Страница 5 из 9
Рис. 3. Виноград
Стебель нуждается в опоре, за которую он цепляется усиками. Листья цельные или 3–5-лопастные, поочерёдно расположены по стеблю. У культурных сортов цветки обычно обоеполые, плоды – сочные ягоды с 1–3-мя семенами, собранные в кисти. Существуют сорта без косточек, которые носят общее название «кишмиш».
Основные требования
Виноград предпочитает расти на каменистых почвах. У него единственный недостаток – он теплолюбив. Но современные селекционные работы и энтузиазм садоводов-любителей широко раздвинули границы для выращивания этого чуда природы.
Виноград не переносит кислых почв и предпочитает нейтральную и даже слегка подщелоченную (рН 6,5–7,5). Вопреки распространённому мнению, виноград неприхотлив к почвам, но это солнечная ягода, а потому место, подготовленное под виноградник, должно освещаться солнцем целый день.
Особенности выращивания
Перед посадкой виноградника необходимо хорошо подготовить почву на глубину 60–80 см. Поскольку виноград забирает большое количество питательных элементов, в посадочную яму надо внести органические (но только не свежий навоз!) и минеральные удобрения. Добавьте в посадочную яму щебёнку вперемешку с землёй.
В более холодных регионах виноградную лозу надо на зиму укрывать. Весной, после того как вы снимете укрытие с винограда, обязательно прикройте его лутрасилом, навешенным на дуги, чтобы уберечь плодовые почки от заморозка. Кроме того, у стареющей лозы винограда древесина становится трухлявой, поэтому надо регулярно замещать старую лозу молодой.
Совет
Виноград нельзя сажать в ямы там, где близко стоят грунтовые воды. В этом случае на месте посадки надо предварительно насыпать гребни из подготовленной почвы, на которые его и высадить.
Вредители и болезни
Самый скверный вредитель винограда – это мелкая тля филлоксера, способная поражать не только листья, но и корни, и пока нет средств борьбы против неё. В основном она орудует на юге, а в северных регионах её место занимают долгоносик и паутинный клещ. Но против них есть отличный биопрепарат – Фитоверм.
Основные болезни винограда – милдью, оидиум, мучнистая роса и различные пятнистости листьев, белая гниль, поражающая ягоды в регионах с влажным и холодным климатом. С болезнями лучше всего бороться с помощью биопрепарата Циркон.
Вишня
Вишня – плодовое дерево или кустарник семейства Розовые. Листья очередные. Цветки белые, реже розовые, собраны в небольшие соцветия-зонтики. Плод – мясистая сочная костянка округлой формы, внутриплодник – шаровидная косточка, содержащая одно семя (рис. 4).
Рис. 4. Вишня
Вишня – это более или менее морозостойкое и зимостойкое перекрёстно опыляемое растение, но для Северо-Запада всё равно во многих отношениях проблемная культура. В частности, нужны определённые партнеры для опыления, а не просто парочка вишнёвых деревьев; для вишни одинаково опасны как поздние весенние, так ранние осенние заморозки. Повышенная влажность воздуха и недостаток тепла летом провоцируют трудно излечимые заболевания коккомикозом и монилиозом.
У нас вполне прилично растут и плодоносят только степная и песчаная вишня. Обе являются невысокими самоплодными деревцами или кустарниками. Но хотя они и самоплодны, сажать одно растение всё равно бессмысленно, так как нужно перекрёстное опыление.
Основные требования
Вишня предпочитает слабокислую или нейтральную почву с высоким содержанием калия и кальция, необходимых для создания косточки. Хотя вишня относительно неприхотлива к почвам, лучше растёт и плодоносит она на богатых органикой суглинках. Самое простое – это вносить под неё по периметру кроны весной и осенью золу (примерно по четверть ведра под каждое плодоносящее дерево).
Вишня любит солнечное местоположение, хотя и считается, что она может мириться с полутенью. Однако в этом случае плодоношение начинает перемещаться к периферии кроны.
Важно!
Всасывающая корневая система вишни залегает на глубине около 40 см, широко распространяясь за пределы кроны, а центральный корень может уходить вглубь земли до 1,5 м. Его задача – удерживать растение в вертикальном положении, добывать влагу и растворять минеральные элементы.
Вишне в период вегетации требуется тепло. Среднесуточная температура не должна опускаться ниже 15 °C.
Вишня не любит кислых почв, хлора (поэтому недопустима подкормка хлористым калием), а также близкого залегания грунтовых вод. Застойные воды, переувлажнённые почвы ей тоже противопоказаны.
Особенности выращивания
Размножать корнесобственные вишни проще всего корневой порослью, надо только знать, что поросль следует брать не ближе чем в 1,5 м от ствола, иначе вы лишите растение большой части корневой системы. Обкопайте аккуратно, не заглубляясь в почву больше чем на 20 см, корневой отпрыск. Когда обнаружите корень материнского растения, на котором он растёт, обрубите его в 20–30 см от отпрыска (чтобы не отбирать корень у материнского растения). Затем постарайтесь обнаружить корни вокруг отпрыска и аккуратно их выкопайте. Теперь можно высадить его на подготовленное заранее место. Если сохраните максимум корневой системы, то отпрыск зацветёт уже на следующий год. Конечно, привитые вишни так не размножают, потому что они привиты на дички.
Важно!
Косточковые и семечковые не любят соседства друг друга, поэтому их не следует сажать рядом.
Корнесобственные вишни можно размножать и косточками (без мякоти), которые высевают сразу после сбора. Лишнюю поросль следует регулярно вырезать до уровня почвы. У корнесобственных вишен, растущих в форме кустов, надо время от времени оставлять один сильный побег замещения, вырезая устаревший, прекративший плодоношение. Чтобы поросли было меньше, вишни не следует при посадке заглублять в почву.
Обрезка для всех косточковых, в том числе и для вишни, обязательное мероприятие. Нормальный прирост веток вишни примерно 30–40 см. Дело в том, что у косточковых культур почки либо ростовые, из которых растут листья и побеги, либо плодовые. Если приросты текущего года маленькие (менее 20–25 см), то у них есть только одна ростовая почка на верхушке этой ветки. Остальные почки – плодовые, они живут 1–2 года в зависимости от того, плодоносит ли данный сорт вишни на однолетней древесине или двулетней. Соответственно, и плодовые веточки живут год или два, а затем отмирают и ветка оголяется. И только на конце этой веточки есть несколько листочков.
Постепенно вишнёвое растение превращается в метелку. Малый прирост свидетельствует о плохом уходе – недостатке влаги и питания, плохой защите от болезней и вредителей. Помогите растению, и оно восстановит нормальный прирост, который должен быть около 40 см. Веточки со временем придётся обрезать вместе с оголившимся стволом, к которому такие веточки прикреплены, укорачивать их нет смысла, так как вы обрежете единственную ростовую почку и голая ветка дальше расти не будет.
При плохих приростах растение следует опрыскать пару раз за лето препаратом Феровит, усиливающим рост концов побегов, и подкормить микробным препаратом Экстрасол в соответствии с приложенными инструкциями.
Важно!
Засуха в момент роста завязей (через 2 недели после окончания цветения) может вызвать их массовое опадание, поэтому вишня нуждается в обильном поливе не менее двух раз с момента цветения и до начала окрашивания ягод.