Страница 6 из 7
• в основании пирамиды находятся продукты, которые необходимо употреблять в большом количестве
• а верхушка показывает, что нам необходимо исключить из нашего рациона
В наше время на рынке имеется много разных типов пирамид питания. Например, модная палеодиета, макробиотическая диета и сыроедение. Все они представляют разные подходы и разные рационы питания в соответствии с определенным диетологическим учением. В данном разделе мы обратимся к традиционному западному диетическому подходу (см. рисунок выше), к уже давно используемой пирамиде в том виде, в котором она была изобретена в 60-х годах. В основании пирамиды находятся углеводы (хлеб, паста, белый рис, злаки, кукурузные хлопья и картофель). На ее вершине – сахар и растительные масла. Имеются пирамиды, в основании которых лежат молочные продукты, образуя самую большую для повседневного употребления группу.
К сожалению, большинство используемых ныне пирамид питания устарели, и, возможно, вы спросите, почему ими все еще пользуются. Позвольте мне поделиться с вами соображениями на этот счет.
1. Чтобы ввести инновационные методы в мир медицины и диетологии, требуется значительное время.
2. За всем этим стоит огромный экономический интерес.
3. Государственные учреждения, предоставляющие информацию о питании, зачастую считают, что потребители в целом недостаточно умны и не смогут внедрить новшества в их жизнь.
4. У потребителей в целом отсутствует представление о здоровом образе жизни. Или оно навязано социальным сетями и рекламными кампаниями.
5. Очень легко манипулировать множеством несведущих потребителей.
6. Многим врачам гораздо удобнее прописать лекарство, которое заглушит возникшие симптомы очень быстро. Ведь в наше время все должно происходить «немедленно».
Я – западный врач и знаю на опыте, что для введения инновационных методов в сферу медицины требуется много времени, порой проходят долгие годы, даже десятилетия, прежде чем определенное исследование доходит до нашего сознания.
Помимо этого, в ваше повседневное потребление продуктов питания инвестированы огромные экономические интересы. Одна из причин, почему устаревшая пирамида еще не исчезла, в том, что сельское хозяйство, мясная и молочная промышленность оказывают сильное давление на правительство, требуя сохранить пирамиду в ее нынешней форме. И мы продолжаем придавать большое значение зерновым, мясным и молочным продуктам (продуктам этих отраслей). Поэтому не случайно именно эти продукты преобладают в данной пирамиде питания.
Зерновая и мясо-молочная отрасли промышленности не только оберегают эту пирамиду, но и значительно содействовали ее созданию. Многие пирамиды основаны на американской модели. Сельскохозяйственные отрасли США многие десятилетия оказывают значительное влияние на государственные учреждения. Эту пирамиду создал не Департамент здравоохранения, а Департамент сельского хозяйства. Ныне сельскохозяйственная, пищевая и фармацевтическая отрасли промышленности оказывают огромное влияние на западный медицинский мир, в том числе на научные исследования.
В большинстве случаев мы получаем подтасованную информацию. Представьте себе рекламу «здорового» йогурта, растительного маргарина и сахара. Разве это честные кампании? Или вами манипулируют, потому что как потребителю вам можно навязывать, на что потратить ваши деньги?
Государственные учреждения, отвечающие за внедрение новых продуктов питания, нередко считают, что потребители в целом доверчивы и не особо умны и не поняли бы изменений в тенденциях питания. Далее, люди не приспособились бы к этим изменениям. Короче говоря, государство играет с нашим здоровьем, поскольку считает, что некоторые научные исследования о питании слишком трудны для понимания широкой общественности.
С другой стороны, широкая общественность страдает отсутствием правильного представления о здоровом образе жизни. Многие из нас потребляют вкусные и удобные для приготовления продукты (вспомните пиццу глубокой заморозки или готовую еду со множеством консервантов). В условиях нашей культуры нас никогда не учили целебным или энергетическим аспектам питания. Наши представления о еде ограниченны. Мы рассматриваем ее исключительно как нечто, отправляемое в желудок с целью удовлетворения разных потребностей (физических или эмоциональных). Всегда вспоминаются выражения одного из моих знакомых: «Еда – это средство к существованию» и «Люблю повеселиться, особенно поесть».
