Верю не верю

Когда я села на диету я съела 7 йогуртов и 5 порций плова, я была голодной, поэтому я ела, и как оказалось, для меня это было хорошо. Медленно, но уверенно, потому что важно эмоциональное состояние в первую очередь, а потом все правила, в начале ненужные, со временем вы сами для себя создадите ваши правила. И будете есть грудинку на пару не, потому что так надо и так написали в журнале, а потому что вам так хочется. И получите от этого истинное удовольствие и хорошее настроение.

Итак, первое время вес уходит не медленно, за два с половиной месяца я похудела на девять килограмм, их естественно никто не заметил. Действительно визуально первые радующие вас изменения наступят не сразу. Но чувство лёгкости, приходит сразу, и брюки уже без ремня не наденешь.

Первые килограммы, которые уходят, это не тот самый объем в районе бёдер, это жидкость. Затем происходит очищение организма. Вы буквально с каждым днём чувствуете себя лучше, и легче. И у вас есть всегда весы, которые поддерживают вас цифрами. Вы можете взвешиваться раз в месяц, или раз в неделю. Не нужно этого делать каждый день, потому что невозможно похудеть за один день на пять килограмм, единственный нормальный ритм снижения веса на другом питании – это по 2-2.5 килограмм в неделю. Затем, когда вес становиться ещё меньше мы худеем на 1.5-1 кг в неделю. И самое сложное, когда мы почти пришли к финишу наш вес уходит по 0.5 кг в неделю или по 0.5 за две недели. Получается 900гр.-1 кг в месяц. Это время завершать диету и поддерживать свой вес. Вы достигли идеального веса для здоровья – время переходить на заключительный этап – питание на всю жизнь без страха.

Хлеб

Хлеб, хлебушек румяный из печи…Как тоскливо без тебя. Изучив внимательно список продуктов под запретом, сильнее всего расстроило меня то, что хлебушек нельзя. И всё остальное, что изготавливается из мучного. Из своих наблюдений я знала, что чаще всего люди неравнодушны именно к определённым группам продуктов из тех, что запрещает эта диета. Кто-то обожает картофель, а кто-то не может себе представить обед без макарон, и если отменили шоколад, то это уж совсем обидно. Я относилась ко всем группам сразу. Но всё-таки хлеб занимал первые позиции.

На второй день диеты, вечером я приготовила салат из трёх помидор, двух огурцов и одного болгарского перца. Миска была огромной. Но не насыщала меня нисколько. Тут я подняла глаза на хлебницу и достала свежий ржаной хлеб. Отломила себе кусок и стала есть вместе с салатом. Тут как тут, раздался телефонный звонок. На другом конце провода обеспокоенный голос мамы:

– Ну как ты, доченька, что ты ела сегодня?

– Мама, ну совсем я голодная, ем салат с черным хлебом.

В тот же момент, мама с беспокойством стала объяснять мне, что хлеб совсем нельзя, ни чёрный, ни серый, ни белый хлеб. И даже гречневый, или фитнес хлеб. Нет и все. Если хочется хлеба, отвари кашу.

Тут я маме говорю – Так как же мне тогда есть салат, если не наедаюсь.

И последовал незамедлительный ответ – Не ешь салат.

В растерянности я стала думать. Искать замену. Ведь голод был так силён, что пугал меня.

В эту минуту можно так легко все бросить и накинуться на сочный кусок пиццы. Но я все же не хотела сдаваться. Мой план был совсем скромный. Скину пять килограмм и все, дело с концом. Я доела салат, хлеб отложила в сторону. И с грустным лицом стала искать информацию о блюдах из открытого списка. И тут я вспомнила про плов. На следующий день я приготовила большой казан плова, и каждые два часа ела по одной порции, было так вкусно, что я не могла не радоваться, голод стал утихать. Приготовила его с томатом и куриным филе. Добавила много овощей, и рис впитал столько вкусов, что мысли о пицце поутихли. И хлебушек остался в стороне.

С того дня я перестала покупать хлеб для себя. С мучным было покончено, на его место пришёл рис, мясные подливки, гречка. Кукурузная каша и очень редко пшеничная каша.

Признаюсь, гречку я прям совсем не люблю. Вот ну не моё и все. Но снова – так приучили. Дома мы ели картофель и макароны.

