Соль, сода – естественное лечение

Заметьте, что наши бабушки и дедушки частенько досаливают блюда, приготовленные по принципу: «Недосол на столе, а пересол на спине». Одна моя знакомая, пожилая коренная северянка, постоянно ругается, что внучка жалеет соли, потому что сама привыкла к крепко соленым продуктам – рыбе, капусте, грибам. Сейчас ей 85 лет, но проблемы с суставами ей знакомы только понаслышке.

Несколько лет назад в американской прессе появилась информация о двух противоречивых исследованиях, результаты которых заставляют подумать и сторонников, и противников потребления соли.

Согласно публикации в American Journal of Epidemiology, переизбыток соли негативно сказывается на зрении и, более того, намного увеличивает риск возникновения катаракты. В данных исследованиях приняло участие более 3 тысяч добровольцев в возрасте от 47 до 49 лет. После проведения опроса было выяснено, что катарактой страдают 160 из них (обычно данное заболевание не проявляется так рано, средний возраст больных катарактой – 75–80 лет), и все больные потребляли избыточное количество соли. Кроме того, соль косвенным образом ухудшает зрение, так как способствует повышению кровяного давления в организме, в том числе, и глазного.

В это же время в США были опубликованы данные другого исследования, проводимого американским врачом Майклом Олдерманом. По его мнению, ограничение употребления соли, а уж тем более полный отказ от нее, ведет к тому, что человек не только попадает в группу повышенного риска заболевания сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и имеет гораздо больше шансов умереть от внезапного инфаркта или инсульта. Причиной этого становится нарушение баланса натрия в организме. Именно натрий обеспечивает нормальное функционирование клетки. Полный же отказ от потребления соли приводит к нарушению активности нервных клеток, снижению выработки инсулина, а также к повышению в крови ренина (гормона, который вызывает спазмы капилляров и образование тромбов), а следовательно, к возрастанию риска инфаркта.

Кроме того, отмечено, что во время летних Олимпийских игр в особенно жаркие годы несчастные спортсмены теряли сознание прямо на беговых дорожках. А все потому, что непривычные к жаре люди истекали потом. Вместе с ним организм быстро лишался запасов своего главного регулятора – соли. В такой ситуации безопаснее для здоровья «отключить» весь организм. Но резкое обессоливание не означает обезвоживание. Понижение содержания воды в организме до критической отметки происходит намного позже. Поэтому опытные тренеры, особенно в южных республиках бывшего СССР, включали в рацион своих подопечных перед началом тренировок соленые огурцы или соленую сельдь. Спортсмены могли тренироваться без всякого вреда для организма. Водный и солевой баланс постоянно оптимизировался содержащимся в кишечнике продуктом с повышенным количеством хлористого натрия.

Как видите, соль необходима человеку, но, естественно, в умеренных количествах.

Главное преимущество этого продукта в том, что, во-первых, он экологически чистый, а во-вторых, им с успехом можно заменить некоторые химические препараты. К примеру, отбеливающие зубные пасты.

Попробуйте два раза в месяц чистить потемневшие от кофе, чая и никотина зубы солью. Не усердствуйте, чтобы не растереть десны. Обмакните смоченную водой зубную щетку в соль и осторожно почистите зубы в «обычном» режиме. Не огорчайтесь, если не достигли нужного эффекта с первого раза, и не хватайтесь за щетку вновь. Налет, копившийся на зубах годами, – не мираж, он не исчезнет быстро. Но отделаетесь вы от него непременно, если будете использовать соль.

Глава 4

Как лечиться солью?

Соль применяется в медицине уже десятки лет. Пик ее популярности пришелся на Великую Отечественную войну, когда, как мы уже отмечали, из-за недостатка лекарств соль использовали и в военных госпиталях, и в крестьянских избах. Затем в качестве лекарства соль стали применять все реже и реже. А напрасно, потому что современные исследования показали, что:

• соль – прекрасный накопитель тепла и холода, и, следовательно, она прекрасно может охлаждать и нагревать участки тела;

• соль активно поглощает влагу из тканей, а это значит, что соляной раствор способен вытягивать гной из ран и язв, подсушивать их поверхность;

• соль обладает антибактериальными свойствами и может избавить от многих инфекционных кожных болезней;

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «