Страница 36 из 60
Весь путь до дома проделала максимально быстро и по самым освещенным улицам. Непонятное ощущение взгляда в спину преследовало всю дорогу. Конечно умом понимаю что это всё из-за страшной истории. Тем не менее непонятное чувство тревоги заставляло шарахаться от любых пустых и тёмных переулков. Только добравшись до дома меня немного отпустило.
Хому, как всегда, ласково встретил меня у порога. Хороший у меня братик, не даёт своей сестрёнке грустить, переживать и бояться. Я должна быть сильной ради своих родных. Умывшись и переодевшись приступила к домашним делам. Завтра у отца день рождения, поэтому сегодня надо сделать кое-какие приготовления для праздничного ужина.
На неделе мне удалось немного подзаработать продав через сеть часть из своих самодельных мягких игрушек, так что я смогла купить некоторые ингредиенты. Например сегодня по пути домой зайдя в супермаркет обнаружила что там продаются уцененные остатки шоколадных пряников. Видимо во время транспортировки каким-то образом их упаковка была повреждена и от этого они сильно зачерствели, после этого их несколько раз перегружали, тоже судя по всему не очень аккуратно. Так что заприметив на полке пару пакетов с наклейками “Два по цене одного” и “Скидка 75 %”, я сразу же их схватила. Конечно содержимого там было заметно меньше чем было изначально да и от самих пряников, в перемотанных клейкой лентой пакетах, остались только кусочки размером с последнюю фалангу большого пальца, а остальное было заполнено крошками, тем не менее это была очень выгодная покупка.
Встав к кухонному столу достала посудину с высокими бортами и плоским дном. Отмотав от рулона кусок необходимого размера тщательно выстелила внутреннюю часть посудины пищевой плёнкой. Выдав смотрящему щенячьими глазами братику пару кусочков пряника побольше, занялась приготовлением “теста”. Сначала следует пересыпать все крошки в отдельную чашку, оставшиеся в пакетах кусочки пряников, насколько это было возможно, разломать руками или разбить кухонным молотком и соединить с имеющимися крошками. Справившись с этой задачей надо залить измельченные пряники молоком. Я использовала для этой цели соевое молоко. Конечно существует ещё и некое “коровье” молоко, и даже “сметана из коровьего молока”, но в магазинах расположенных в нашем и тех где я бываю, кварталах таких продуктов нет. Знаю о них только благодаря надписям на упаковках “Напиток молочный соевый произведенный по технологии коровьего молока” и “сое содержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны из коровьего молока”. Тщательно перемешав получившуюся массу оставила ее набухать, теперь пришло время следующего ингредиента.
Как раз сегодня по пути из школы зашла в супермаркет и купила там несколько бананов. Конечно исходя из своих скромных финансовых возможностей, фрукты пришлось выбирать из корзины с уценкой. Уже некоторое время я обшаривала все близлежащие магазины на предмет нужных мне продуктов. Но в одних бананы были слишком гнилыми, в других их разбирали раньше чем я освобождалась из школы, а в третьих вообще оборот был хорошо синхронизирован и логистикой и фрукты у них не гнили на витринах. Сегодня-же директор по свежести, ну тот человек который роется среди гнилых и заплесневелых овощей и фруктов и откладывает их в корзину для уцененных товаров, прямо передо мной взялся за свою работу. Мне пришлось минут пятнадцать стоять у соседней полки и делать вид будто изучаю состав сухого завтрака, пока он перебирал фрукты. Наконец он отсортировал несколько гроздей бананов покрытых коричневыми пятнами и отправил их в корзину. Но среди охотников за уценкой я была отнюдь не одинока, только новая партия фруктов оказалась внутри сразу с нескольких направлений к ней ринулись жаждущие дешевых овощей, мне повезло я была в первых рядах. Отпихнув в сторону откуда-то бабку с клюкой и прошмыгнув мимо болезненно пухлого парня жадно тянущего свои скрюченные, подобно когтям хищной птицы лапам, пальцы к моим фруктам ухватила гроздь бананов. Сразу-же отскочив в сторону от корзины, чтобы другие жаждущие не задавили меня, ощупала свою добычу. Бананы были великолепными. Конечно их кожура покрылась отвратительными на вид коричневыми и чёрными пятнами, но сам плод, уверена, находится в состоянии al dente. Заплатив на кассе внушительную, но посильную для моего бюджета сумму направилась домой. Конечно вся гроздь мне не нужна, но вдруг я ошиблась и часть бананов поражена чернотой. Тогда придётся вырезать только целые части, а это сильно уменьшит итоговый размер готового продукта.
