Добавить в цитаты Настройки чтения

Страница 15 из 89

 За день до открытия магазина нас уже разбирало нетерпение и била нервная дрожь. Как все это будет выглядеть? Не слишком ли высокие цены? Правильно ли выбран ассортимент? И много других вопросов. Новое дело для нас, нельзя заранее предсказать результат. Да, мы нервничали, очень сильно переживая. Решили поужинать, я зазвала подругу в японское кафе. Выяснилось, что она ни разу не ела роллы. Сначала мне показалось, что она просто надо мной издевается. Ну кто в наше время ни разу не ел традиционную японскую еду? Все эти супы с угрем, горячие и холодные роллы и все остальное, свойственное японской кухне? Но Рита искренне уверяла, что для нее это- темный лес и неизведанная кулинарная территория. Что ж, лучше поздно чем никогда. Подруга долго листала меню, вчитывалась в названия, внимательно изучая состав каждого предлагаемого блюда.

— Тут же палочками едят, да?

— Конечно, сделано из бамбука. В некоторых подобных кафе даже есть призыв пользоваться традиционнымистоловымипредметами, что бы панды не голодали.

— А почему панды должны голодать?

— Подруга, они питаются побегами бамбука. Все просто. Если весь бамбук пойдет на палочки в рестораны, то они быстрыми темпами вымрут!

— Ага, поняла. Я готова сделать заказ.

 Мне было очень любопытно, что же выбрала подруга. Она же потратила чуть ли не десять минут на ознакомление с меню, даже ко мне с вопросами приставала.

— Я буду калифорнику, яга….янага……в общем вот этот суп и лимонад.

 Я не выдержала и засмеялась. Как официант не заулыбался, услышав про калифорнику, даже не знаю. Калифорника вместо калифорнии! Подруга сегодня становилась героем вечера однозначно! Еще надо посмотреть, как она будет палочками есть, у меня у самой получалось не особо ловко. Я тоже сделал заказ. Мы стали ждать, рассматривая убранство зала и посетителей. Надо сказать, что народу почти не было. Пользуясь случаем, еще раз обсудили завтрашний день, пытаясь понять, не забыли ли чего. Минут через пятнадцать на столе появилось заказанное. Мы налили соус в небольшие емкости, подруга во всем послушно следовала за мной и принялись есть. Вернее, есть начала я, а Рита безуспешно пыталась подцепить палочками первый ролл. Это было уморительно, но пришлось сдерживаться. Она еще дулась на мой смех после калифорники. Надо сказать, что Рита не долго услаждала мой взор бесплодными попытками с ходу научиться ловко действовать палочками. Она просто стала брать каждый ролл руками. Оригинальное и рациональное решение. Даже вилку у официанта не стала просить. Зачем приборы, если есть руки?

— Как тебе калифорника?

 Я широко улыбалась, подруга уже поняла, что я просто издеваюсь над ней, прицепившись к ошибке

 Отлично, но если ты не угомонишься, то я очень неожиданно могу облить тебя соусом соевым, совершенно случайно, без всякого злого умысла, даже не думая тебе досадить этим.

 Я прекрасно ее поняла и перестала веселиться. Ну, оговорилась подруга, тем более, что заказывала в первый раз. Не надо быть такой уж злобной мне, добрее нужно относиться к людям.

 Рите еда понравилась. Она даже выразила недоумение, почему ни разу такое до сих пор не ела. Вопросы не ко мне, я за ее обеды и ужины не отвечаю.

— Видишь, что едят японцы? Поэтому они такие шустрые и трудолюбивые. Рис и рыба, все просто. Они тоннами скупают тунца и угрей именно потому, что делают из них суши и роллы.

— И крабов, там есть в меню и с крабами еда. Наверняка воруют у наших на Дальнем Востоке. Или просто за наличку выкупают. Они же богатенькие в своей Японии.

 Рассуждать про судьбу камчатских крабов не особо хотелось. Больше всего нас заботило открытие магазина с названием «Прибамбас для Вас». Мы уже были на улице. Время было не особо позднее, пошли и еще раз навестили наш торговый центр. Да, это был уже наша «Империя», место, где мы станем зарабатывать деньги. Мы открыли магазин, зажгли свет и снова тщательно осмотрелись. Все было как надо, ничего не исчезло и не прибавилось, не испортилось и не рухнуло. И все же жаль, что торговать мы будем в большом торговом центре. На сколько уютнее было бы занимать помещение в старинном домике, с отдельным входом, на двери бы висел колокольчик, извещая о посетителях. Ах, об этом я уже мечтала, хватит. Опять так хочется в Париж! А что, вы там уже были? Нет, уже хотелось. Старая шутка. Возможно, мы еще дорастем до такого торгового помещения, пока же оставалось довольствоваться тем, что есть. Все равно получилось довольно уютно и интересно. Но все будет решать не антураж внешний, а ассортимент. Надо было идти домой, нельзя же вечно проверять и перепроверять готовность к началу торговли.

8.

Утром меня прямо трясло. Вместо завтрака я хлопнула валерьянки. Это немного помогло мне чуть прийти в себя. На удивление, подруга была совершенно спокойна.

— Да я столько соревнований прошла, что нервничать совершенно отвыкла. Мы же готовились, значит все будет хорошо. А вот тебе, Брагина, надо нервы подлечить. Ты явно переживаешь сверх меры.

— Как не переживать? Мне же не все равно на наше совместное детище, я хочу процветания этому проекту.

— И мне не все равно, я тоже переживаю. Но трястись не умею и не буду. У нас все хорошо, откроемся и станем торговать. Не думаешь же ты, что посетителей прямо наплыв будет? Я не пессимистка, но пока не вижу предпосылок для бешеного мгновенного успеха.

 Мы открывались в пятницу, перед выходными. Это был совет рекламного агентства, хотя мы и сами о таком могли догадаться без подсказок. Да, я не считала, что у нас будет много покупателей. Всему свое время, сначала надо, чтобы к нам привыкли.

— Пелагея, надо было чеснок еще выложить. Средство от вампиров, дорого! Уж коли мы стремимся и магические штучки продвигать.