Страница 8 из 9
Я люблю, когда мне делают общий массаж тела: с шеи до пяток. Хожу на антицеллюлитные и дренажные массажи, когда задница горит от боли. Мне попадались мастера с такими сильными руками, что хотелось плакать. Если специалист хорошо знает свое дело, то вы можете уйти от него с результатом -2 сантиметра в проблемных местах. Я бы рекомендовала искать таких умельцев по знакомству. Если тебе нравится чья-то фигура, то попроси у нее контакт ее массажиста. Я уверена, что он у нее есть. Я никогда не отмечаю в постах в Инстаграме своего мастера Александра, потому что ему не до социальных сетей, он каждую минуту работает. Однако все мои подружки давно знают о нем и тоже ходят к нему. И мои родители, кстати, тоже. Да что уж говорить, даже некоторые мои бывшие до сих пор не забыли к нему дорогу. Вот такой хороший мастер.
Убеждена, что хорошая фигура на 80 процентов зависит от нашего питания.
Еще люблю массаж, который называется «бразильская попка», – там лупят по заднице со всех сторон. Ты лежишь, из твоих глаз летят искры, ты клянешься себе, что никогда больше не съешь ни одного пирожного.
Из спа-процедур я очень люблю водорослевые обертывания. Правда, после этого сутки попахиваешь болотом, зато эффект шикарный! Перед свиданием можно сходить на шоколадное обертывание. От вас потом очень долго будет пахнуть круче, чем от любого крема.
На личном опыте я убедилась, что никакой спорт не принесет удовлетворения и видимых результатов без правильного питания. Когда я стрессую и в ход идут конфетки или печенье, то сразу замечаешь, как тело начинает «плыть» даже при том, что тренировки я не прекращаю. Сейчас я убеждена, что хорошая фигура на 80 процентов зависит от того, как мы питаемся. Я перепробовала множество диет, и голодала, и сидела на различных чистках, даже 3 года была вегетарианкой.
Вегетарианство исчезло из моей жизни, когда я сильно простудилась. Меня увезли в больницу на «Скорой помощи», поставили диагноз пиелонефрит и сказали, что такие осложнения у меня пошли на фоне того, что я не ем мясо. Я поверила врачам и начала понемногу есть курицу. Уже несколько лет не представляю свою жизнь без хорошего стейка с кровью. Я точно знаю, что я не травоядная, я – хищник.
=
В общем, много у меня было экспериментов с телом: то худела, то поправлялась, как гармошка. Сейчас я точно знаю, что нужно питаться по пищевой пирамиде. На ее примере я вам объясню, как легко правильно питаться.
Понятие «пищевая пирамида» появилось в 1992 году в США. В тот период, который прозвали «велнес-бум», у людей резко возрос интерес к здоровому образу жизни и правильному питанию. Пищевая пирамида стала наглядно показывать, какие продукты являются наиболее полезными, а количество каких нужно сократить. С тех пор появилось много модификаций пищевой пирамиды, но основные принципы ее сохранились.
Нижняя ступень – это злаки, зерновые, и лучше необработанные. Это те продукты, которые должны быть в приоритете питания.
Следующая ступень – овощи и фрукты, желательно сырые. Клетчатка.
Далее белки растительные в виде бобовых, животный и молочный белок.
И на вершине пирамиды – жиры.
Составляя для себя пищевую пирамиду, важно помнить следующее:
– здорового питания, универсального для всех, не существует. Разрабатывая свою систему питания, нужно учитывать возраст, базовое состояние здоровья, образ жизни, группу крови и другие факторы;
– питание должно полностью удовлетворять все потребности организма по белкам, жирам, углеводам, микроэлементам и витаминам. Если хоть какой-то параметр не соответствует потребностям данного человека, то организм голодает по этому веществу;
– диетология движется вперед, и за годы с 1992-го открылись многие неизвестные факты, связанные с питанием. Например, выяснилось, что обезжиренные продукты вредны, потому что они провоцируют большой выброс инсулина и приводят к скачкам сахара в крови;
– чем жестче система питания – тем больше она относится к категории лечебного питания;
– как бы правильно ни питался человек, если он не пьет воду, то пользы для организма не будет.
