Страница 8 из 58
Самое сложное было – ограничить себя в количестве, не забыть, что она готовит только на двоих.
Покосившись на разлегшуюся прямо на крыльце собаку, тело снаружи, морда внутри, Ирина хихикнула – на троих.
Работа спорилась, что надо – варилось, жарилось, пеклось, шкворчало, поднималось и испускало аппетитные ароматы.
В очередной раз, бросив взгляд на Аришу, девушка улыбнулась – внутри кухни уже лежало все тело и старательно «спало».
- Ариша, куда это ты ползешь, партизанка? – притворно-сердито спросила девушка. – А ну, марш из помещения!
Псина приоткрыла глаза, недоуменно повела головой, мол, сама не понимаю, как это случилось, прямо, мистика какая-то! - и честно заморгала глазами. Не виноватая я, оно само!
Ирина не выдержала и засмеялась:
- Ах ты, хитрюга! Выйди вон, на кухне собакам делать нечего!
Доберманша вздохнула и перебралась на крыльцо.
Так, почти все закончено, что там соня делает?
Шезлонг признаков жизни не подавал.
Девушка еще покрутилась, перемыла посуду, убедилась, что время подошло к двум, и громко крикнула в двери:
- Обе-е-ед!
Не зря говорят, что взрослым днем лучше не спать!
Виктор проснулся от вопля кухарки, потряс тяжелой и какой-то мутной головой, сел, разминая затекшую руку.
Сон ни капли не освежил. Есть не особенно хотелось, но сухомятка никому на пользу не идет, поэтому Виктор Алексеевич собрал себя в кучу, мысленно встряхнул и побрел к столовой.
Видно было, что девчонка старалась – столик скатертью застелен, тарелки расставлены, приборы. Правда, сразу и первое, и второе, так не ресторан, а столовка, здесь так и подают. Еще спасибо, что сама принесла, могла бы и не утруждаться. Кухарка обнаружилась тут же – сидела за соседним столиком и активно орудовала ложкой.
Виктор пробурчал что-то насчет приятного аппетита и сел, пододвинул тарелку, отчаянно пытаясь вынырнуть из вязкого плена дневного сна, зачерпнул суп и отправил ложку в рот.
Оперный театр! Опять гречка!
Зло покосился на девчонку, уплетающую обед, та на него и не смотрела. Суп был вкусный, фрикадельки такие нежные – сами в рот просились. Горестно вздохнув, мужчина вычерпал весь бульон, выбрал фрикадельки и картошку, оставив крупу на дне тарелки.
Придвинул второе – аппетитные на вид котлетки под соусом. Разломил одну вилочкой, отправил в рот. Вкусно! На третьем куске дошло – в котлетах тоже гречка.
Нет, она издевается, что ли? – Виктор возмущенно глянул на кухарку с косичками.
- Вкусно? – девчонка как раз смотрела на него.
- Вкусно, - буркнул «охранник». – Только удивительно – кроме гречки здесь больше нет другой крупы? Гречка в каше, гречка в супе, гречка на второе. Надеюсь, на третье не гречка?
Ирина порозовела и отвела глаза.
- Да ну? – поразился Виктор Алексеевич. – Ты приготовила и десерт из гречки??? Но как, ведь десерт – это сладкое?
- Это как запеканка, - негромко ответила девушка, чувствуя, как у нее горят уши. – Там еще творог, изюм, он вкусный…
Мужчина вздохнул:
- Верю, что вкусный. Проблема в том, что я гречку терпеть не могу, в каком бы она ни была виде.
- Я же не знала! – Ирина готова была сквозь землю провалиться.
- Да, сам виноват, надо было предупредить, - кивнул Виктор и криво улыбнулся. – А кроме гречки есть что-нибудь другое?
-Да! Я сейчас! – девчонка вылетела метеором и не менее стремительно вернулась.
- Королевская ватрушка, - торжественно водрузила на стол тарелку с чем-то воздушным, испускающим умопомрачительный аромат и рядом поставила бокал с чем-то красно-розовым. – И кисель из настоящей клюквы.
Виктор на секунду остолбенел, а потом опустил лицо в ладони и затрясся от смеха.
- Что опять не так? – насупилась Ирина. – Все свежее.
Мужчина махнул на нее рукой и продолжал трястись:
- Это… а-ха-ха! Не в тебе дело… не могу…
Ира пожала плечами и отошла к своему столу.
- Арина, вон! – наконец, отсмеялся Виктор и обнаружил напротив «голодающую с Поволжья».
