Страница 3 из 6
Второе: после такого урожая все деревья истощены, лишены подушек, и на следующий год не дадут почти ничего. Придётся их осветлять, а потом ещё прореживать прирост. Так и будете кататься: обвал урожая – пусто, обвал – пусто…
Чтобы урожай был ежегодным, дерево должно вынашивать только треть завязавшихся плодов! Кстати, это и будет примерно 3% от числа раскрывшихся цветков – реальная плодовая норма. Иначе у дерева не хватит сил на новые плодушки. Перегруз урожаем – главная причина периодичности* плодоношения.
Можно ещё добавить, что избыточный урожай – это массовый откорм и разведение вредителей на будущее лето.
Так что расслабьтесь, братцы! Ломящиеся от фруктов деревья в нашем воображении – просто наша жаба. Таблетки нам надо пить от жадности, да побольше, побольше! Нормальный сад даёт употребимо средний урожай плодов, но – более крупных и качественных, и одновременно обрастает новыми побегами и плодушками, чтобы родить регулярно и жить подольше. А это происходит у тех, кто пытается управлять своими деревьями.
Так надо ли их резать, или нет?..
Если ты делаешь всё по науке и свято чтишь гороскоп, а у соседа урожай больше – не верь глазам своим!
Есть распространённое убеждение: «Я режу – и толку мало, а сосед вообще не трогает – и всё увешано!». Ну, а я режу – толку много. Ты тоже режь не абы как – и толк будет!
На деле всё ещё интереснее. В одном случае резать надо, а в другом – не надо. Можно получить отличный результат и обрезкой, и отсутствием таковой.
Надо смотреть на реальное дерево. Оно может расти сильно или слабо, на почве хорошей или плохой, на подвое сильнорослом или карлике, сидеть тесно или просторно. Корректно наш вопрос будет звучать так: «надо ли обрезать (формировать) таким-то способом именно это дерево для такой-то цели?»
Представим, что наша цель – обильно плодящие, раскидистые деревья небольшой высоты. Тогда ситуация такова.
Чем сильнее растут и теснее сидят деревья, тем чаще и сильнее их придётся формировать. Чем дольше такие чудища не формировались, тем больше надо напилить дров, чтобы их исправить.
Чем умереннее рост и больше свободы, тем меньше надо вмешиваться, а исправление сводится в основном к разгрузке самых старых нижних веток. Это как раз северный вариант, и его мы скоро рассмотрим подробнее.
Привитые на сеянцы (т.е. на дички), деревья у нас на юге жируют, а на хорошей почве и при уходе – просто пухнут. Их нормальная высота – 7–8 м. Пока не дорастут, плодить толком не начинают. Если они сидят по схеме 15 на 15 м, а вы согласны заниматься альпинизмом, можете не резать. А если теснее – делите расстояние пополам и старайтесь удерживать такую высоту. Приёмы торможения мы ещё рассмотрим специально.
Если почва неважная, ухода нет или подвой среднерослый (например, ММ-106), дерево растёт средненько, раньше начинает плодить и гнёт себя урожаем. Высота его будет метра четыре. Пространства ему нужно минимум 7 на 8 м. Если так – ну, и не трогайте его.
Рис. 9. Ряд деревьев без формировки
Но если деревья, как посоветовал всезнающий торговец, сидят 3 на 3 м, то их единственная цель – небо, и без формировки уже через пять лет получится лес (рис. 9). Такие деревья лучше всего гнуть с третьего года – укорачивание тут только навредит.
Все растут по-разному
Здорова фигура, да мал золотник!
Но и принизить можно не всё.
Никак не принизишь яблоню или грушу, привитую на сеянец: его стержневой корень отращивает гигантов. Сдерживание такого дерева – настоящая спортивная борьба, но очень утомительная, и надолго вас не хватит. Выход – с такими деревьями просто не связываться.
Почти всегда очень сильнорослы черешни, вишни-шпанки (вишне-черешневые гибриды – дюки) и абрикосы. Их можно сильно сдерживать, обрезая дважды в год. Но такие деревья лучше сажать на отшибе, у северной границы, чтобы не душить остальных.
Грецкий орех посредине сада – вообще слон в автобусе.
Карликовые подвои (М-9, айва для груш) ограничивают рост до 2,5–3 м и ускоряют плодоношение. Чаще всего им хватает площади 4 на 4 м. Но на ростовских чернозёмах и они будут бушевать так, что без обрезки не обойтись. Кроме того, обрезать придётся Среднерослые подвои (ММ-106) там становятся сильнорослыми. В предгорьях же яблони на них растут по 5-6 метров, и вполне сдерживаются двумя обрезками в год. Это как раз мой случай, примеры увидите.
Рис. 10. Естественная форма яблонь
Рис. 11. Естественная форма русской сливы
Если же ваши почвы достаточно трудны для деревьев – очень бедные или тяжёлые, кроны раскидистые, а подвои полукарликовые, вам достаточно в самом детстве один раз срезать лидер – сделать несколько боковых веток. И больше можно не трогать. Такое дерево, умеренно растущее на вольном просторе, опустит себя под тяжестью плодов и принимает самую оптимальную естественную форму. Оно будет отдавать максимум урожая, хотя, возможно, не каждый год и не высшего качества. Хороший пример – яблони под Рязанью (рис. 10) и там же русская слива (рис. 11). С таким деревом минимум хлопот – только раз в пару лет разгружать нижние ветки.
Почти всегда очень сильнорослы черешни, вишнишпанки (вишне-черешневые гибриды – дюки) и абрикосы. Их можно сильно сдерживать, обрезая дважды в год.
Но если вы один раз обрезали сильное дерево – всё, капкан захлопнут: вы обрекли себя на регулярную работу. Нарушенная крона теряет разумность и зарастает пучками побегов как попало. Обрезанное и брошенное дерево всегда превращается в многоствольное чудище, исправить которое уже вряд ли возможно (рис. 12). Посему, раз уж взялся резать – режь постоянно и грамотно. Или – или. Как сказал великий Гоше, «обрезка безграмотная и нерадивая приносит деревьям вред несравнимо больший, чем вообще отсутствие таковой». Что я постоянно и наблюдаю.
Рис. 12. Сильное дерево, заброшенное после разовой обрезки
Удобство – это и есть красота
Когда сыт, кругом очень красиво!
Красота сада, с моей точки зрения, отличается от красоты леса. Садовая красота обязательно предполагает целесообразность. То есть – удобство и плодовитость.
Молодое плодовое дерево красиво, если оно низкое, симметричное, удобное для работы и даёт в небольшом объёме кроны достаточно много плодов.
Старое дерево красиво, когда крона его чашевидная, солнечная, и все ветки можно достать со стремянки. Дерево для тени красиво, когда даёт сплошную тень именно там, где надо, не мешая другим растениям.
Не красиво дерево-монстр, которое десять лет не водили в баню и парикмахерскую – заросшее, ветки переплетены, а нижние опущены вниз и отсыхают, как на рис. 12. Некрасиво дерево, гибнущее от перегрузки и вынужденной старости, не в силах уже дать какой-то прирост (рис. 13). Уродлив бесплодный веник прироста – результат бездумного срезания верхушек. Жутко уродливо дерево, по собственному произволу зарастающее волчками после сильной обрезки (рис. 14).