Страница 4 из 7
Осенние медоносы
О сенние медоносы можно перечислить по пальцам. Значение их для пчелиной семьи довольно скромное. Но если они есть, то это позволяет пчелам пополнить запасы меда, а иногда и спастись от голодной смерти. Цветение нижеперечисленных растений завершает сбор урожая.
• ВЕРЕСК – вечнозеленый ветвистый кустарник высотой немногим более 0,5 м. Встречается в европейской части России, Западной и Восточной Сибири. Растет в сосновых лесах, на гарях, торфяных болотах. Очень хороший осенний медонос, дает продуктивный взяток тогда, когда уже отцвели другие.
Взяток способствует расплоду пчел на зиму.
Медопродуктивность – 60–100 кг/га (по некоторым данным, около 200 кг), одна семья в идеальных условиях может собрать 8–25 кг.
Мед темно-желтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, слегка терпковатый, относится к низкосортным.
По сравнению с другими видами содержит больше минеральных и белковых веществ (фото 1).
• СЕРАДЕЛЛА – однолетнее кормовое растение.
Во время цветения с июня по сентябрь дает около 20 кг меда с 1 га. Наиболее медоносна в районах с влажным климатом, в теплую осень (фото 2).
• ЧАЙНЫЙ КУСТ, чай – вечнозеленый кустарник высотой от 1 до 2 м.
В России его выращивают в Краснодарском крае. Дает поздний взяток, так как цветет с августа до поздней осени (фото 3).
Когда позже не значит лучше
Пчелы, появившиеся на свет поздней осенью, должны успеть облетаться, только тогда их зимовка проходит спокойно и по всем правилам. Те же пчелы, которые из-за отсутствия теплых деньков пошли в зиму без облета с переполненным кишечником, ведут себя беспокойно.
Более того, большинство из них не доживает до весны. Поэтому следует обязательно узнавать погоду в своей местности и примерно за месяц до ориентировочного срока последнего облета прекратить всякие мероприятия, которые могут поддержать активную яйцекладку маток.
Соты и их значение
Даже если в семье молодая плодовитая матка, большинство рабочих пчел составляют те, кто появился на свет после главного медосбора, запасы меда и перги достаточны, все это не гарантирует благополучной зимовки.
Если улей заставлен не молодыми, светло-коричневыми сотами, а почти черными, т. е. старыми, то успешная зимовка может пострадать из-за микроорганизмов, скопившихся в сотах среди остатков коконов, сухих экскрементов и остатков перги, которая содержит различные грибки, плесень и является рассадником инфекций (фото 4).
Тут совет прост. Необходимо заранее, начиная еще с весны, вынимать из улья старые соты и ставить для отстройки листы искусственной вощины. В советское время передовые пчеловоды за сезон меняли до половины сотов. Сколько поменяли в этом году вы (фото 5)?
Кстати, доказано, что светло-коричневые соты, кроме гигиенических преимуществ, способствуют созданию лучшего теплового режима в гнезде. С ними теплее!
Запас кормов
По этой теме не будем, как говорится, открывать Америку, потому как уже все проверено-перепроверено нашими предшественниками.
Просто запоминайте цифры, исходя из местоположения своей пасеки.
• На северо-западе России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке надо оставлять на зиму и весну по 28–39 кг кормового меда на пчелиную семью.
• В других районах России – не меньше 25 кг.
• В южных районах Северного Кавказа требуется 16–17 кг при зимовке в хорошо приспособленных помещениях и 20–22 кг, если пчелы зимуют на воле.
• В южной части Крыма, на Черноморском побережье, в некоторых зонах Закавказья количество меда в ульях при зимовке на воле может быть только 12–14 кг на семью.
Способы зимнего содержания пчел даже в одном регионе различны. Кто-то из пчеловодов содержит пчел на воле, другие – в специально подготовленных зимовниках, третьи прячут ульи в погреба и т. д. и т. п.
