Страница 2 из 2
Вода – 1 стакан;
Лимон – 1 шт;
Соль по вкусу.
Для начинки:
Сыр сладкий – 1 кг;
Яйцо – 3 шт;
Мята (свежая или сушёная) – 1 ч. ложка;
Кунжут – 2 ст. ложки;
Приготовление:
1. Выжать из лимона сок.
2. Соединить масло с соком, добавить воду, посолить и размешать.
3. Муку просеять в миску с маслом и соком. Замесить мягкое тесто.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 4-5мм. Вырезать из него кружки диаметром около 10см.
5. Начинка: сыр измельчить, смешать с двумя яйцами, добавить мяту.
6. В середину каждого кружочка выложить начинку, защипнуть края так, чтобы получился полукруг.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.