Страница 8 из 17
Стань знатоком пластика. Печалька, но не всегда можно доверять номеру пластика на дне контейнера. Хорошее решение – всегда обращать внимание на форму контейнера. Как правило, пластиковые бутылки, банки и фляги подлежат вторичной переработке.
Помой за собой. Как написано на табличке в столовой на твоей работе, муниципальные уборщики – это не твоя мама. И нет, они вовсе не претендуют на последние остатки сальсы в бутылке. Поэтому, прежде чем отправить контейнер в мусорное ведро, помой его. А еще твой дом не будет вонять как настоящая помойка.
Будь вежлив. Твой мусор зачастую сортируют настоящие люди. Острые предметы, например, осколки стекла или бритвы, могут основательно и капитально подпортить чей-то день. Поэтому не будь засранцем, найди другой способ отправить подобные материалы на переработку – например, сдать в специальные пункты приема металлолома.
Ищи альтернативы. Если на местном полигоне переработки отходов какие-то материалы не принимают, то можно поискать другие возможности. Например, можно сделать запасы определенного вида отходов (пробки, пенополистирол и все остальное, что не принимают на переработку местные службы) и привезти или переслать в соответствующее учреждение. Большая часть опасных материалов, например, батареи, краска или машинное масло, имеют особые условия утилизации, которые можно посмотреть в интернете. Вещи, от которых избавиться потяжелее, такие как матрасы и грязные и замызганные предметы, выкидывать в общий контейнер нельзя – загляни в таблицу «Как снять груз с души» на странице ashleepiper.com/ethicaloffload для дальнейших инструкций, как ответственно и сознательно избавиться от всего на свете.
Организуй домашний центр по утилизации отходов. Тебе понадобятся соответствующие мусорные баки для муниципальных служб, а также контейнеры поменьше, для тех предметов, которые будут переработаны или отданы.
У меня есть отдельные маленькие банки для пробок (которые я жертвую приюту для животных), для батарей (которые я оставляю в специальном контейнере у себя на работе) и для таких дурацких пакетиков с силикагелем (которые я держу на случай, если я уроню свой телефон в воду или мне нужно высушить и убрать запашок из потных кроссовок). Скопление всех этих контейнеров в одном месте не обязательно должно быть неприглядным или запутанным, но зато гарантирует, что ты готов к переработке как профессионал.
Не забывай о других комнатах дома. И хотя в доме необходима только одна зона утилизации отходов, не забывай утилизировать и другой мусор. Упаковку от туалетных принадлежностей, бумагу, газеты, туалетную бумагу и прочее можно легко рециркулировать, а иногда и компостировать.
ВОЗЬМИ ПЕРЕДЫШКУ
И вот теперь, когда твоя система переработки и компостирования выстроена идеально, пришла пора распространять знания везде и всюду. Ну, например, среди твоих домашних. Собери своих близких в кучку и быстренько, по-бойскаутски, устрой совещание, на котором ты покажешь, как работает система, определишь основные правила – что можно, а что нет. Это не только гарантирует, что все в одной команде (нет, дедуля Микки, окурки в компост кидать нельзя!), но к тому же отличная возможность поведать малышам (и не совсем малышам) об их важной роли в защите планеты. Ну вот, теперь можно и отдохнуть, накормить всех печеньками и приготовиться к новым приключениям.
Нам повезло жить в стране относительного изобилия. На самом деле наши запасы продовольствия настолько обильны, что американцы выбрасывают 40 % продуктов питания каждый год. Это примерно 526 кг еды на человека каждые 365 дней. Отрезвляющая реальность, учитывая, что каждый шестой американец (всего 42 миллиона, включая 13 миллионов детей и 5,4 миллиона пожилых людей) не представляет, когда сможет поесть в следующий раз. И еще: жители многих стран страдают от голода, вызванного засухами, или постоянно испытывают недостаток в пище.[22] По данным АООС США, пищевые отходы – основные обитатели свалок нашей страны и крупный источник выбросов метана, мощного парникового газа, который вносит значительный вклад в изменение климата.[23] Но помощь уже в пути.
Верхом на своем изумрудном коне едет компостирование – эффективный способ убрать органические материалы с мусорного полигона, сэкономить энергию и помочь местному фермеру (или саду, даже если сад – это просто растение в горшке на твоем подоконнике). А еще компостирование сокращает затраты на транспортировку органического материала на свалку. В моей округе поблизости больше нет свалки, поэтому весь городской мусор вывозится на грузовиках в соседний пригород. А такое путешествие требует большого количества топлива, создает выбросы вредных веществ и стоит денег налогоплательщиков.[24] В попытке свести к минимуму это безумие многие муниципалитеты также начали взимать плату с жителей за количество мусора, которое они производят, и за количество мусорных баков, которые они заполняют.[25] Хотя для некоторых плата может казаться незначительной, компостирование эффективно уменьшит отходы наполовину, если не больше, и сэкономит драгоценные ресурсы. А ведь вариантов так много: от элегантных уличных компостеров до скромных и вовсе не вонючих домашних контейнеров или фермерских рынков, которые с удовольствием примут отходы круглый год. Благодаря чему компостирование стало более чистым, более крутецким и менее зловонным, чем когда-либо прежде.