Следует только знать, что при зимовке на воле пчелы вынуждены поедать больше корма, чем пчелы, зимующие в сравнительно теплом помещении. Это подтверждено опытами, да и простая логика подсказывает, что для того, чтобы согреться при минус 20 °С, требуется куда больше энергии, чем при 4 °С. Поэтому меду семьям на воле нужно значительно больше. Насколько больше? Проведенные опыты показали, что если на воле при сравнительно мягкой погоде за период зимнего покоя пчелы съедали от 11 до 14 кг меда, то зимующим в помещении требовалось всего 8–10 кг. Разница небольшая. Но это при зимовке в мягком климате.
Чем больше разница температур между улицей и зимовником, тем больше будет разница в количестве съеденного меда. Так уж повелось, что в средней полосе России сильным семьям оставляют на зиму минимум 25–30 кг меда. Если же пчел помещают в специальное теплое помещение, где температура в течение всей зимы поддерживается от 0 до 3 °С, в улье будет достаточно 16–18 кг. В помещениях, где могут быть холода до минус 10–15 °С, необходимо оставлять на зиму до 20–22 кг меда и больше.
Между прочим, в начале ХХ в. считалось, что для зимовки в многокорпусных ульях достаточно и 10 (!) кг меда (Рут, 1902). Но уже через полвека специалисты стали утверждать, что количество зимних запасов надо непременно доводить до 32–36 кг (Гроот, 1963) и размещать их во всех корпусах гнезда. «Оставление на зиму пчел в двух или трех корпусах позволяет разместить в них изобилие меда». И в западной, и в отечественной литературе размещение запасов меда поблизости от клуба позиционировалось как непременное условие хорошей зимовки.
Расход меда и его качество
Как ни странно, в самое холодное время зимовки – в январе – начале февраля – корма расходуется меньше всего. Крепкой семье при идеальных условиях хватает и 700–800 г в месяц. Слабые семьи в это время поедают меда в несколько раз больше. Зато в марте и апреле, когда пчелы становятся активнее и появляется расплод, потребность в корме увеличивается до 2–3 кг в месяц, а потом и еще больше возрастает.
Для чего же тогда нужно оставлять так много меда на зимовку? Так ведь приплюсуйте осень, она бывает и ветреной, и сырой, и просто холодной. Да и весной семье требуется много меда. В общем, весь запас меда в улье идет в дело. И хорошо бы, чтобы на протяжении всей зимовки мед был высшего качества.
Ученые считают, что весь мед, оставляемый пчелам на корм, надо проверять на качество. И делать это не абы как, а очень тщательно. В фаворе лишь светлые сорта, из темных разрешается только гречишный. А темные или окрашенные в красный цвет, тем более имеющие неприятный запах и вкус, надо немедленно удалять как содержащие примеси падевого меда, который вызывает у пчел различные кишечные заболевания.
Вместо удаленного меда ставят заранее отобранные во время главного медосбора рамки с качественным медом и экстренно подкармливают проблемные пчелосемьи сахарным сиропом, чтобы восполнить извлеченные запасы некачественного меда.
Есть растения, дающие такой мед, что лучше бы и не давали. При хранении в сотах он очень быстро кристаллизуется, превращаясь в «каменный», обрекая пчел не просто на голод, а на смерть.
К таким растениям относятся рапс, вереск, горчица, подсолнечник, ластовень и некоторые другие крестоцветные. Мед, собранный пчелами с ластовня остролистного, представляет собой чистую глюкозу и поэтому быстро кристаллизуется в ячейках.
Обильные зимние запасы светлого печатного меда превращаются в гнездах в сплошную твердую массу – «каменный мед».
Пчелы погибают, оставляя запасы нетронутыми.
Что же советуют, когда запасов качественного меда у пчеловода нет и приходится оставлять пчел на зимовку с закристаллизованным медом?