Страница 2 из 124
Наконец этот злосчастный полууправленец совладал со своей тощей задницей и уселся на своё место. Он откинулся на спинку кресла и окинул всех настолько высокомерным взглядом, что стоило переживать – не свернет ли он себе шею, так ворочая головой.
– Я собрал вас всех сегодня, для того что-бы поведать, об очень плачевной новости. Мы в полной заднице! И ничто нас оттуда не вытаскивает. Ни наша замечательная маркетолог, Натали, – проворчал он проводя рукой в направлении этой куклы, непонятного происхождения и назначения. – Ни наш тщательно собранный коллектив, – полууправленец обвел всех сидящих полусонных людей взглядом, уселся поудобней и сложил пальцы домиком. – Вас всех явно интересует вопрос зарплат, самих выплат и в принципе все наши планы на будущее.
Официант поднес ему кофе, и понурой походкой удалился на свое место к барной стойке.
– Ситуация в стране такая, что я не могу себе позволить излишеств в плане обеспечения данного заведения и вы теперь, состоите на полном самообеспечении. – Его лицо выражало некое презрение, в адрес сидящих напротив него людей. Он постоянно гулял взглядом из угла в угол, как проклятая игрушка-трясунчик. – Следовательно, следующий месяц, будет для вас решающим. Я вложусь своими силами в организацию, построение плана. Мы пригласим, моего личного Шеф Повара — который будет наблюдать за ситуацией на кухне, организацией работы вашего Шеф Повара.
Он сделал глоток местного кофе, оно было великолепным, но этого человека ничто не могло пробить на радость, счастье или минимально положительные эмоции, с каких то рядовых причин. Его лицо исказила гримаса будто бы он отхлебнул из чана с дерьмом. Он продолжал:
– Руководство останется прежним, а вот всех остальных, могут коснуться изменения в составе. Если и дальше пойдет такой спад, нам придется избавляться от некомпет...
Двери зала распахнулись, со стороны кухни, в зал вбежала опоздавшая девушка. Ее розовые от пробежек на холоде щеки — светились на фоне её темного пальто и бледного лица. Она быстро засеменила к ближайшему пустому месту, на ходу извиняясь и расстегивая своё пальто.
– Повторюсь еще раз. Если вы решили, что не справитесь с повышением уровня нашего качества и обслуживания — нам придется, с вами распрощаться. А также урезать зарплату, некоторым, не особо способным. – Он вперил свой дурной взгляд в ребят из зала, которые виду не подавали, но определенно понимали что дело пахнет жареным. – Мне, сейчас, по сути не до вас, так что конкретно вашими обязанностями, займется ваше непосредственное руководство, которое я сейчас проинструктирую. У кого-нибудь остались вопросы? Иначе со мной, мы эту тему закроем.
В воздух неуверенно, а может и нервозно, но скорее просто нестабильная из-за похмелья — поднялась одна рука. Владелец нелепой прически кивнул головой в сторону вопрошающего и поднявшаяся рука сложилась со второй на груди её владельца.
Это был молодой человек, двадцати семи лет. Его длинные светлые волосы обрамляли худощавое лицо с голубыми глазами, тонкими губами, недельной густой щетиной и подбородком, который небольшая ямочка делила на две части. Он был мужчиной роста выше среднего, в бежевой куртке и рваных джинсах. Даже в такую холодную погоду — он носил несменно рваные джинсы и стертые на подметке кеды.
Наш персонаж был поваром, сколько себя помнит, после школы он сразу бросил все и отправился в ближайшее заведение, для того что бы попроситься попасть в ученики. Но быстро поднялся благодаря своим навыкам, старанию и желаю хватать быка за рога. Ему довелось поработать во многих местах, приличных и просто рюмочных, богатых и забегаловках, в ресторанах и данном кафе — которое еле сводит концы с концами.
Он смачно зевнул прикрыв рот рукой. Так что все потянулись прятать невольные зевки.
– Уаааах, извините. – Оборвал он свою мысль. – Вы действительно считаете, что это — наша оплошность? Или мы, что-то делали не так?
– Разумеется, – ответил управляющий. – Почему, мы по вашему сидим на заднице, в самом начале завтраков?
– Извините, я и не знал, что нам стоило например, выходить на зал, и отсасывать гостям. – Глаза сидящих округлились и все мгновенно были выдернуты из сонного состояния. – Или нам нужно, отсосать вам, чтобы получать свою зарплату?
– Что простите?! – поразился полууправленец, его глаза норовили покинуть свои орбиты.
– Пока не прощаю, – высказывающийся ткнул пальцем в сторону своего основного слушателя. Полуначальник начал хватать воздух ртом, не имея возможности подобрать слова, из-за такой неслыханной наглости. – То есть по вашему, наша команда, не постесняюсь сказать — отличная. Загубила это заведение, а то что вы ни капли ни приложили к ней, не играло никакой роли? – он значительно повысил голос и его речь отдавалась звонким эхом, в ушах каждого слушателя.
Ему хотели что-то сказать, но он обрывал все мысли окружающих своей дерзкой жестикуляцией.
– Не было ни рекламы, ни акций, ни каких либо финтиплюшечек — которые так любят потребители! У нас за городом, строят проклятые звездолёты! Которые будут покрывать расстояния между планетами, за сутки! А вы не можете привлечь сраных людей, покушать у поваров, которые вкладывают душу, силы и старания в каждое из своих блюд?! Да у нас, ни одного плохого отзыва от гостей не было за последние три месяца! Дело мне кажется, однозначно не в нас! — рядом сидящая официантка стала подергивать его за рукав, он на секунду прервался и осмотрелся.