Страница 5 из 5
и пошинковав в сковородку их хрясть
Но перед этим лучка с чесночком, прожарь в гусином жиру кипящем
Ведь только с луком и чесноком, закусь будет истинно настоящей
Когда же капустка вкусно протушится, выложи сверху ломти гусиные
И это будет действительно вкусно, это вам не буржуйские апельсины
Чтобы узнать готов ли гусик
Не забудь его потыкать вилкой
И в гости пора звать пролетарку
Но пусть она приходит с бутылкой
Организм таперича требует мяса
А душа конечно требует водки
Так что выпей и закуси сначала
А позже дело дойдет до молодки
Горох по пролетарски
Горох – полезный пролетарский продукт
И лишь он вызреет в огороде
То сразу проснется мысль о еде
Мысль эта, часто бродит в народе
Но знай товарищ ! Готовить не просто!
Об этом написано в окнах РОСТА!
Горох - бах!
Огурец – ёжъ!
Вперед пролетарий!
Ужин – даешь!
А что бы горох был повкусней
У кулачья мы угоним свиней
И маслица постного отлей себе долю малую
Оно шипит в сковородке
Как буржуй на Красную армию
Зови пролетарку на помощь товарищ
Нужны помощники в этих трудах
Еще понадобится перец красный
И репчатый лук – буржуям на страх.
И клювом не щелкай подобно аисту
Давай приступай к кулинарному таинству
Нарежь свинину соломкой тонкой
И лук нашинкуй мелко-мелко
А огурчики нарезай кубиками
И нарезай их товарищ искусно
Кожуру с гороха сдирай отважно
Ну прям как чекист маску с троцкиста
Порежъ её мелко и с горохом смешивай
И лук порежь, только очень быстро
Затем в сковородке шипящей маслом
Лук с мясом обжарь минуток пару
И быстро добавь огурцы с горохом
И соли с перцем сколько не жалко.
Потом займись ка ты с пролетаркой...
Разборкой-сборкой пулемета Максим
На это пять минут положено, что в сковородке пройдут с толком.
Сковородка шкворчит
Свинина пахнет
Водка булькает
Пролетарка ахает
Шамовка получается, ну прямо царская
А с патефона музыка звучит пролетарская
И снова Гусь по Маяковски
Знай пролетарий, что гусь краснолапый
Он птица совсем и в конец буржуинская
Ведь гуси спасли, фашистский Рим
от пролетарских коммунаров Парижских
А значит где гуся увидишь,
шею ему буржуйскую,
в раз сверни
Доставай котелок пролетарский чугунный
И гусака туда положи
Но нашпигуй гусака предварительно салом
и дело товарищ будет за малым
Водки чекушку имей под рукою
морковки чуток,
шашку буденную
перец, петрушку, чеснок и соль
А на десерт пролетарку ядрёную
Свеколка по Маяковски
Осень в разгаре и скоро зима,
душа витаминов требует
А коль в огороде созрела свекл`а,
пусть ей пролетарий обедает
Бери свеколку , отрежь ей ботву,
Шашкой своей бесшабашною
И чтоб не пропадать пролетарскому добру
отдай ботву зверюге домашнему
Свеклу свари в чистейшей воде, вынь, охлади и почисти старательно
Разрежь пополам и сердцевинку её, не-е-е-ежно вычисти обязательно
Потом наступит время фарша,
смешай сердцевинку с черносливом,
орешками грецкими и чесночком
И что бы было совсем вкусно не лишне побаловать себя и лучком
И зелени не забудь добавить, немного пряностей и посолить
Потом наполни свеклу фаршем
и все в духовку это на противень
(и рюмку при этом не забудь употребить)
И не забудь товарищ свеколку посыпать сыром и полить сметанкой
Когда запечется все это, то под водочку
Употреби с крутобедрой пролетаркой
Москва 2018 год. Владимир Чекмарев