ИЗУЧИ ПРОЦЕСС КОМПОСТИРОВАНИЯ
Возьми пятиминутную передышку и изучи варианты компостирования в твоем районе. Те, кто живет в собственном доме с участком, приятно проводят время за компостированием на свежем воздухе. Но зато городские жители получают доступ к муниципальному компостированию (тебе предоставят отдельный бачок для компоста вместе с обычным мусорным контейнером и контейнерами для переработки), фермерским рынкам, где можно сдать органические отходы (просто храни их в морозильнике и принеси в любой рыночный день), или абонентским услугам (как в моем случае, когда каждые две недели ко мне приезжает классный парень на велосипеде и забирает мое ведро для компоста). А затем восхищенно удивляйся: (1) тому, насколько более сознательно ты используешь пищу, и (2) тому, как ты становишься одержим компостированием как можно большего количества вещей (включая такую интересную фигню, как волосы, вечно засоряющие водосток, ногти и карандашные стружки).
Энергоэффективность
Современные технологии определенно заслуживают наивысшей похвалы. Подобные технологические достижения сохраняют уют в наших домах, помогают быстро приготовить отпадные коктейли и тосты с авокадо, а еще позволяют устраивать марафоны по просмотру «Игры престолов» и делиться забавными видео с котиками одним прикосновением к экрану. Но, если честно, мы стали слишком зависимыми от этих технологических сокровищ. Американцы (то есть каждый из нас) используют 4500 кВт·ч электроэнергии ежегодно. Это почти в три раза больше, чем наши немецкие и британские друзья, и в восемь с половиной раз больше, чем в Бразилии, Мексике и Китае.[26] Как бы ни были волшебны все эти устройства и приборы, пришло время пересмотреть и изменить наше несоразмерное потребление. Вот несколько простых способов сократить потребление ресурсов и затрат, которые связаны с дополнительным бременем на окружающую среду. И это отнюдь не привнесет в твою жизнь сплошные проблемы и скукоту.
→ Изучи возможные варианты энергосбережения. Предположим, ты – кофейный маньяк (совсем как я). Станет ли кофе вкуснее, если он приготовлен в одной из таких неэкономичных капсульных кофеварок, а не во френч-прессе, который не требует затрат электроэнергии вообще? Ответ – нет. Проанализируй свои ежедневные привычки и подумай, а существуют ли альтернативные варианты с минимальными затратами энергии или даже совсем не требующие таких затрат, но которые при этом будут гораздо более щадящими к нашей планете и твоему кошельку.
22
Neff, Spiker, and Truant, “Wasted Food”; “Don’t Waste, Donate”; QI and Roe, “Household Food Waste”; Bloom, “In United States, There’s a Lot of Food Being Wasted”; “Key Statistics and Graphics,” US Department of Agriculture, www.ers.usda.gov/topics/food-nutrition-assistance/food-security-in-the-us/key-statistics-graphics.aspx; “Food Waste,” Grace Communications Foundation, www.sustainabletable.org/5664/food-waste.
23
Sustainable Management of Food Basics,” US Environmental Protection Agency, www.epa.gov/sustainable-management-food/sustainable-management-food-basics.
24
Elizabeth Brackett, “Where Does Chicago’s Trash Go?” WTTW, June 26, 2017, http://chicagotonight.wttw.com/2017/06/26/where-does-chicagos-garbage-go.
25
Alana Semuels, “Charging for Trash, Bag by Bag,” Atlantic, August 18, 2015, www.theatlantic.com/business/archive/2015/08/charging-for-trash-bag-by-bag/425907.
26
Viviana Solorzano and Andrew Edwards, “Memo: Executive Summary Report – Composting,” Harris Interactive, December 27, 2013, www.recycle. cc/2013-1227NW&RA_composting_survey_executive_summary_010814. pdf. “How Much Energy Is Consumed in U.S. Residential and Commercial Buildings?”; “Consumption and Efficiency”; Tariq Khokhar, “Chart: Over 1 Billion People Had No Access to Electricity in 2014,” The Data Blog, World Bank, April 3, 2017, https://blogs.worldbank.org/opendata/chartover-1-billion-people-had-no-access-electricity-2014; Nargi, “Think Your Household Is Sustainable? Think Again.”