Страница 1 из 3
Рецепт №1. Полоски из печени
Ингредиенты:
– 1 килограмм печени (говядина, свинина или курица)
– 1 стакан соевой муки
– 4 яйца
– 2 чайных ложки чесночного порошка
– 2 грамма витамина Е в масле
– мука (пшеничная или овсяная) на глаз.
Приготовление:
– Мельчим печень в блендере, затем добавляем яйца и чесночный порошок
– Всё тщательно перемешиваем
– Добавляем витамин Е
– Выливаем в большую миску и, добавив соевую муку, перемешать до однородной массы
– Добавляем пшеничную или кукурузную муку до тех пор, пока тесто не достигнет плотной консистенции
– Раскатываем тесто на плоской поверхности
– Режем на тонкие полоски
– Размещаем полоски на противне с тефлоновым покрытием
– Направляем в духовку и выпекаем при 250 градусах до тех пор, пока они не станут сухими и крепкими
– Приятного аппетита!
Рецепт №2. Сухарики из легкого
Ингредиенты:
– 1 килограмм легкое
– 4 столовых ложки масла растительного.
Приготовление:
– Для приготовления лакомства необходимо взять свежий продукт и порезать на небольшие кусочки
– Необходимо учитывать не только размер собаки, но и тот факт, что при сушке кусочки уменьшаются примерно в два раза
– Рекомендуем перед приготовлением подморозить легкое, иначе нарезать его будет сложно
– Далее на смазанный растительным маслом противень равномерно выложить кусочки
– Сушить в духовке при температуре 180 градусов
– Степень зависит от необходимости
– Сыроватые кусочки нужно хранить в холодильнике
– Хорошо просушенные «сухарики» можно хранить в закрытой посуде несколько месяцев
– Приятного Аппетита!
Рецепт №3. Печенье с ароматом курицы
Ингредиенты:
– 1 чайная ложка сухих дрожжей
– 100 миллилитров тёплой воды
– 2 яйца
– 400 миллилитров тёплого куриного бульона
– 400 грамм муки
– 200 грамм ржаной муки (необязательно)
– 1000 грамм кукурузной муки
– 400 грамм дробленой пшеницы
– 200 грамм муки.
Приготовление:
– Для начала в большой миске растворяем дрожжи в тёплой воде
– Отдельно взбиваем яйца венчиком и добавляем вместе с куриным бульоном в миску с дрожжами
– Далее добавляем ржаную и кукурузную муку и хорошо перемешиваем
– Оставшуюся муку добавляем постепенно, пока не будет сформировано плотное тесто, а затем месить вручную несколько минут
– Раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм и порезать на небольшие квадраты
– Выпекать в духовке при 140 градусах примерно 45 минут
– Оставить в духовке до утра для полного высыхания
– Приятного аппетита!
Рецепт №4. Мясная съедобная жвачка
Ингредиенты:
– 2 стакана пшеничной муки
– 2 стакана овсянки
– 1 чайная ложка пекарского порошка
– 1 стакана бульона из курицы или индейки
– 1 чашка измельченной мякоти индейки или курицы
– 3—4 столовых ложки масла растительного.
Приготовление:
– Заранее разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем противень маслом и приступаем к замешиванию теста
– Смешиваем все сухие ингредиенты в отдельной миске и на время убираем их в сторону
– Заливаем в блендер бульон и мясо, а затем измельчаем все до состояния жидкого пюре
– Добавляем полученное мясное пюре в миску с мукой, крупой и порошком и тщательно перемешиваем все ингредиенты до тех пор, пока не получим однородную массу без комочков
– Замешанное тесто выкладываем на стол и сминаем в тонкую лепешку
– Не забудьте чуть присыпать тесто и стол мукой, чтобы избавиться от прилипания
– Раскатанное тесто нарезаем на маленькие косточки примерно 4—5см (либо воспользуемся формочками)
– Выкладываем получившееся печенье на противень и ставим его в духовку при 180 градусах, на 25—30 минут
– Печенью дать полностью остыть
– Приятного аппетита!
