Страница 2 из 6
Людям, которые много путешествуют и часто меняют часовой пояс, рекомендуется употреблять больше тыквы, чтобы быстро и легко адаптироваться на новом месте, наладить режим сна.
Помогают блюда из тыквы и тем, кто решил бороться с алкогольной зависимостью. В комплексе с другими средствами тыква уменьшает проявления абстинентного синдрома при отказе от алкоголя и подавляет остаточные психопатологические симптомы.
Тыква является гораздо лучшим источником L-триптофана, чем лекарственные препараты и другие триптофан-содержащие продукты, поскольку в ее состав входит большое количество углеводов и витамин В5, необходимые для того, чтобы эта аминокислота полностью усваивалась организмом.
В конце хотелось бы заметить, что мнения специалистов по поводу влияния тыквы и чеснока на пищеварение расходятся. Действительно, тыква богата клетчаткой, которая необходима для правильной работы кишечника, и пектинами, которые положительно влияют на пищеварение. А чеснок убивает болезнетворные бактерии и снижает вероятность желудочно-кишечных расстройств. Но у некоторых людей употребление тыквы и чеснока, особенно в сыром виде, можетпровоцировать нежелательные последствия для пищеварения: метеоризм, кишечные колики, вздутие, дискомфорт в области живота. Людям, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, желательно избегать употребления этих продуктов, особенно в момент обострения болезни. Чеснок противопоказан в период после операций, так как увеличивает риск кровотечения.
И самое главное, помните: прежде чем применять любые рецепты народной медицины, следует получить консультацию врача, особенно если речь идет о хронических заболеваниях. Лекарственные травы, рекомендуемые в рецептах, приобретайте в аптеках. Не подвергайте себя ненужному риску, не используйте непроверенные растения! Кроме того, помните, что любые травы и продукты могут вызывать аллергию. Прием новых средств начинайте с минимальных доз. Учитывайте, что чрезмерное употребление тыквы может привести к избытку бета-каротина в организме и вызвать пожелтение кожи. Увлечение чесноком, особенно натощак, и его длительное разжевывание могут спровоцировать ожог слизистой, нарушить баланс микрофлоры в кишечнике, стать причиной диареи, а также анемии.
При использовании рецептов народной медицины тщательно наблюдайте за своим состоянием и в случае малейшего ухудшения немедленно прекратите прием средств.
Берегите себя и будьте здоровы!
Заболевания органов желудочно-кишечного тракта
Свежие чеснок и тыква противопоказаны лицам, страдающим гастритами, повышенной кислотностью желудка, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако используемые в народной медицине отвары и настои могут принести помощь. Прежде чем начинать лечение, проконсультируйтесь с врачом.
Гастрит
Литровую емкость наполовину наполнить измельченным чесноком. Залить доверху спиртом или водкой. Емкость закупорить, дать настояться в темном месте несколько дней. Принимать при гастрите и колите по 20–40 капель, растворяя их в 50 мл молока или фруктового сока.
Залить 2 ст. л. тертого чеснока 100 мл спирта. Дать настояться в прохладном темном месте 10 дней, периодически встряхивая, затем процедить. Пить за 10 минут до еды по 20 капель, размешав в теплой воде. Принимать 3 раза в день. Курс лечения – 3 недели. Повторный курс проводить после 10-дневного перерыва.
Измельчить в кашицу 40 г чеснока, залить 100 мл спирта или водки. Дать настояться 10 дней в темном прохладном месте, периодически встряхивая, затем процедить. Пить за 10 минут до еды по 20 капель, запивая настоем листьев березы (1 ст. л. на 1 стакан кипятка). Принимать 3 раза в день. Курс приема – 3 недели, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить курс.
При гастрите с нулевой кислотностью можно принимать чесночный настой. Для его приготовления 10 г измельченного чеснока залить 100 мл теплой кипяченой воды, дать настояться сутки, процедить. Принимать до еды по 50 мл 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.
При гастрите с пониженной кислотностью можно принимать чесночное масло. Для его приготовления 2 головки чеснока очистить, растереть, положить в пол-литровую банку и залить нерафинированным растительным маслом, не доливая до края банки 2 см. Оставить на сутки в холодильнике. Затем влить сок 2 лимонов и тщательно перемешать. Дать настояться неделю в темном прохладном месте. Аккуратно слить настоянное масло в другую емкость. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 месяцев. Затем сделать перерыв на 1 месяц и продолжить курс.
При хроническом гастрите готовить на завтрак овсяную кашу с чесноком и лимонным соком. 1 стакан измельченных овсяных хлопьев залить 300 мл кипятка, добавить половину измельченного зубчика чеснока, варить в течение 5 минут. Добавить 400 мл молока и варить еще 5 минут. Немного остудить, влить сок 1/2 лимона, хорошо перемешать, можно подсолить по вкусу. Принимать вместо завтрака в течение 10–14 дней.
Можно готовить также рисовую кашу с чесноком. Промыть 200 г риса, залить 500 мл кипятка и варить в течение 15–20 минут. Добавить 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, перемешать и снять с огня. Принимать как обволакивающую кашу на завтрак каждое утро в течение 12–14 дней.
Залить 1/2 стакана отрубей 1,5 стакана кипятка, добавить очищенную головку чеснока. Варить, пока масса не загустеет, а чеснок не станет мягким. Отжать жидкость. Полученную горячую кашицу выложить на марлевую салфетку, распределить слоем толщиной в палец. Сверху накрыть другой салфеткой. Делать горячие примочки на область желудка. Примочку держать 2 часа, наложив как можно позже после приема пищи.
При повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется пить тыквенный сок с медом. В 1/4 стакана свежевыжатого тыквенного сока добавить 1/2 ч. л. меда, перемешать (не нагревать!). Выпить всю порцию натощак за 1 час до еды. Принимать средство 3 раза в день.
При повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется пить морковно-тыквенный сок. Соединить 2/3 стакана свежевыжатого морковного сока и 1/3 стакана свежевыжатого тыквенного сока. Выпить всю порцию натощак перед едой. Принимать средство 1 раз в день.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
При язвенной болезни рекомендуется соблюдать специальную диету и исключить чеснок из рациона. Однако в некоторых случаях его прием может быть полезен.
При язве двенадцатиперстной кишки целебное воздействие оказывает кисель, приготовленный из проросшего овса. Овес надо перебрать, замочить и поставить в теплое место. На вторые сутки зерна прорастут. После этого их нужно промыть, просушить, а затем смолоть. Полученную муку развести небольшим количеством холодной воды, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, довести до кипения и проварить 1–2 минуты. Снять с огня, дать настояться около 20 минут, процедить и пить свежим. Овсяный кисель нельзя готовить заранее и хранить какое-то время. В процессе лечения ежедневно (лучше на ужин) съедать одно блюдо с вареной или запеченной тыквой.
При язвенной болезни принимать по 1 зубчику чеснока 1 раз в день перед едой. Лучше всего употреблять чеснок вместе с первым блюдом. Для этого чеснок нужно мелко нарезать и добавить в теплый суп. Благодаря этому пища лучше усваивается и улучшается самочувствие.