Страница 7 из 8
Влажные парилки в общественных банях питаются от котлов с парогенераторами или чисто паровых котлов (например, типа «Е»), приспособленных для производства промышленно-технологических объемов пара. Вода для таких котлов и генераторов подается специально очищенная через механические и химические фильтры.
Подача пара регулируется специальным паровым краном (подпарником), расположенным на входе в змеевик (сверху). Отворачивая или заворачивая паровой вентиль, можно по желанию повышать или понижать температуру в парильном отделении. Пар проходит по змеевику, а внизу частично дренирует сквозь ряд отверстий наружу и, поднимаясь вверх, вдоль разогретого змеевика, теряет влагу и добавляет сухого пара в атмосферу парной.
В остальном влажная парная по своему устройству отличается от сауны и русской суховоздушной бани только тем, что в ней нет каменки. Все прочее выглядит как обычно: деревянные полки (3–4 ступени), деревянная обшивка стен с теплоизоляцией под ней, небольшие вентиляционные отдушины (1–2), дверь чуть выше человеческого роста, каменный, как правило, подогреваемый пол, сливные трапы.
Такими парными оборудованы подавляющее большинство общественных бань в России, предназначенных для обслуживания большого количества народа (от 100 человек в день и более). Они поддерживают более-менее постоянный состав пара, температуру и влажность. Минусы таких парных – быстрая «утомляемость» пара при одновременном посещении большого количества людей: возрастает влажность, падает температура и даже дальнейшее открывание подпарника приводит только к обжиганию кожи, но не дает нужного прогрева тела.
Неоспоримым преимуществом влажной парилки можно назвать ее максимальную приспособленность для веничного массажа. Главное только – вовремя убирать, мыть и проветривать парную. Подробнее о правилах парения в таких парилках рассказано в соответствующем разделе этой книги.
Японская баня (офуро, фуро, фуроя; сэнто – общественная баня). Домашняя фуро – простое деревянное сооружение в виде бочки или деревянного бассейна, наполненное водой, со скамьей внутри.
Бочка стоит на печи. Вода нагревается до 40–50 °C, парятся в полулежачем состоянии, погружаясь в воду таким образом, чтобы область сердца оставалась над водой. Чтобы принимать такую «деревянную ванну», нужно обладать известной закалкой; спустя 10 минут пребывания в горячей воде пульс у парильщика увеличивается до 120 ударов в минуту.
Выбравшись из фуро, необходимо хорошенько отдохнуть, так как потоотделение продолжается. Японцы лежат, завернувшись в простыню, не менее часа на специальной кушетке.
Сэнто – место встреч, дружеского общения и обмена свежими новостями. В наиболее «продвинутых» сэнто работают дорогие рестораны, кино- и видеозалы, читальни.
В сэнто имеются аквариумы, икебана с тропическими растениями, фонтанчики и другой антураж, позволяющий заниматься релаксацией и самосозерцанием в соответствии с восточной традицией.
Японцы утверждают, что в холодную погоду в сэнто можно согреться (тело долго хранит полученное тепло), а в жаркую, выйдя из сэнто, ощутить приятную прохладу. Входя в сэнто, посетитель оказывается перед раздевальными кабинами со специальными корзинами, куда складывается белье. В банном отделении, где пол покрыт плиткой, имеется бассейн, вокруг которого расставлены деревянные тазики или ведерки вместимостью до 8 л. Перед посещением бассейна купающиеся обязательно вымываются под краном или выливают на себя 4–5 тазов горячей воды и только после этого погружаются в подогретую до 55 °C воду.
Хорошенько пропотев, японские «парильщики» выбираются из бассейна, садятся рядом и методично растирают жесткой рукавицей или полотенцем все тело. Завершив самомассаж, купальщик снова погружается в бассейн, правда, уже ненадолго, – и на этом банная процедура заканчивается. Купальщик уходит в раздевалку и там облачается в хлопчатобумажное кимоно.
Опилочные бани относятся к сухому типу банных процедур и являются специфическим японским «народным удовольствием».
Опилочная фуро делается из деревянной бочки, которая наполняется не водой, а кедровыми опилками, нагретыми до 50–55 °C. Опилки хорошо впитывают пот, а целебные вещества из древесины активно усваиваются через разогретую кожу, в такую «парилку» погружаются по шею на 8—10 минут. Поскольку теплопроводность опилок намного ниже, чем у воды, в ряде случаев физически эта фуро переносится легче, чем водяная. Учитывая известную трудоемкость ее обслуживания и дефицит кедровых опилок, такой вид бани можно отнести к элитным и достаточно дорогостоящим.
Русская паровая баня сегодня
В последнее время русская баня стремительно возрождается как на уровне индивидуальных (личных, домашних) бань, так и на уровне бань общественных (коммерческих).
Обусловлено это целым рядом экономических и социальных факторов: у людей появились материальные возможности как для строительства индивидуальных бань на приусадебных и дачных участках, так и для посещения хорошо оборудованных и качественно обслуживаемых коммерческих бань.
Среди людей, имеющих время и финансовые возможности для качественного банного отдыха, все большей популярностью начинают пользоваться именно паровые коммерческие бани общественного типа. Причем как старые добрые, типа Сандунов, так и новые, оборудованные промышленными паровыми котлами, бассейнами с новейшими системами очистки и циркуляции воды, и представляющие дополнительные услуги (массаж традиционный, восточный, веничный, мыльный и др.).
Популярность влажных паровых бань растет еще и потому, что выявлены некоторые отрицательные качества популярных до последнего времени саун. Даже сами финны начинают использовать в своих банях паровые котлы и парогенераторы: новейшие исследования выявили резкий рост в последние годы легочных заболеваний (в частности, верхних дыхательных путей), причиной которых является увлечение высокотемпературной суховоздушной сауной – любимицей финнов. В результате проведенных исследований выяснилась зависимость увлечения сауной и частотой заболеваний верхних дыхательных путей (в том числе злокачественных).
Во влажной паровой бане такой зависимости не выявлено. Наоборот, влажные паровые ингаляции, обогащенные маслами и настойками, оказывают целительное воздействие на организм.
Современные банные процедуры
Многие посетители бани (не общественных душевых, а именно бань) смутно представляют себе, как саму банную процедуру, так и процесс «приготовления пара». И если в сырой паровой (общественной) бане это сделает котел или парогенератор и там главное – следить за сухостью и чистотой в парилке, то в парной, где установлена каменка (или электропечь с камнями), приготовление пара – процесс особый, имеющий свои тонкости и нюансы.
Как приготовить добрый пар в парилке с каменкой?
Топка банной печи. Если в вашем распоряжении сауна с электроподогревом, то главная тонкость заключается в том, чтобы равномерно наливать на камни воду (можно с настоями, квасом или пивом – об этом далее). Температуру в таком случае подскажет градусник на стене.
Если имеется печь – то тут разговор особый, печь нужно хорошо протопить заблаговременно. Это позволит прогреть парилку и саму баню.
При отсутствии дров каменку топят углем. Но любой настоящий поклонник бани приложит все усилия, чтобы раздобыть нормальных дров. Лучшими дровами всех времен и народов считаются березовые или лиственничные. Безопаснее всего – березовые, потому что после сгорания они выделяют мало угарного газа.
Лиственничные же дрова выделяют гораздо больше теплоты, быстрее нагревают печь и камни, и общая потребность в них намного меньше, чем в березовых. Но после сгорания они обильно выделяют угарный газ и очень важно вовремя закрыть задвижку печи. Это следует делать только при отсутствии в топке синих огоньков. Если задвижку закрыть раньше – можно угореть в бане до смерти.