Страница 6 из 14
Соль вовсе не одинакова. Хотя можно подумать, что натрий – всегда натрий, находится ли он в океане, овощах, почве, камнях или в соленом озере, однако это не так. Если хорошенько разглядеть сельдерейный сок в химической лаборатории, то откроется, что в нем содержатся различные натриевые соли. Лаборанты могли бы обнаружить, что эти соли группируются вокруг друг друга, образуя единый кластер, – как ни в одной другой траве, овоще или минерале. Даже соль в океане не ведет себя так, как в этой скромной траве.
Такие кластеры способны нейтрализовать токсины, циркулирующие в крови и внутренних органах. Это значит, что когда кластер касается их, то он «разоружает» вредителей, делая их более «мирными» и менее токсичными, так что они не могут причинить ущерб другим клеткам и тканям органов.
Если вы, ежедневно употребляя сельдерейный сок, сдадите кровь на анализ, он покажет повышенное содержание натрия. Но на самом деле это будет означать, что этот натрий «окружил» и изгоняет из организма старые запасы токсичных солей.
Ядовитые тяжелые металлы – это особый тип токсинов, с которым могут справиться кластеры солей. Тяжелые металлы несут в себе активный разрушающий заряд, который повреждает клетки печени, мозга и других органов по всему организму. Кластеры разряжают их, благодаря чему те становятся неактивными и менее агрессивными. Особенно это касается таких опасных металлов, как медь, ртуть и алюминий.
Кластеры солей натрия также убивают вредные бактерии и вирусы. (Об этом вы подробнее прочтете в следующей главе.) Даже такие «хитрые» бактерии, как стрептококки, не вырабатывают устойчивость или иммунитет к ним, как к фармацевтическим антибиотикам, так что пока вы пьете сельдерейный сок, кластеры продолжают работать. Минеральные соли, содержащиеся в нем, способны останавливать избыточный рост бактерий, грибков и вирусов – и на своем пути по кишечнику, и попадая в ток крови, и через портальную вену – в печень. Эти кластеры – удивительный антисептик, усиливающий иммунную систему всего организма.
Минеральные соли также поддерживают выработку желчи – отчасти благодаря тому, что кластеры солей в составе желчи делают ее более концентрированной, а отчасти потому, что сельдерейный сок омолаживает печень, и это позволяет ей функционировать должным образом и производить желчь более эффективно. Это лишь один аспект воздействия на печень этого сока, который делает его поистине незаменимым.
И еще несколько слов в довершение. Натрий в сельдерейном соке – это как бы взвесь в живой воде. В ней находятся кластеры солей, тесно с ней связанные. Так, соли окружают и поддерживают на весу натрий, и в них самих натрий представлен в разных видах. Разные формы натрия становятся одним целым, но вместе с тем они существуют и по отдельности. Вот что представляет собой структура сока сельдерея. Медицинская наука до сих пор не идентифицировала ее, потому что не пыталась заглянуть за грань представления, что «в сельдерее есть соль». На самом деле не так все просто. При поверхностном анализе она будет похожа на соль. Если пойти дальше, ученые могли бы выделить и идентифицировать разные виды натрия в соке. И тогда они приблизились бы к пониманию того, как кластеры солей натрия влияют на наше здоровье.
Не стоит ждать еще десятки лет, пока будут получены ответы на эти вопросы, – они уже в ваших руках. Вам предстоит еще многое узнать об удивительных и мощных терапевтических свойствах кластеризованных солей натрия, особенно в следующей главе «Исцелитесь от болезней».
