Страница 2 из 2
Пшенка – 3 столовых ложки
Авокадо – 1/3 шт
Сыр – 3 ломтика
Завари пшенку кипятком на 20 минут. В середину готовой каши выложи сыр, нарезанный кубиками. Укрась блюдо тонкими пластинами авокадо.
Скрамбл с Тофу и авокадо
Шелковый сыр Тофу – 4 столовых ложки
Яйцо – 1 шт
Авокадо – 1/2 шт
Шпинат – 1 маленький пучок
Помидоры черри – 2 шт
Тыквенные семечки – 1 столовая ложка
Соль и специи – по вкусу
Смешай яйца и сыр Тофу, добавь соль и специи, взбей смесь венчиком. Обжарь смесь на антипригарной сковороде, регулярно перемешивая. Выложи на тарелку скрамбл, укрась нарезанным авокадо, шпинатом, овощами и тыквенными семечками.
Тоффники
Сыр Тофу – 100 г
Молоко миндальное – 2 столовых ложки
Мука рисовая – 3 столовые ложки
Финики без косточек – 6 шт
Кокосовая стружка – 2 чайных ложки
Соль – щепотка
Взбей миндальное молоко, финики, соль в блендере до однородной массы. Разомни сыр Тофу вилкой, влей в него жидкую массу, добавь кокосовую стружку и рисовую муку. Всю смесь перемешай до однородного состояния. Вылепи из теста круглые заготовки толщиной 1 см и слегка обваляй их в рисовой муке. Пожарь сырники из Тофу на антипригарной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.