Страница 18 из 21
Как ваш цикл влияет на обмен веществ
Возможно, кто-то из вас думает, что наш организм – машина по ежедневному беспрерывному сжиганию калорий, но наша биохимия так не работает. Сжигание калорий зависит от фазы гормонального цикла. К такому выводу пришла группа британских ученых, обобщившая все исследования воздействия менструального цикла на обмен веществ в 2007 году в «Международном журнале по вопросам ожирения» (International Journal of Obesity). Как правило, когда уровень эстрогенов поднимается, происходит торможение аппетита. Падение эстрогенов в сочетании с повышенным прогестероном повышают и аппетит. Из-за этого в первой половине вашего цикла метаболизм замедляется, аппетит подавлен, а полезные вещества накапливаются в преддверии возможной беременности. Во время лютеиновой фазы потребление энергии увеличивается на 8–16 %, согласно фундаментальным исследованиям, опубликованным в 1986 году в «Американском журнале по вопросам клинической диетологии» (American Journal of Clinical Nutrition). Дополнительно сжигается от 89 до 279 калорий в сутки. Звучит прекрасно, да? Но не спешите с выводами. Британские ученые быстро выяснили, что это кажущееся чудо метаболизма оборачивается повышением аппетита, пристрастием к какой-либо пище и потреблением от 90 до 500 лишних калорий в сутки, то есть все заканчивается ничем. Во второй половине цикла тело готовится к возможной беременности. Вот откуда берутся влечение к еде и стремление получить больше калорий.
Что происходит, когда мы игнорируем свою циклическую природу
Если вы не синхронизируете питание с биохимией, то в первой половине цикла вы можете сбросить парочку килограммов, а во второй – наблюдать, как увеличивается число на весах. Диеты, ориентированные на 24-часовой суточный цикл, не способствуют снижению веса. Они не учитывают ни нашу циклическую природу, ни вторые биологические часы. На самом деле, как вы увидите в следующей главе, многие популярные диеты, например, интервальное голодание, кетогенные и палеолитические, действуют в ущерб метаболизму и даже мешают похудению.
Преимущества циклической природы
Снижения веса можно достичь, если питаться и тренироваться в соответствии с фазами цикла, исходя из своей физиологии. Метод, разработанный специально для женщин, поможет компенсировать накопление питательных веществ во время лютеиновой фазы и не набирать лишние килограммы в течение месяца. Все, что вам понадобится, – прием определенной пищи. В следующей главе вы узнаете, какие продукты идеальны для эффективного сжигания калорий. Что мне больше всего нравится в исследовании британских ученых, которое я упомянула выше, так это то, что они заключили: программы контроля веса должны быть основаны на норме суточного потребления калорий и уровня физической активности, которые подобраны в соответствии с текущей фазой. И снова наука подтверждает, что ваше тело по природе требует синхронизации с менструальным циклом!
Биологическая система 4: кишечная флора
Ваши желудочно-кишечный тракт, влагалище и молочные железы населены триллионами полезных бактерий. Когда эти дружелюбные микробы сбалансированы, они помогают телу быть здоровым и сопротивляться заболеваниям. Но когда баланс нарушается, или внутрь проникают вредные бактерии, возникают ожирение, ревматоидный артрит, СДВГ и многое другое.
Перспективные научные исследования находят все больше различий между мужской и женской кишечной флорой. Например, в 2014 году в журнале «Естественные коммуникации» (Nature Communications) было описано исследование, в результате которого обнаружилось, что кишечная микрофлора мужчин и женщин по-разному реагирует на одинаковую диету. Другие исследователи нашли различия в численности отдельных видов бактерий. Они также отметили, что в организмах обоих полов при наборе веса скорость размножения бактерий тоже различна. Поэтому ничего удивительного в том, что ваш парень может похудеть с помощью диет, созданных с учетом его биоритма, пока стрелка ваших весов совсем не двигается с места!
Кишечная флора также уникальным образом связана с женским мозгом. В вашем кишечнике расположено около ста миллионов нейронов, по этой причине его часто называют «вторым мозгом». Ваш кишечник способен производить 90 % всего запаса серотонина в организме, если верить исследованию, опубликованному в 2015 году в журнале «Клетка» (Cell). Несмотря на то что авторы не отметили никакой разницы между полами в условиях выработки серотонина кишечником, я думаю, логично заключить, что здоровье кишечной флоры отражается на нашем настроении, раз уж в кишечнике производится такое количество «гормона счастья».
Знали ли вы, что ваши молочные железы также имеют микрофлору? А что бактериальные колонии снижают риск онкологических заболеваний? В научной статье, опубликованной в 2016 году в журнале «Прикладная и экологическая биология» (Applied and Environmental Biology), ученые указывают на разницу в составе бактериальной флоры у женщин, страдающих онкологией молочной железы, и у здоровых. В связи с этим возникает вопрос: можно ли применять полезную микрофлору молочной железы для предотвращения развития рака? Ученые трудятся, не покидая лабораторий, пытаясь это выяснить.
Влияние цикла на микрофлору
Микрофлора тесно связана с гормонами, и некоторые специалисты даже считают ее дополнительным компонентом эндокринной системы. Как показывают научные исследования, эстрогены оказывают многостороннее влияние на желудочно-кишечный тракт: способствуют росту полезной микрофлоры и обеспечивают защитный барьер для предотвращения синдрома повышенной кишечной проницаемости. При этом заболевании содержимое кишечника всасывается в организм, именно с ним связывают такие симптомы, как вздутие, спазмы, пищевая чувствительность и другие жалобы на пищеварительную систему. Как сообщается в «Журнале нейроиммунологии» (Journal of Neuroimmunology), эстрогенные рецепторы также влияют на состав кишечной микрофлоры. Исходя из результатов этого исследования, можно подумать, что чем больше эстрогенов в кишечнике, тем лучше, а чем меньше, тем хуже. Но не все так просто. Как вы уже поняли из описания работы различных биологических систем, именно баланс – ключ к здоровой работе вашего тела.
Микрофлора кишечника, в свою очередь, играет важную роль в ослаблении эстрогенов и чрезвычайно важна для поддержания этих гормонов в норме. Особые бактерии, а также определенные бактериальные гены, называемые эстроболомами, производят фермент, расщепляющий эстрогены. Следовательно, ваш кишечник является частью выделительной системы и выводит гормоны из организма. Когда этот процесс отлажен, он имеет большое значение для поддержания баланса.
Что происходит, когда мы игнорируем свою циклическую природу
Принимая во внимание многоплановое влияние менструального цикла на микрофлору, логично предположить, что гормональный дисбаланс ухудшает состояние здоровья кишечника, влагалища и молочных желез.
Плохо работающая внутренняя экосистема приводит к накоплению эстрогенов. Многие симптомы гормонального дисбаланса, такие как бесплодие, ПМС, сниженное либидо, спазмы, обильные кровотечения и синдром поликистозных яичников, связаны с преобладанием эстрогенов.
Преимущества циклической природы
Поддержание гормонального баланса на протяжении менструального цикла оздоравливает микрофлору кишечника. Здоровый желудочно-кишечный тракт способствует беспроблемному пищеварению, легкой коррекции веса, регулярному производству нейромедиаторов и прекрасному настроению. Здоровая микрофлора влагалища снижает вероятность появления инфекций, вызывающих зуд, повышает фертильность, увеличивает вероятность доношенной беременности, улучшает иммунитет новорожденного. В области микрофлоры молочной железы исследований пока недостаточно, но я не ошибусь, если скажу, что гормональное здоровье обуславливает и здоровье молочной железы тоже.