Сопутствующие микроэлементы
Я уже упоминал о микроэлементах, которые являются частью кластеров солей. Ради точности я назову их сопутствующими микроэлементами. Это неизвестные науке вещества, причем некоторые из них встроены в кластеры, а иные свободно плавают внутри живых химических комплексов. Они очень полезны для пищеварения – отчасти потому, что помогают восстановить выработку соляной кислоты на той стадии, когда ее недостаток еще невозможно выявить научными (лабораторными) методами. Это правда – соляная кислота в желудке на самом деле представляет собой семисоставную смесь, и сельдерейный сок помогает вернуть ее количество к нормальным показателям. Вот как это происходит: сопутствующие микроэлементы омолаживают ткани желез желудка, питая их клетки и обеспечивая их новой энергией, так что они могут функционировать оптимально. (Работа клеток желудочных желез целиком зависит от минералов, которые входят в их состав.) В свою очередь, железы опять способны производить полную семисоставную кислотную смесь в ее лучшем качестве, благодаря чему она может убивать вредные бактерии в желудке, 12-перстной кишке и тонком кишечнике. Не следует путать этот процесс с обеззараживающим действием самих кристаллических солей, которые движутся непосредственно вниз по пищеварительному тракту, нейтрализуя вирусы и бактерии на своем пути. Сопутствующие микроэлементы помогают желудку производить соляную кислоту лучшего качества, чтобы он мог защитить себя. Именно это наделяет желудочный сок достаточной силой, чтобы убивать вредные бактерии в кишечнике.
Разные органы имеют собственные иммунные системы, и сопутствующие микроэлементы в сельдерейном соке помогают и им также. Например, они укрепляют иммунную систему печени, придавая силу ее лимфоцитам, чтобы они могли бороться с вторжением, например, стрептококков. Печень также использует микроэлементы из сока сельдерея при создании своего химического оружия, которое обезвреживает вредные бактерии, подобные стрептококкам, «играя» не в защите, а в нападении.
Электролиты
Почему электролиты столь важны? Наше тело работает на электричестве. Электролит позволяет электричеству течь, и оно передает информацию от клетки к клетке по всему организму. Электролиты помогают клеткам получать кислород и наделяют их способностью избавляться от токсинов, выводя их из организма. Электролиты участвуют в межклеточной коммуникации, и это касается всех функций организма: они помогают вам сначала подумать: «Мне нужно в ванную», а потом и дойти туда.
Когда мы слышим, что напитки содержат электролиты, это не означает, что они там присутствуют в совершенной, активной и живой форме. Во многих случаях это неполные электролиты, отдельные микроэлементы или минералы. Они образуют блоки. Но сельдерейный сок содержит электролиты в полной и живой форме – кластеры кристаллических солей в полной комплектации. Именно они и делают сок сельдерея наилучшим источником электролита.
Нейротрансмиттеры в мозге состоят из электролитов. В мозг электролиты доставляются из сельдерейного сока, попадающего в организм, чтобы полностью восстановить нейротрансмиттеры. В результате даже те из них, которые стали обезвоженными, перестали работать и практически «умерли», опять возвращаются к жизни. Нейротрансмиттер похож на пустой улей. Его реагенты – это все равно что пчелы, с которыми в улей возвращается жизнь. Другие источники восстанавливают нейротрансмиттеры лишь от случая к случаю – это частички неполных электролитов, проплывающие мимо, и они лишь понемногу (в основном хаотично) накапливаются. Чуть-чуть калия из еды, чуть магния из напитка, чуть натрия из морской соли. Эти строительные блоки в конце концов оказываются разбросаны по всему организму, и хотя он всегда пытается извлечь из них пользу, чаще всего их не хватает. И только полные электролиты из сельдерейного сока могут действительно вдохнуть жизнь в нашу кровь и органы. Никакой другой продукт, трава или напиток не могут обеспечить все нужные электролиты в активной форме, требующиеся для восстановления нейротрансмиттеров, – на это способен только сельдерей, который буквально возвращает им жизнь. Как только электролит из сельдерейного сока попадает на нейрон и «замыкает контакт», электрический импульс возбуждает его, как будто включают рубильник, и мы испытываем ни с чем не сравнимое облегчение.
Полный набор необходимых веществ восстанавливает и подключает к работе наши нейротрансмиттеры, а когда они в рабочем состоянии, то и весь наш организм способен функционировать наилучшим образом. А поскольку электролиты в сельдерейном соке содержат все необходимое, организму не потребуется расходовать силы на постепенное накопление минералов с перспективой использовать их в дальнейшем для «починки» организма. Он получает их в полном комплекте, уже готовыми к употреблению.