Кроме того, легко манипулировать большими массами несведущих потребителей, никогда не задающих вопросы. Мы просто покупаем «здоровые» продукты, потому что все так делают, или мы видели рекламу на экране телевизора, или врач посоветовал, или мы прочитали об этом в одном из наших любимых журналов. Мы делаем это, потому что с раннего детства в нас вкладывали представление о том, что «полезно», и учили покупать то, что «полезно».
Самая серьезная проблема в том, что практически все государства в мире собираются и дальше манипулировать нами и учить послушанию ради обогащения небольшого числа населения. Речь идет не о теориях заговора, а об очень медленном, но согласованном взаимодействии большой сельскохозяйственной индустрии с правительством (которое финансируется ею), дабы десятилетиями подспудно воздействовать на нас.
Едва узнав об истинной природе питания, мы начинаем понимать, что МЫ ИНДИВИДЫ; мы обретаем сознание, и у нас возникает множество вопросов. Неужели вы думаете, что это нужно правительствам и крупным промышленным корпорациям? Ну а после вопросов у нас возникнет желание сбросить с себя путы рабства и перестать быть винтиками, приводящими в движение всю эту огромную машину, называемую «матрицей». Вспомните фильм «Матрица». Ведь Нео стал избранным, когда он стал задавать вопрос «Почему?».
Следующая проблема в том, что большинству врачей гораздо удобнее прописать лекарство, чем вникнуть в истинную проблему заболевания. Ну и конечно же интересы фармакологической промышленности здесь налицо. Ведь не надо забывать о многомиллионной индустрии, производящей всякого вида пилюльки, витамины, минералы, инъекции. Посмотрите внимательно на нашу рекламу всевозможных препаратов. Как вы думаете, а действительно ли они так чудодейственны? А самое главное, вы уверены в том, что они безвредны для здоровья?
Представьте себе на минуточку, что мы вдруг перестали ходить в аптеку. Это же просто катастрофа для тех, кто стоит за спиной этой промышленности. Муж моей подруги – владелец аптеки в Европе. На вопрос «Что делает твой муж?» Маргарет честно отвечает: «Он торговец наркотиками».
А ведь философия лечебного питания была подарена нам Гиппократом, отцом современной медицины, много столетий назад. Почему же она не принимается во внимание?
Потому что большинство врачей имеют рудиментарное представление о питании с точки зрения биоэнергетики. Да если говорить просто о действии пищевых продуктов на наш физический организм, то они и этого не знают. Получая медицинские образование, молодые врачи практически не получают никакой информации о питании, а также современных исследованиях в области диетологии. Ну а о более глубоких понятиях, таких, как тонкое тело, причинностная медицина, мироздание и т. д., они совершенно не знают. Как традиционный доктор, хирург, могу с горечью сказать: целостного знания у нас нет.
К тому же современная западная медицина – это не профилактическая медицина, а скорая «скорая медицинская помощь». Я имею в виду, что лечат острые случаи или хронические симптомы, а не предупреждают развитие различных заболеваний.
Проблемы с пирамидой
Давайте взглянем на самую широко известную пирамиду питания и на связанные с нею проблемы.
1. Содержание.
В основании пирамиды изображены продукты, которые необходимо потреблять в самых больших количествах: молочные и крахмальные (хлеб, паста, белый рис, хлопья, в том числе кукурузные, и картофель). На самом деле это самые «нездоровые» продукты, и в нашем повседневном питании их следует избегать. Западный мир, с его научными исследованиями, подтвердил учение восточной диетологии: нам необходимо исключить ВСЕ молочные продукты и хлебобулочные продукты. Да, ПОЛНОСТЬЮ исключить их из употребления. Именно они и являются источниками 90 % всех заболеваний организма.