Окончательная версия здорового питания по пищевой пирамиде MyPyramid опубликована в 2007 году. Она была разработана Министерством сельского хозяйства США и получила статус государственной программы. Визуально схема представляет собой комплекс разноцветных секторов. Каждый сектор соответствует группе определенных продуктов.
Оранжевый цвет – это злаки: отруби, макароны из цельнозерновой муки, крупы, хлеб грубого помола, рис. В ежедневном рационе должно быть 6 порций продуктов из оранжевого сектора.
1 порция – это:
– 1 кусочек хлеба – 25 г,
– четверть тарелки макарон или каши 70 г,
– 3 штуки сухого печенья.
Зеленый цвет – это все овощи.
В ежедневном рационе 3–5 порций.
1 порция овощей – это:
– 100 г сырых овощей,
– 100 г листовых овощей,
– 1 стакан овощного сока.
Красный сектор – это фрукты и ягоды.
В день нужно употреблять 2–3 порции.
1 порция – это:
– 100 г яблок, груш, банан
– 1 стакан сока,
– полстакана ягод,
– 30 г сухофруктов.
Желтый цвет – жиры, преимущественно растительные.
2 порции в день.
1 порция – это:
– 1 чайная ложка растительного масла,
– 9 г семечек,
– 6 небольших орехов.
Голубой цвет – молочные продукты.
2-3 порции в сутки.
1 порция – это:
– 1 стакан молока,
– 30 г сыра,
– 2 йогурта по 125 г,
– обезжиренный творог 50 г.
Фиолетовый цвет – это мясо, птица, рыба, яйца. 2–3 порции в сутки.
1 порция – это:
– 1 яйцо,
– 30 г приготовленного мяса, птицы или рыбы.
Важно принимать пищу 5 раз в день, через каждые 2,5–3 часа. Не много – 200–300 граммов помогут вам насытиться. Есть надо маленькими порциями, но часто. Важно завтракать каждый день, но не верьте сказке, что утром можно съесть все и это никак не отразится на теле.
Для завтрака лучше всего подойдет только каша, потом что-то еще легкое на ланче. Я очень тщательно изучила все пищевые взаимосвязи и готова поспорить, что разработанное мною меню просто идеальное. Я разработала его с диетологами и поварами моей команды. Уже год, как я выпускаю классный продукт на Москву и Питер. Доставка ежедневной еды премиум-класса. На день привозят пакет готовых блюд для пяти приемов пищи. Заморочек – ноль, калории посчитаны, баланс БЖУ (белки-жиры-углеводы) соблюден.
Мое меню
Завтрак:
Каша. Она может быть любой: гречка, булгур, ячневая, пшенная, рисовая, из киноа. Но моя самая любимая – овсяная на воде. Без соли и сахара. Зимой добавляю в нее ложечку (чайную, не половник!) меда, летом – свежие ягоды. Опять же не ведро. Про манную кашу забудьте, надеюсь, вы о ней даже не знаете. Иногда балуйте себя сырниками, иногда блинчиками, но редко и в меру. Ключевое слово – иногда. Не забывайте про омлеты. И всякие там яйца Бенедикт. Это полезно.
Второй завтрак:
Фрукты или орехи. Опять же помним слово «мера». Можно выпить сладкий латте. Один. Можно легкий салат, или тост на ржаном хлебе с лососем и авокадо. Главное, чтобы это была маленькая порция.
Обед:
Ну, здесь всегда праздник. И мясо, и рыба, и птица. Все вышеперечисленное ешьте с клетчаткой. То есть с овощами. Гарниры, салаты. Главное – не картошка. А еще забудьте слово «соус»! Хочется чего-нибудь эдакого? Обойдешься ложечкой оливкового масла или черным перцем. Это не обсуждается.