Страница 100 из 174
- Потому не восстанавливают, что теперь меняется политика в отношении виноделия. Правительство все отдает в частные руки, хочет, чтобы, как на Западе все было. А там виноградники выращиваются столетиями, передаются по наследству и вино в каждой местности получается особое, потому что лоза всасывает местную воду. Сами виноделы следят за соседом, чтобы марка выпускаемого этим соседом вина соответствовала наименованию. Тем, кто готов на это, правительство выделяет денежное обеспечение. Продавать вино разрешается прямо с крыльца дома.
- А как же лаборатория? У каждого будет своя?
- Скорей всего, будет одна, платная лаборатория.
- Значит, устроюсь в такую лабораторию работать, если когда-нибудь вернемся домой.
- А может, заведем свою виноградную плантацию, когда поженимся?