Нападающий вратарь. Книга пятая. Фестиваль.

Глава 31

Праздник важно закончить в нужный момент... Тогда он запомнится навсегда.

Сергей Лукьяненко, писатель.

10 августа 1951 года. Москва.

После утренней пробежки читаю в "Комсомолке":

В Минске (Белорусская ССР) открылся четырёхэтажный ГУМ. В следующем году рядом с улицей Советской начнётся строительство проспекта Сталина.

Комсомольско-молодёжные бригады приступили к строительству тоннеля на Сахалин. Метростроевцы вскоре соединят остров с "Большой землёй".

Продолжается строительство станций и вахтовых посёлков у железной дороги Салехард-Игарка. Этот путь позволит ускорить освоение Советского Севера.

Перехожу на просмотр приобретённого вчера журнала. Во время Фестиваля в свободной продаже в газетных киосках появился журнал "Америка". Лощёная бумага, качественные цветные фото - просто шедевр для этого времени. Журнал, несмотря на высокую цену, буквально сметали с прилавков киосков.

Пропаганда американского образа жизни сделана простенько, но со вкусом...

"С 1946 по 1951 количество телевизоров в США увеличилось в 50 раз - до 10 млн шт.". Тут же идёт ненавязчивая телевизоров "Моторолы"...

С точки зрения людей 21 века жизнь в 50-е, даже в супер-пупер Америке, была для большинства населения далеко не сахар... Что уж говорить о восстанавливающемся после войны СССР, если и в США у миллионов людей не было нормального жилья, постоянной работы. Порвавшуюся одежду в это время зашивали и штопали. Чтобы сберечь деньги, жены сами вязали вещи на всю семью. Вот и в журнале "Америка" на одной из страниц показана схема вязания шапочки... Из неподлежащей ремонту одежды шьют коврики, сумки. Пластиковых пакетов пока нет, поэтому в магазинах используют вощёную и простую бумагу. На фото в журнале в основном простые американцы. Пару раз мелькнули кинозвёзды, и всё. По журналу создаётся впечатление, что США - страна постоянного праздника.

Многим в нашей власти невдомёк тогда было, что, показывая только плохую сторону Запада, мы лишали наших людей попавших заграницу информационной прививки. Зачастую жизнь в столичных городах Запада казалась нашим людям нереальной сказкой.

Вот и у нас. На время Фестиваля жизнь столицы превратилась в сказку с продажей "Пепси-колы" и с полными прилавками невиданных продуктов. Я то понимал, что праздник скоро закончится, а вот многие гости воспринимали это за чистую монету...

Джеймс Дин, с которым мы подружились, попивая "Пепси" из бутылки, показал мне после завтрака американскую предфестивальную бумагу с рекомендациями о разоблачении советской пропаганды:

1. Отъехайте за 101-й километр от Москвы и вы увидите настоящий СССР.

Да кто ж им даст то...

2. Спросите в государственной библиотеке иностранные книги об истории царской России, СССР и США.

Ну, в Ленинке есть, наверное.

3. Спросите в киоске госпечати газеты западных стран.

Журнал "Америка" я точно видел в продаже.

4. Посетите простые колхозы и совхозы.

Ну... На водной станции и в столовой были. Колхозницам песни пели...

5. Спросите в простых семьях об ассортименте ближайших магазинов.

В Москве и области то нормальный ассортимент даже после Фестиваля, а в деревнях и посёлках других областей намного хуже. Шесть лет назад закончилась страшная война. Страна ещё не до конца залечила её раны. Но, жизнь людей повсеместно меняется к лучшему...

Допив напиток своей национальной гордости, Джеймс Дин у выхода из столовой с улыбкой берёт книгу с привязанным карандашом. Что-то пишет и вещает:

- Жаль, что Синатра не приехал. Потерял голос перед Фестивалем. Я был в прошлом году на его концерте... - хвалится передо мной начинающий киноактёр.

Любопытство взяло верх, и я, после Дина, открываю книгу отзывов и замечаний в столовой нашей гостиницы:

"Безгранично и удивительно милые официантки. Пища приготовлена вкусно. Даже не снилось, что в Советском Союзе так хорошо буду питаться, несмотря на то, что мы все знали, что хорошо будем питаться. Столько много никогда не кушал, как здесь. Это – коммунизм. Вся еда хорошая и вкусная, но, хорошо, если бы каждый день было отбивное мясо".

Внимательнее нужно смотреть в кастрюли и на противени. Мяса полно. Очки надень!

Кроме бесплатного питания гости могли закупать еду в магазинах и буфетах, которые в эти дни снабжались по высшему разряду... Ожидая начала пятиминутки, вспоминаю обширное меню для гостей Фестиваля:

На завтрак из холодных закусок могли подать сыр, шпроты, кетовую и зернистую икру, семгу, лососину, кету, паштет из печенки, полукопченую колбасу, овощной винегрет. Из горячих блюд для завтрака предлагали отварную рыбу, отварную курицу и индейку, а также тушеную с овощами баранину и бефстроганов. Также участники могли выбрать бифштекс, котлеты, биточки, шницель, картофельные котлеты, зразы, баклажаны, кабачки, голубцы, фаршированные овощами, цветную капусту, макароны с сыром, гречневую, рисовую или овсяную кашу с молоком, оладьи, блинчики с творогом, сырники со сметаной и так далее. К горячим блюдам предлагали такой гарнир: картофель жареный, отварной, пюре, морковь, зеленый горошек, тушеную капусту, рис и макароны. Напитки были следующими: чай, кофе, какао, молоко холодное и горячее или мандариновый, апельсиновый, яблочный и другие соки. И это был только завтрак! Далее у нас идет обед. Перечень холодных и горячих закусок практически повторяет список завтрака. Но в обеденное меню еще добавляются супы: пюре с гренками (из зелёного горошка, гороха или фасоли, цветной капусты, картофеля, разных овощей, моркови, кабачков, тыквы). Бульоны – мясной или из кур (с пирожком, яйцом, вермишелью, рисом, разными овощами, цветной капустой, фрикадельками, пельменями), щи зелёные с яйцом и сметаной, холодные фруктовые супы. Также свой рацион можно было разнообразить сладким блюдом (мороженым с фруктами, консервированными компотами) и свежими фруктами (яблоками, грушами, сливами). И в конце дня – ужин. Меню повторяет выборку блюд с обеда. Единственное отличие – напитки. Участникам предлагали чай, кофе, какао, молоко холодное и горячее с кондитерскими изделиями собственного производства. Кроме того, к основным блюдам подавались молочнокислые продукты: кефир, ацидофилин, простокваша.

Как Вам такой ассортимент?