Рецепт №5. Рыбное мороженное
Ингредиенты:
– 2 банки тунца (без масла)
– 1 стакан воды
– любые формочки для льда и кондитерский мешок.
Приготовление:
– Тунца выкладываем в блендер и мельчим
– Затем добавляем к рыбе воду и доводим до однородной массы
– Полученную массу переливаем в кондитерский мешок (можно также воспользоваться ложкой) и заполняем смесью формочки для льда
– Убираем в морозилку на 2—3 часа
– Замороженные лакомства готовы
– Приятного аппетита!
Рецепт №6. Сырные котлеты по-киевски
Ингредиенты:
– 1 стакан тертого сыра
– 2 яйца
– 2 столовых ложки кукурузного масла
– 2 столовых ложки муки грубого помола
– 1 стакана молока
– ½ стакана сливок
– 2 желтка
– 4 столовых ложки молотых овсяных хлопьев.
Приготовление:
– Ставим сковороду на огонь, наливаем масло
– Насыпаем муку и обжариваем до золотого цвета
– В отдельной миске смешиваем молоко и сливки
– Отделяем из яйца желток и взбиваем
– Постоянно помешивая вливаем смесь молока и сливок и варим 4—5 минут
– Снимаем с огня и добавляем тертый сыр, яйца, взбитый желток, хорошо взбиваем и снова ставим на огонь
– После того, как масса закипит, снять с огня и выложить в огнеупорную мисочку
– Посыпать хлопьями и поставить в духовку при 180 градусах на 15 минут
– Приятного аппетита!
Рецепт №7. Фруктово-овощной десерт с печенью
Ингредиенты:
– 500 грамм куриной печени
– 2 луковицы
– 1 ½ банана
– 5 столовых ложек тертой моркови
– 3 чайных ложки растительного масла
– 4 столовых ложки сливок
– 6 столовых ложек овсяных хлопьев.
Приготовление:
– Мелко нарезать лук
– Натереть на крупной терке морковь и смешать с луком
– На хорошо разогретую сковороду налить масла и добавить смесь из моркови и лука Протушить
– Добавить мелко нарезанный банан
– Влить сливки, довести до кипения
– Печень мелко режем и отправляем на сковородку
– Всю массу перемешиваем и снимаем с огня
– Добавляем овсяные хлопья и даем остыть
– Приятного аппетита!
Рецепт №8. Куриные сухарики
Ингредиенты:
– 500 грамм куриной грудки.
Приготовление:
– Кусок свежей куриной грудки режем тонкими полосками
– Противень укрываем бумагой для выпечки и укладываем на него приготовленные полоски
– Поместить их в холодную духовку выпекать час при 150 градусах
– Спустя час снизить температуру до 100 С и приоткрыть дверь духовки, чтобы влага испарялась
– Оставьте куриные полоски в духовке еще на 1,5 – 2 часа, затем вынуть
– Дать куриным хрустикам застыть при комнатной температуре в течение ночи
– Хранить куриные хрустики в герметичном пакете
– Приятного аппетита!.
Рецепт №9. Злачное угощение
Ингредиенты:
– 200 грамм овсяных хлопьев
– 200—400 грамм натертого сыра или яйцо
– 300—400 мл куриного или говяжьего бульона
– 200 грамм зародышей пшеницы; 200 мл отрубей
– 150 грамм соевой муки
– 130 грамм сухого молока
– 70 мл оливкового масла
– ½ чайная ложка соли
– 200 грамм кукурузной муки
– 600 грамм муки.
Приготовление:
– Все ингредиенты, исключая все виды муки, перемешать в блендере
– Тщательного перемешивая добавлять муку до нормальной консистенции
– Раскатать тесто до толщины в 1 см
– Получившийся пласт поместить на противень, заранее смазанный растительным маслом
– Поместить противень в разогретую до 150 градусов духовку
– Выпекать 60 минут, после чего выключить духовку и оставить на полтора часа
– Приятного аппетита!
Рецепт №10. Мясная сушка
Ингредиенты: