Страница 1 из 6
Андреас Мориц
Ключ к здоровью и очищению
© 2010 by Andreas Moritz
© Перевод. Издание. Оформление. ООО «Попурри», 2011
Предисловие
Если вы перепробовали все известные диеты, препараты и проштудировали посвященную теме похудения литературу, то, возможно, уже не видите никакого смысла делать еще одну попытку. Но, может быть, вы все еще испытываете искушение поддаться пропагандистским призывам поручить заботу о своем здоровье и весе экспертам по питанию, инструкторам фитнеса, врачам и фармацевтам. Все они чрезвычайно заинтересованы – в первую очередь материально – в том, чтобы оказавшиеся в трудном положении люди вроде вас поверили их рекламным обещаниям.
Но ни в одном руководстве по похудению ни слова не сказано о том, что избавление от лишнего веса – это один из способов исцеления. Вопреки навязанному еще в детстве мнению о невозможности выздоровления без рецептов, таблеток и хирургического вмешательства, жизненный опыт поколений свидетельствует об ином.
Прибегая к медикаментозным средствам снижения веса, вы вручаете себя специалистам, шарлатанам и даже сомнительным интернет-ресурсам. Но если задействовать внутреннюю энергию, то вы перестанете зависеть от помощи извне. И каждый, кто испробовал такой подход, скажет, что он работает.
Если снижение веса – осознанный и активный выбор, значит вы готовы стать хозяином своего здоровья. Это полное и окончательное признание того факта, что только вы сами – и никто другой – наделены силой, способной исцелить себя.
Далее мы обсудим естественный способ снижения веса – без глотания таблеток, без строгих или модных диет, подсчета калорий или изнурительных аэробных упражнений. Человек – удивительно точный механизм, которому для бесперебойной работы нужно все время находиться в состоянии равновесия или гомеостаза.
Потребность в нем столь велика, что тело готово даже изменить форму, чтобы приспособиться к насилию и выжить.
Самая большая угроза балансу – пагубные привычки, неумеренный образ жизни, хронический стресс, постоянное возбуждение чувств и эмоций. И это лишь некоторые состояния, разрушительному воздействию которых мы себя подвергаем, рискуя своим здоровьем.
Подобные вредоносные факторы неизбежно приводят к интоксикации. В этой книге мы увидим, как жировая ткань защищает от психологических и эмоциональных ядов. Кроме того, мы узнаем, почему у одних людей организм отвечает на эти факторы набором веса, а у других развиваются рак или гипертензия.
Мы рассмотрим, как неразумные привычки и повседневные решения провоцируют наше тело, выводя из строя ферменты, гормоны, нейротрансмиттеры, пищеварение и иммунную систему. Мы сами доводим себя до болезней и ожирения, но виним во всем «генетическую предрасположенность».
Хорошая новость в том, что миллионы лет эволюции наделили наше тело высшей логикой и мудростью. Но нам нужно создать условия, позволяющие телу функционировать так, как задумано природой.
Избыток веса или ожирение приводят к дистрессу. Но в то же время человеческое тело обладает поразительной жизнестойкостью. Поэтому, невзирая на насилие, которому мы его подвергаем, всегда есть возможность вернуться к нормальному состоянию, восстановить биохимический баланс и достичь своего оптимального веса.
Иногда для этого нужно совсем немного. А знаете ли вы, что неторопливое, вдумчивое пережевывание пищи является простейшим, но чрезвычайно эффективным средством снятия стресса и, соответственно, избавления от лишнего веса? Или что прошлые травмы и другие эмоциональные токсины, которые в буквальном смысле хранятся в клетках тела, способны привести к ожирению?
Увы, мы часто не в состоянии понять простую истину: когда разум и тело находятся в гармонии с собой и окружающим миром, человек становится счастливым и здоровым, а его вес нормализуется.
Людей, которые осознают эту потрясающую силу внутри себя, постепенно становится больше. Они дают ей полную волю, чтобы вернуться из патологического состояния морбидного ожирения к оптимальному весу.
Это удивительное путешествие сможет совершить каждый, если поймет, почему правильное питание, полноценный ночной сон и физическая активность, – от чего мы так бездумно отказываемся, – являются самыми лучшими способами, помогающими вымыть из организма токсины, восстановить баланс ферментов и гормонов и быть здоровым.
Позвольте сформулировать эту мысль немного иначе. Если конвенциональная, или базирующаяся на доказательствах, медицина на самом деле является панацеей, как нас пытаются в этом убедить, тогда почему во всем мире так стремительно раздуваются бюджеты систем здравоохранения? Почему две трети американцев страдают от избыточного веса или ожирения и их число неуклонно растет? И почему так много таблеток для похудения и «чудодейственных препаратов» от ожирения исчезают с рынка по распоряжению федеральных властей?
По данным центров по контролю и профилактике заболеваний, у среднего американца 10 килограммов лишнего веса. Если тенденция последних 30 лет сохранится, то, по оценкам исследователей, к 2030 году избыточный вес будут иметь 86 % взрослых американцев, а к 2048 году у каждого взрослого американца диагностируют, по меньшей мере, умеренную избыточность массы тела.
Ожирение – не просто опасное для жизни заболевание. Помимо прочего, оно очень дорого обходится в финансовом отношении. Как показывает статистика, люди с избыточным весом ежегодно тратят на лекарства в среднем на 1400 долларов больше, чем люди с нормальной массой тела.
Ожирение увеличивает расходы на лечение недугов, непосредственно связанных с этим состоянием, – диабета, болезней сердца, а они широко распространены среди тучных людей.
Что касается национального бюджета, то, по данным за 2009 год, на лечение сопутствующих ожирению заболеваний уходит 9,1 % всех расходов на медицину против 6,5 % десять лет назад. За тот же период заболеваемость ожирением выросла на 37 %.
Общая сумма бюджетных расходов на борьбу с ожирением за минувшие 10 лет удвоилась и достигла 147 миллиардов долларов, выйдя на четвертое место после сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Кстати, последний обошелся налогоплательщикам в 190 миллиардов долларов. По оценке Рида Таксона из «United Health Foundation», к 2018 году медицинские затраты, связанные с последствиями ожирения, достигнут ошеломляющей цифры – 344 миллиарда долларов.
Но если мы станем прислушиваться к советам матушки-природы, а не традиционной медицины, то перестанем кормить врачей, больницы и фармацевтические компании, готовые превратить нас в ходячие химические лаборатории.
Настроившись на свою внутреннюю мудрость и действуя сообразно плану, тщательно составленному для нас природой, мы исцелим себя сами.
Глава 1. Миф о «совершенстве»
1. Социальный отбор
Я не устаю поражаться тому, как много программ снижения веса предлагают «быстрые и легкие способы» сбросить лишние килограммы и дают «потрясающие советы» для желающих похудеть. Но больше всего меня удивляют те веб-сайты и методики, авторы которых заявляют, что можно похудеть, скажем, на 5 килограммов за 5 дней или на 15 килограммов за 45 дней.
Кроме аферистов и жуликов, заинтересованных только в том, чтобы выманить у вас деньги, существует бесчисленное множество персональных диетологов и тренеров по фитнесу и аэробике, искренне готовых взвалить на свои плечи бремя вашего избыточного веса.
Желающим сбросить лишние килограммы первым делом предлагают встать на весы и измерить объем того места, где должна быть талия. Затем подсовывают под нос план питания и скопом ведут в тренажерный зал.
Вероятно, эти отчаянные попытки «согнать жирок» отчасти связаны с желанием иметь совершенную фигуру – гибкую и сексуальную для женщин и мускулистую, «мачоподобную» для мужчин.