень заболеваний, связанных со стрессом, растет, и поскольку было показано, что стресс вызывает и усиливает аутоиммунные расстройства, я собираюсь доказать, что это тоже ключевой фактор в нынешней эпидемии. (Подробнее о стрессе и аутоиммунной патологии см. в главе 7).
Гигиеническая гипотеза
Существует еще одна ключевая теория, объясняющая, почему частота аутоиммунных заболеваний стремительно растет: «гигеническая гипотеза». Хотя мы обычно и думаем о бактериях как о вредных, большинство бактерий либо нейтральны, либо дружелюбны, а некоторые абсолютно необходимы для нашего здоровья. Согласно гигиенической гипотезе, пул этих бактерий истощается, и в результате наша иммунная система сильно страдает.
Как вы увидите в главе 4, кесарево сечение и искусственное вскармливание лишают младенцев жизненно важных полезных бактерий из родовых путей матери, тем самым истощая иммунную систему ребенка. (Кормление из бутылочки также лишает детей иммунных факторов, поступающих с грудным молоком.)
Антибиотики, которые часто назначают детям при малейшей простуде, убивают и уничтожают полезные бактерии, ослабляя иммунную систему. А поскольку детям делают прививки, их иммунная система изолирована от проблем, что оставляет им меньше ресурсов для борьбы с инфекциями.[3]
Но процесс ослабления иммунитета на этом не заканчивается. В наши дни дети реже играют в грязи и реже контактируют с животными, что лишает их иммунную систему возможности отражать атаки бактерий. Антибактериальное мыло и дезинфицирующие средства для рук убивают еще более полезные бактерии, в то время как рафинированная мука, нездоровые жиры, избыток сахара и ГМО поддерживают вредные бактерии и уничтожают хорошие.
Современные средства санитарии, антибиотики и вакцинации, несомненно, спасли множество жизней, но они также стоят многим из нас здоровой иммунной системы. Предлагаю искать золотую середину. Пусть ваши дети играют в грязи, держитесь подальше от антибактериального мыла и принимайте пробиотики, которые я рекомендую на стр. 197. И прежде чем вы позволите своему врачу прописать вашим детям антибиотики, убедитесь, что лечение действительно необходимо. Их иммунная система будет благодарна вам за это.
В поисках надежды
Практически всегда, когда обычные врачи обращаются к аутоиммунным расстройствам, они предлагают управлять вашим состоянием, а не решить вопрос. Причина проста: они не верят, что аутоиммунные заболевания можно вылечить.
В этом мы различаемся, потому что я верю, что мы можем обратить вспять аутоиммунные расстройства. Хотя еще не существует лекарства, которое навсегда позволяло бы вам игнорировать свое состояние, существует лечение, которое может устранить симптомы, избавить вас от приема лекарств, вернуть жизненные силы и освободить вас, чтобы вы смогли вести полноценную жизнь.
Я называю свою программу «метод Майерс», потому что это не просто план лечения, а образ жизни. Часто один из членов семьи приходит ко мне в офис в поисках решения конкретной проблемы со здоровьем. Медленно, но верно поиск ответов на эти вопросы меняет образ жизни всей семьи, поскольку все начинают избегать токсичных продуктов и искать полезные. Я часто замечала, что плохое здоровье имеет собственный импульс, но, к счастью, хорошее здоровье – тоже. Метод Майерс неоднократно оказывался источником вдохновения для достижения этого импульса.
3
Польза от профилактических прививок с точки зрения научной медицины в настоящее время абсоютно доказана и отказ от их проведения (если речь не идет о наличии медицинских противопоказаний) може поставить под угрозу жизнь и здоровье как ребенка, так и взрослого человека. – Прим. науч. ред.