Гречка с подливкой для меня стали открытием. Особенно то, что подливку я могла готовить любую. И плов если хочу могу заправить ложкой сметаны. Одно единственное – без хлеба. Не даром бабушка это твердила мне всегда.

С каждым новым днём я задавала себе вопрос «если хлеб нельзя – мм… а мясо? А мясо ведь можно» и я готовила себе мясо. Иногда ела только тушёное мясо, но не знала какой подобрать гарнир. И стала исследовать этот вопрос. Так же открылся вопрос напитков. Ясное дело газировки я и так не любила, но с чаем я привыкла есть бутерброды и конфеты. Что же мне пить?

На этом этапе очень помогает интуиция. Хотите, верьте, хотите нет, но эта диета правда заставляет сильно и много думать. Искать ответы.

Мысли подсказали не зелёный, а мятный чай. Я искала, и нашла марокканскую мяту. Есть от любого производителя. И лучше всего на чай не скупиться, покупайте хороший чай, вы не пожалеете.

Какой же хороший и вкусный чай марокканская мята, мне подошёл этот чай. Я могла заваривать его долго, и чем дольше, тем он становился насыщеннее. И в феврале попить мятный чай, было приятным делом. И честно скажу, голод он тоже утолял, точнее жажду, которую мы очень часто путаем с голодом.

Труднее всего было избежать потребление хлеба на улице, в магазинах, где, наверное, специально пекут хлеб вечером, в целях маркетинга, чтоб от голода человек накупил всего, всего. Когда кто-то ел пиццу рядом, и на праздниках, было первое время сложно. Но я мотивировала себя тем, что я иду к цели. Моя цель была скромной, всего пять килограмм, если я этого добьюсь – я герой!

Первый мой выход в свет наступил спустя две недели диеты. Нас пригласили на день рождение. И тут я растерялась, на столе было так много выпечки. Много блинов, пирожков, торт, разные блюда с картофелем, оливье, картофель фри., винегрет. Я не знала, что мне делать. Я привыкла, что на застольях мы кушаем побольше, и долго сидим за столом. А тут столько всего, что я обожаю, но я на диете, как несправедливо. Тут мысли стали картинками появляться и помогать мне здраво выбирать. Я посмотрела на стол и стала ставить галочки. Так, это мне можно, а тут картофель- значит нет. Я выбрала котлеты, помидоры, ложку крабового салата. И все что не содержало муки, картофеля и не относилось к сладкому. Съев всё то, что я выбрала, мне показалось, что сидеть за столом нет смысла. И я направилась к бассейну. День рождения проходил в гостиничном комплексе, где была сауна и бассейн. Мне было очень грустно, что я не смогла поесть блины и пирожки. Но не могу сказать, что я была голодной. Так же я НЕ ЕЛА торт. Ещё так совпало, что я переоделась в купальник и прямо перед глазами находились мои ноги, глядя на них, я не смогла себе позволить торт, ни пробовать, ни есть и не смотреть на гостей, которые весь день рождения сидели за столом и ели всё что хотели.

Это было первым и самым тяжёлым испытанием для меня. Мне было 21 год, и я была толще всех присутствующих. Рядом со мной был мой муж, красивый мужчина, а я такая толстая, даже жирная. Но он очень поддерживал меня, не сбивал, не говорил бросать, не говорил вообще ничего на эту тему. Когда я говорила нужно купить помидоров или йогурты, он ничего не спрашивал, надо – так надо. С удовольствием кушал новые блюда. Я открыла для себя тушёное куриное филе с помидорами черри и сладким перцем, и специями. Ему нравилось и мне тоже.

Дни стали идти быстрее и радостнее. Каждый день как будто вселенная знала, приходило много новой информации. Так я наткнулась на интересную историю.

На сайте YouTube я часто смотрела разные передачи, их было много, оказывается ни одна я худею. Или ни одна я толстая. Я смотрела про разные диеты, интервью диетологов, но все было не то. И тут среди интересующих меня видео, я увидела на обложке женщину, фотография до и после. Рука мигом потянулась, в мыслях пронеслось – оно! Мне сюда. За кадром мужской голос стал рассказывать историю женщины, которая похудела на 75 килограмм за полтора года. Фото до и после, а также саму героиню показывают весом 56 килограмм, а до этого её вес был 130.