На кухне достав из пакета бананы, очистила их и убедилась что сами плоды находятся в самой последней степени спелости, ещё немного и они начали бы чернеть изнутри, но сейчас они восхитительно сладкие, ароматные и всё ещё сохраняют баланс между мягкостью и упругостью. Порезов нужное число плодов на кружочки принялась выкладывать им изнутри форму. Пару оставшихся бананов отложила, это будет нац и братиком десерт после ужина. Сегодня ляжем спать попозже, чтобы встретить отца и немного посидеть с ним за праздничным столом.
Закончив раскладывать кружочки вывалила часть теста в форму и тщательно размазала его по бортам тары, чтобы скрепить банановый слой. Заполнила форму до краев чередуя слои банановых кружочков и густого пряничного теста. Накрыв сверху форму ещё одним куском пищевой пленки, чтобы нижняя часть получившегося торта не заветрилась, убрала всё в холодильник. Теперь останется только перевернуть на тарелку получившуюся конструкцию и шоколадно банановый торт будет готов.
Затем мы с Хому поужинали и съев по банану, конечно братику досталось полтора, всё-таки он ребёнок и очень редко получает какие-нибудь сладости, а они необходимы для его развития, принялись каждый за своё дело. Мне предстояло сделать довольно много домашнего задания, а Хомута что-то рисовал огрызками цветных карандашей в моих старых тетрадях. Конечно они были уже исписаны, но чистые тетради стоили денег, а братику было в принципе всё равно, он не сильно обращал внимание что нарисованные им зверюшки и человечки делают свои дела на фоне моих кривоватых каракулей.
Отец пришёл, как всегда, довольно поздно, братик уже был сонным медвежонком, да и у меня глаза слипались. Мы тепло поздравили расторговшегося папу, вручили скромный подарок и пригласили к столу. Пока отец ужинал, достала из холодильника посудину с тортом. Сняв закрывающую верх плёнку накрыла праздничной тарелкой, затем быстро перевернула получившуюся конструкцию. Аккуратно сняла оказавшуюся сверху посудину. Торт застыл и хорошо держал форму. Теперь осталось только бережно снять пищевую плёнку и можно подавать.
Поставив на стол торт, мы с Хому захлопали в ладоши и ещё раз сердечно поздравили папу. Торт получился восхитительный, пряничные крошки впитали в себя молоко и разбухли сделавшись нежными и сладкими, вкус шоколада хорошо оттенял банановые прослойки. Так что посидели с тортом и чаем мы не хуже чем в каком-нибудь ресторане в клановом квартале. Убрав со стола все отправились спать, время уже очень позднее, а завтра рано вставать и идти в школу.
Куда-то бегу по заросшему парку, ветви кустов хлещут меня по щекам. За мной кто-то гонится, слышу характерный звук работающей техники. Он то дальше, то ближе. Выбираюсь на берег канала, он совсем дикий, нет бетонных ограждений, или они рассыпались от старости в песок. Голыми ногами иду по шуршащему песку, захожу по колено в воду. Она холодная, ежусь и покрываюсь мурашками, хочу выйти, но зачем-то захожу глубже. Звук техники снова появляется. Оборачиваюсь и вижу Большую странную машину. Она на огромных тракторных колесах, корпус ее сделан из рыжих от ржавчины неровных листов железа. Сквозь дыры и щели стыков видны какие-то работающие механизмы, крутящиеся шестерни и движущиеся поршни. Спереди машины на длинной штанге располагался много зубчатый грейферный захват. Сверху машины на месте кабины была открытая платформа, где за панелью полной управляющих рычагов и педалей восседал Пауко-волко-человек. Он что-то неразборчиво вопил и остервенело дергал за рычаги от чего машины ревела, и щелкала своим жутким захватом. Я в оцепенении смотрела как блестящие на солнце отполированные зубья, каждое размером с мою руку то расходятся в стороны, то с леденящим душу скрипом смыкаются вместе.