Страница 4 из 6
Если мозг тратит энергию во время активной работы, то можно похудеть даже прямо за компьютером или книгой? Все верно, одно из исследований доказало, что заучивание текстов наизусть, например, заставляет организм сжигать на 200 калорий в час больше, чем при безделье. А стресс и яркие эмоции и вовсе повышают это число до 500–700 калорий!
Удовольствие приносит не только поглощение пищи, но и, как было установлено, наблюдение за тем, как другие поглощают пищу. Вроде бы ничего нового в этом «открытии» нет, не случайно люди издревле собирались вместе для трапез. Однако в последнее время наблюдение за поеданием пищи другими людьми стало… частью индустрии развлечений
Первые иглы для шитья одежды появились еще в эпоху неандертальцев. Первобытные люди делали их из костей крупных рыб и колючек растений
Глава II
География серого вещества
Если бы человеческий мозг был так прост, что мы могли бы его понять, мы были бы так просты, что не смогли бы его понять.
Полтора килограмма желеобразного серого вещества, изрезанного извилинами, – казалось бы, просто кусочек человеческого тела. Но именно здесь решаются и самые важные, и самые незначительные вопросы нашей ежесекундной деятельности. Движение пальцев, ровная походка, улыбка, случайная мысль, взгляд на яркий предмет – все это контролирует этот невзрачный комок в нашем черепе.
Если посмотреть на мозг сугубо анатомически, то прежде всего мы натолкнемся на оболочку. На самом деле их три: сверху – твердая, затем мягкая и паутинная. Первая и важнейшая функция оболочек – обеспечивать мозгу чисто механическую безопасность от повреждений во время бега или ударов. В оболочках циркулирует спинномозговая жидкость – ликвор. Она все время обтекает мозг, позволяя ему находиться будто в подвешенном состоянии, – это создает дополнительную амортизацию. Сам мозг делится на такие отделы: продолговатый, средний, промежуточный и задний мозг, а также большие полушария. В промежуточном мозге выделяют гипоталамус, таламус, гипофиз, эпиталамус, а в больших полушариях – затылочные, теменные, лобные и височные доли. Кстати, «серым» вещество называется не совсем точно – такой оттенок приобретает извлеченный мозг уже умершего человека. У живого он ярко-розовый. А морщины (или извилины) – действительно имеют большое значение для интеллекта. Чем больше складочек, тем больше в мозге нейронов.
Продолговатый мозг отвечает за целый ряд рефлексов. Например, он защищает организм, вызывая чихание, кашель, тошноту. Руководит этот отдел, внешне похожий на луковицу, и бессознательными рефлексами – именно он отвечает за наше сердцебиение, глотание, дыхание и даже обмен веществ. А еще продолговатый мозг контролирует положение нашего тела в пространстве и помогает держать голову в нужном положении. Строение и размер этого отдела изменяется с возрастом. А любое, даже незначительное повреждение участка – приводит к смерти.
Средний мозг – у взрослого человека размером всего два сантиметра. Но без этого участка мы бы не могли наслаждаться звуками и красотой окружающего мира. Главные функции среднего мозга – обработка зрительных и слуховых импульсов. Дополнительная задача – регулирование температуры тела. Интересно, что именно средний отдел отвечает за наши сны (о них мы подробнее поговорим чуть позже). Задействован этот участок и при работе мышц – благодаря ему мы можем держать себя в равновесии в разных положениях.
Схема мозга в разрезе
Средний мозг вырабатывает особые вещества – эндогенные опиаты, которые помогают определить болевой порог, а затем слегка завысить или занизить ощущения. Например, во время пробежки эндогенные опиаты существенно снижают боль в мышцах. А затем – средний мозг производит еще и эндогенные каннабиноиды. Они снижают тревогу и страх, именно поэтому после длительной пробежки возникает такое блаженное чувство спокойствия
Промежуточный мозг руководит огромным количеством функций. Больше задач – лишь у полушарий мозга. В целом отдел тесно связан с выработкой гормонов и неустанно следит за работой нашей эндокринной системы. Однако принято разделять его еще на несколько участков со своими отдельными функциями.
Гипофиз – один из отделов промежуточного мозга. Об этом загадочном участке наслышаны даже люди, совершенно далекие от биологии. А всё благодаря Михаилу Булгакову, который в своем романе «Собачье сердце» рассказал о профессоре, пересадившем собаке гипофиз, подозревая связь этого участка с внешней молодостью. Преображенцев предполагал, что гипофиз отвечает за внешний вид – на самом деле это не совсем так. Отдел вырабатывает и накапливает гормоны, которые контролируют репродуктивную функцию, обменные процессы, рост организма. Гипофиз, внешне похожий на вишню с черенком, является настоящим дирижером нашего организма.
От правильной работы этого участка зависит, какими будут наш рост, пропорции тела, форма костей. Гипофиз напрямую связан с репродуктивной функцией – у женщин обеспечивает овуляцию, выработку грудного молока и сокращение матки при родах. А у мужчин – «следит» за качеством и количеством спермы.
Свое волшебство гипофиз творит с помощью множества гормонов, контролируя органы, которые их вырабатывают. Под его руководством щитовидка может поддерживать работу нервной, сердечно-сосудистой, кишечной систем. А надпочечники – отвечать за процессы расщепления жиров и созревания фолликул в женском организме. Именно гипофиз вырабатывает пролактин, отвечающий за развитие материнского инстинкта, и накапливает широко известный окситоцин – гормон привязанности. Благодаря ему люди стремятся образовывать пары, привязываются друг к другу, доверяют и ощущают удовлетворение в отношениях.
Эпифиз, или шишковидное тело, – крошечный участок длиной не более сантиметра. Это самый загадочный отдел мозга. Он очень мало изучен из-за своего расположения и небольших размеров. Исторически эпифизу приписывались мистические функции, иногда его даже называют «третьим глазом» человека – кстати, чисто анатомически отдел действительно похож на вращающееся глазное яблоко. Точно известно, что этот участок вырабатывает гормон сна мелатонин и «секрет счастья» серотонин. Так что именно эпифиз регулирует наши фазы жизнедеятельности, поддерживает иммунитет и подавляет депрессию.
Таламус – еще один отдел промежуточного мозга. Он реагирует на потоки сенсорной информации и регулирует их. Таламус передает в мозг зрительные, слуховые и осязательные импульсы и является неким центром обработки информации. Он же сохраняет сенсорные образы в нашей памяти и задействован в эмоциональной оценке ощущений. А еще таламус напрямую связан с речью и запускает нужные для нее движения.
Гипоталамус регулирует сердечный ритм и давление крови в сосудах – это его основная функция. Но есть и дополнительные – например, контроль эмоциональных проявлений и выработка гормонов для подавления стресса. Гипоталамус отвечает за чувства голода, жажды, насыщения. В нем вырабатывается наш самый социальный гормон – окситоцин, который затем направляется в гипофиз, а оттуда – в кровь человека. И именно в гипофизе находится также центр удовольствия, плотно связанный с сексуальным поведением.
Эпиталамус отвечает за биологические ритмы человека. Если вы всю жизнь страдаете от необходимости рано вставать (лишь к вечеру «включаетесь» в деятельность), причисляете себя к «совам» – нет сомнений, это трудится ваш эпиталамус.