Пользуясь всеобщим замешательством, доберманша незаметно телепортировалась от крыльца к столу Виктора и замерла напротив, с выражением глаз - «что вам помочь съесть?»
Собака грустно покосилась на тарелки, вздохнула, отпустила голову, уши и остаток хвоста, и медленно вышла наружу.
- Ирина, понимаете, я вообще-то довольно непривередливый и вполне всеядный, - попытался сгладить ситуацию Виктор Алексеевич. – Но есть два продукта, которых я не ем – кисель и гречка. Понимаете? Вы не виноваты, я же не предупредил.
Ира ошалело посмотрела на стол, на охранника, еще раз на стол и прыснула. Перевела взгляд на красного Виктора и уже расхохоталась в голос:
- Боже, это я… ха-ха-ха…нарочно не придумаешь… ха-ха-ха… Кому расскажи – не поверят…
- Вам, Ирина, в разведке работать, - вторил Виктор. – Это же надо, с первого раза угадать всю подноготную.
- А Арише можно гречку? Куда девать-то суп и гречаники? Выливать жалко.
-Арише можно. Вообще-то, у нее свой корм есть, но она и от дополнения к рациону не откажется. Только не сейчас, а вечером, а то она за два дня трехразовой гречки будет на дирижабль похожа.
И оба, повернув головы к двери, увидели скорбную собачью морду (Месье, жё не манж па сис жюр) и снова расхохотались.
- Виктор, как вас по отчеству?
- Просто Виктор, еще можно Витя, - отмахнулся мужчина. – После того, что с нами было, можно по именам и на «ты».
Ирина опять прыснула.
- Я сейчас схожу за чаем. Уверяю, в ватрушке нет ни киселя, ни гречки.
Выпечка на самом деле оказалась выше всяких похвал – тонкий слой коржа, ломтики банана и яблока в слое нежного воздушного творога и взбитые белки сверху.
- Ум отъешь! – выразил восторг Виктор, приканчивая третий кусок. – Это не ватрушка, это пища богов.
Ира довольно улыбнулась – ну, наконец-то, нормальный аппетит и ожидаемая реакция на ее готовку!
- Я вообще люблю готовить, - поделилась она.
Виктор Алексеевич слизнул последние крошки, с сожалением посмотрел на оставшуюся ватрушку – нет, больше не влезет – и маленькими глотками допил чай.
- Спасибо, Ирина! Десерт был выше всяких похвал!
- На здоровье! А что на ужин приготовить? Я помню про кисель и гречку, но все равно, мало ли? Лучше, скажите сами.
- Скажи сам, - поправил ее мужчина. – Не знаю. А нужен ли ужин? У меня мясо с собой замаринованное. Может, шашлык и салат?
- Сами мясо мариновали? В чем? – сразу заинтересовалась Ирина.
- Нет, купил готовое.
- Гадость! Выбросите в мусор и собаке не давайте, еще отравится, - передернулась Ира. – Давайте, я сама замариную, а вы… ты вечером пожаришь?
- Так и гадость? Людям же продают. Не с рук, в гипермаркете брал, - засомневался охранник Витя.
- Поверьте, я лучше знаю! Вот попробуете моего мяса, больше никогда готовое покупать не будете.
- Ну, хорошо, - согласился мужчина. – Помощь нужна?
- Нет, я справлюсь, на двоих-то…
- Гав!
- На двоих, - повторила Ирина и добавила, - Собакам нельзя специи, я это знаю, поэтому ты без шашлыка! Но кусок сырого мяса выделю, так и быть. Можно? – Виктору.
- Можно, но – только вечером и я сначала посмотрю на размер порции. Не хотелось бы вернуться домой с бегемотом вместо добермана.
Шашлык на самом деле получился изумительный – нежный, мягкий, сочный, в меру соленый и в меру острый.
- Ир, у тебя руки просто волшебные, - чуть не причмокивал мужчина. – Ничего вкуснее не ел! В чем ты мариновала, не пойму?
- Мой секрет, - улыбнулась девушка. – Может быть, потом расскажу, если еще будет интересно.
- Ты где работаешь? – неожиданно сменил тему охранник. – В столовой какой-нибудь или в ресторане? Для шеф-повара ты молодая, но готовишь изумительно.
- Я нигде не работаю, я учусь. А сейчас каникулы, решила подработать. А ты где работаешь? В какой-то охранной фирме?
- Я? Гм… Ну, вроде того. А здесь просто подрабатываю до завтрашнего вечера.