Страница 87 из 206
Как по мановению волшебной палочки толпа стала упорядоченной рассасываться и через несколько минут площадка опустела.
- Я даже боялся дышать, когда она говорила! – прошептал Дэнни. – Ну, прямо Гитлер в юбке!
- И имечко такое Острид. Так по моему разновидность глистов называется, - поддакнула Кейт.
- Фу, - Дэнни поморщился и схватив пригоршню снега, умыл лицо Кейт, которая закричала и разразилась ругательствами.
- Я что, зря красилась? Дэнни, говнюк!
- Как раз то, что нужно в этом бедламе! – авторитетно заявил Серж. И схватил обоих за шиворот.
- Так, вы у нас от ресторана «Бруно». Да? – к «форду» подлетела запыхавшаяся женщина. Полноватая, раскрасневшаяся, улыбчивая с блестящими живыми глазами.
- Да. Я Анна Версдейл, это наш шеф-повар Серж Ватисьер, су-шеф Дэнни и моя помощница – Кейт.
- Фух! Рада знакомству. Я Саманта Найтелл. Можно просто Сэм, – выдохнула она и пожала всем руки. – Понравилась наша Аспид?
- Острид, - поправил Серж, вытаскивая из машины багаж
- Ага, это до первого проверочного рейда ночью. Вот когда «грызанет», тогда начинаешь понимать, что действительно – Аспид, - хмыкнула Саманта. – Ну, ничего у нас свои методы работы. Дай ей волю привязала бы всех ремнями к кроватям, и не только детей, но и взрослых, чтобы не то что двигаться, даже дышать не могли!
- А как же дух авантюризма? Все таки, детский лагерь. Мы в свое время такое творили, - удивилась Кейт.
- Власти перестраховываются. Здесь же несчастные случаи под зорким взглядом нашей «мэм» просто исключены.
Анна рассмеялась.
- В любом случае скучать не придется. Показывайте дорогу.
Саманта поскакала вперед, прихватив одну из сумок.
- Серж – это французское имя, я права? – обратилась вожатая к Анне.
- Да.
- Капец, парнишке! За ним тут целую охоту устроят. Уж больно много одиноких мамаш, - сочувственно вздохнула Сэм, петляя по тропинкам между домиками, то и дело пропуская стайки перевозбужденных детей.
- А Вы в их число входите?
- Я тебя умоляю, кстати, давай на «ты»…Мой благоверный, сейчас растаскивает по углам старшеньких, - с обожанием в голосе Сэм махнула рукой и рассмеялась. – Но другие, не откажут себе в удовольствие увести такого «коня». Так что береги его!
- Он у меня дрессированный, всегда возвращается, где бы не шатался. Но спасибо, за предупреждение! Буду иметь в виду.
- Вот ваш домик, располагайтесь. Оставляю вам карту лагеря. На сбор с Аспид лучше не опаздывать, - оттарабанила Сэм, протискиваясь мимо Сержа в дверь.
На последок она окинула его еще раз взглядом и тяжело вздохнула.
Сбор в просторном конференц-зале напоминал планерку на военном заседании. Резкая, отрывистая речь Острид добавляла колорита ее внешности и несказанно веселила присутствующих. Поварам показали кухню, которая по размерам не уступала среднему спорт-залу. Каждой группе поваров был отведена секция, каждая была отделена заграждениями, так чтобы дети и родители могли наблюдать за процессом приготовления, но при этом не мешать.
Серж и Дэнни провели беглый осмотр и остались удовлетворены техникой и приборами. На носу был завтрак, меню накидали заранее, поэтому после того как полусвященный набор ножей Сержа занял свое место на столе – дело завертелось.
Яблочные блины на кукурузной муке с ревенем, ветчина, запеченная на гриле с грибами и сыром, пудинг с мандариновым мармеладом, овсяные хлопья с орехами, вяленой вишней и кусочками банана в карамели. Серж скрипя сердцем распределял обязанности между своей «четверкой». Если Дэнни еще как-то заслужил его доверие, то Анна и Кейт находились на самой простой «черной» работе и не подпускались к "сборке" блюд.
Вообще-то, шеф-поварам полагалось комментировать свои действия, в том и был весь смысл мероприятия, мол этот ингредиент можно заменить на этот, а это лучше не жарить, а запечь… Кроме того подразумевалось присутствие как минимум трех операторов, которые должны были снимать процесс приготовления. После чего должны были смонтировать фильм и по символической цене распространять в школах. Но операторы до завтрака катастрофически не успевали с настройкой оборудования, поэтому съемку решили начать с обеда.
Блюда выносились на «шведский» стол, требовалось приготовить не меньше тридцати порций каждого. Первый день был самым важным, ведь если стол какой-нибудь из команд окажется наименее востребован детьми, то люди «проигравшей» команды вверяются под «командование» группы, имевшей наибольший спрос. Во имя экономии продуктов и справедливости, разумеется – ведь объемы приготовления у команды- лидера, возрастали в разы.
На длинном сервировочном столе батареей были выставлены мелкокалиберные тарелки, на которых уже стали появляться горки ароматных румяных блинчиков, которых венчала ложка ароматного джема . Анна и Кейт едва успевали выкладывать готовую еду.
- Анна, формочки для пудинга достань и смажь сливочным маслом, - с бровями в кучу, пулеметными очередями выдавал короткие приказы Серж, которые выполнялись беспрекословно.
Пока Дэнни заканчивал с блинами Серж уже разливал смесь для пудинга по формам, Кейт чистила от кожуры фрукты, которые потом нарезала Анна. Работа спорилась, чему не мало способствовал всеобщий ажиотаж, роящимся гулом голосов, летающий по огромной кухне и горящие от любопытства детские глаза.
Анна заметила, что наравне с маленькими представительницами женского пола, у их секции как приклеенные стояли несколько девушек-вожатых, которые с нескрываемым восхищением глазели на строгого красавца в белой куртке шеф-повара.
Полуулыбка непроизвольно уселась на губы и Анна толкнула Кейт.
- Смотри фан-клуб собрался! – она кивнула головой в сторону зачарованной толпы.
- Судя по лицам, они и с пола будут есть то, что приготовит Серж, - затряслась от смеха Кейт и на ее глазах выступили слезы.
- Кейт, а ты бы не могла более продуктивно трястись? – послышался строгий голос, вошедшего в астрал Сержа. – Ты только посмотри… Ревеня раза в два больше, чем надо и все мимо блинов!